بہترین ٹماکی (ہینڈ رولڈ) سشی پارٹی کو آسانی سے پھینک دیں

آپ کے اپنے گھر میں سہی بنانے کے لئے سب سے زیادہ تخلیقی اور آسان ترین طریقوں میں سے ایک طلکی سشی ہے. ٹماکی سشی لفظی طور پر ہاتھ ("te") میں ترجمہ کرتا ہے ("مکی") سشی.

سشی کی یہ انداز جاپانی سشی سلاخوں میں ایک مقبول شے بھی ہے جہاں سہی بھرتی (مچھلی، سمندری غذا، کیواوار، انڈے کی چکنائی اور سبزیاں) آپ کی پسند سشی چاول کے ساتھ نوری (خشک اور برباد شدہ سمندری وارڈ) کے بڑے ٹکڑے میں لپیٹ ہیں. آسانی سے پکڑو، آئس کریم شنک سشی رول کا سائز.

ٹماکی سشی عام طور پر تھیبی (جاپانی گھوڑے مٹی) کے ساتھ ملایا سویا ساس ( شو یو ) میں ڈوبا جاتا ہے، اور گاری شگا کے طور پر جاپانی زبان میں نامکمل ادرک کے ایک حصے کے ساتھ کام کیا .

ٹماکی سشی پارٹی کو کیسے پھینک دیں

تاککی سشی آپ کے خاندان کے لئے ایک ہفتہ رات جاپانی کھانے کے لئے بہت اچھا ہے، لیکن یہ خاندان اور دوستوں کے لئے ایک ہفتے کے آخر میں پارٹی میں آسانی سے تبدیل ہوسکتی ہے. جیسا کہ سمندری غذا مہنگی ہوسکتی ہے، اور خاص طور پر گریڈ کے خام مچھلی اور کیویئر گراؤنڈ دوستانہ اختیار کے لئے، ایک سرکار سوشی پوٹکک پارٹی پھینکتے ہیں اور مہمانوں سے پوچھتے ہیں کہ ان کے پسندیدہ سشیمی (خام مچھلی)، کیوار، سبزیوں اور سہی بھرنے کے لۓ.

ٹاکاکی سشی کے مذاق کا حصہ یہ ہے کہ آپ اپنی اپنی سشی بنانا اور اپنے پسندیدہ اجزاء کے کسی بھی تعداد کو یکجا کر سکیں. ذیل میں ایک ٹماکی سشی پارٹی کی میزبانی کرنے کے لئے سادہ چیک لسٹ کا جائزہ لینے کے بعد شروع کریں، اس کے بعد اجزاء کی تجویز کی.

• 01 کے 11

  ٹماکی سشی پارٹی کی میزبانی کے لئے سادہ چیک لسٹ

  1. سشی چاول بنائیں
  2. نصف میں ہر شیٹ کو کاٹ کر باورچی خانے کے کینسر کا استعمال کرتے ہوئے بڑے پیمانے پر ٹکڑے ٹکڑے میں کٹ نوئی (خشک برباد شدہ سمندری لہر) . کچھ برانڈز پری کاٹ ٹاکاکی سشی نور فروخت کرے گی. نیزی کو ایک ریزبلبل پلاسٹک بیگ میں ذخیرہ کریں، لہذا وہ اسٹائل نہ بنیں.
  3. فیصلہ کریں کہ سبزیوں کو کونسی پیشکش اور پتلی لمبائی میں ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. سبزیوں کو ایک یا دو پلاٹ پر بندوبست کریں. خدمت کرنے تک پلاسٹک کی لپیٹ اور ٹھنڈی کا احاطہ کریں.
  4. سشیمی کے ٹکڑوں میں پیش کرنے اور پیش کرنے کے لئے سشیمی کی اقسام پر فیصلہ کریں. متبادل طور پر، مخلوط خام مچھلی کی پری کاٹنے والی پلیٹیں خریدیں. خدمت کرنے کے لئے تیار ہونے تک پلاسٹک کی لپیٹ اور ٹھنڈی کا احاطہ کریں.
  5. کیویئر کے لئے، چمچ کے ساتھ چھوٹے کٹوری میں ہر قسم کی خدمت کریں.
  6. سویا ساس (شیڈو) ڈسپینسر بھریں.
  7. چھوٹے کٹورا میں نمکین انگلی اور وابیبی کی خدمت کریں.
  8. ہر ڈش کی پیشکش کی جا رہی ہے جس کے ساتھ چینی کاںٹا اور چھوٹا سا چمچ لگانے کے لۓ مہمانوں کو خود آسانی سے خدمت کر سکتی ہے.
  9. جگہ کی ترتیبات میں ایک چھوٹی سی پلیٹ کو انفرادی ٹاککی سشی تیار کرنے کے لئے اور سویا ساس اور مخلوط ساکی ڈوبنے کے لئے ایک چھوٹا سا آبی ڈش تیار کرنے کے لۓ ایک چھوٹا سا پلیٹ ہونا چاہئے. ہر ترتیب میں ایک چینی کاںٹا اور ایک نیپکن بھی شامل ہونا چاہئے.

