کیک بٹر چاکلیٹ کی ٹوکری آسان یا زیادہ مزیدار نہیں ہوسکتی. ایک سادہ سفید اور سیاہ چاکلیٹ کی چھڑی کیک بٹر کی طرح ذائقہ اور رنگارنگ چھڑکیں سے سجایا جاتا ہے. مجھے سفید چاکلیٹ کیک بیٹرر کی پرت کے نیچے پتلی سیاہ چاکلیٹ پرت کے برعکس پسند ہے، لیکن آپ اسے ذبح کر سکتے ہیں یا آپ اپنے ذائقہ سے نمٹنے کے لئے اسے کم کر سکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ سیاہ چاکلیٹ (کٹا یا چاکلیٹ چپس)
- 1.5 کپ سفید چاکلیٹ (کٹا یا سفید چاکلیٹ چپس)
- 2 چمچیں خشک پیلے رنگ کیک مکس
- گرنش: چھڑکتی ہے
اسے کیسے بنائیں
1. ایلومینیم ورق یا موم بکس کے ساتھ اس کا استقبال کرکے بیکنگ شیٹ تیار کریں.
2. ایک کٹورا اور مائکروویو میں کٹ سیاہ چاکلیٹ یا چاکلیٹ چپس کو پگھل دیں جب تک، پگھلنے سے بچنے کے لئے ہر 30 سیکنڈ کے بعد ہلکا ہوا لگانا.
3. ایک بار جب چاکلیٹ پگھلا ہوا اور ہموار ہوتا ہے تو اسے تیار بیکنگ شیٹ پر ڈالنا اور اسے پتلی، یہاں تک کہ پرت میں ڈال دینا، 1/4 انچ موٹی سے کم. سفید چاکلیٹ پرت تیار کرتے وقت چاکلیٹ کو سیٹ کرنے کے لئے ٹرے کی تازہ کاری کریں.
4. مائکروویو میں سفید چاکلیٹ پگھل دیا اسی طرح جس نے آپ کو سیاہ چاکلیٹ پگھل دیا، اکثر کثرت سے اس کی وجہ سے یہ زیادہ سے زیادہ نہیں ہے. خشک اور ہموار ہونے کے بعد، خشک کیک مکس شامل کریں اور جسے مکس مکمل طور پر شامل کیا جاسکتا ہے اور چاکلیٹ میں کوئی پونچھ نہیں ہے. چاکلیٹ کو چکھو اور تھوڑا زیادہ کیک مکس شامل کریں اگر آپ مضبوط ذائقہ چاہتے ہیں. سفید چاکلیٹ ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں جب تک کہ یہ صرف سختی سے گرم نہ ہو.
5. ایک بار چاکلیٹ چاکلیٹ کی پرت مقرر ہوجائے گی اور سفید چاکلیٹ کی پرت ٹھنڈی ہوئی ہے، سیاہ چاکلیٹ کے اوپر سفید چاکلیٹ ڈال دیں اور اسے ایک پرت میں پھیلائیں. سکریٹر اوپر چھڑکیں اور آہستہ آہستہ سفید چاکلیٹ پر چلانے کے لئے ان پر دبائیں.
6. چھڑی کو ریفریجریج کریں جب تک چھڑی مکمل طور پر سیٹ نہیں ہے، کم از کم 20 منٹ. ایک بار مقرر کیا، اسے چھوٹے چوکوں میں کاٹ یا ہاتھ سے ٹکڑوں میں توڑ.
7. ریفریجریٹر میں ایک اونٹ کنٹینر میں دو ہفتوں تک کیک بیٹرر چاکلیٹ بارک اسٹور.