• 02 کا 11

  سشی رائس

  سشی چاول یا پھر خروںچ سے بنایا جا سکتا ہے، پریمیم مختصر اناج سفید چاول کا استعمال کرتے ہوئے اور سرکی سشی مکس یا کم کٹ کے طور پر، خشک سشی مکس موسمی کرنے کی کوشش کریں. یہ ایک خشک پاؤڈر ہے جس میں گرم ابلی ہوئی چاول پر چھڑکا جاتا ہے اور ایک اچھا سرکہ سشی ذائقہ پیدا کرنے کے لئے مخلوط ہے. چاول سرکہ، چینی، اور نمک سے بنا گھر سشی سرکہ مکس کے لئے ایک ہدایت دستیاب ہے.

• 03 کا 11

  مختص سشییمی (خشک مچھلی)

  ٹاکاکی سشی کا اشارہ اکثر دستیاب ہے، یا خام مچھلی، دستیاب. بہت سے جاپانی اور ایشیائی گروسری اسٹوروں سشیمی گریڈ مچھلی فروخت کرتی ہیں جو یا تو چھوٹا سا بلاکس میں فروخت کیا جاتا ہے جو اسکی قیمت میں کم ہوسکتی ہے، یا مختصر ساکٹ خریدنے والی شامیوں کے پہلے کٹ پتیوں کے طور پر. مندرجہ ذیل تجویز کردہ سشمی کی ایک فہرست ہے:

  • ٹونا
  • پیلے رنگ
  • سمندر ارچن
  • سمندر باس
  • halibut
  • سالم
  • سکواڈ
  • سکوپپس
  • میٹھی کیکڑے
  • نمکین میکر

• 04 کا 11

  بنا ہوا خشک سمندر سیڈ (نوری)

  سشی رولس اور سرکشی سشی بنانے کے لئے خاص طور پر بڑے شیٹ سائز سمندر میں دستیاب ہے. یہ لمبائی نصف میں، یا بچوں کے لئے سہ ماہی میں کاٹ سکتے ہیں. جاپانی یا دیگر ایشیائی گروسری اسٹوروں میں فروخت شدہ پیکجوں کو خاص طور پر ٹاککی سشی کے لئے خاص طور پر پہلے سے ہی کٹائی ہوسکتی ہے.

• 05 کا 11

  متغیر کیویار

  مختص شدہ کیویار ایک نیکسیسی ہے جو فوری طور پر کسی ٹاککی سشی پھیلانے کے لئے مختلف قسم کا اضافہ کرتی ہے. کیویار جاپانی سپر مارکیٹ یا ایشیائی گروسری کی دکان میں چھوٹے حصوں میں بھی تیار کردہ فروخت کی جاتی ہے اور اس کی کوئی تیاری نہیں ہوتی ہے.

  • کوڈڈ روئی (ikura)
  • Capelin roe (ماسگو یا تمباکو)
  • مسالیدار کیکاک روئی (مشکوک)

• 06 کا 11

  پکا ہوا سمندری غذا

  پکا ہوا سمندری غذا کسی ٹاککی سشی پھیلانے کے لئے بہت اچھا ہے، خاص طور پر ان لوگوں کے لئے جو سشیمی (خام مچھلی) نہیں کھاتے ہیں. مندرجہ ذیل مقبول پکا ہوا سمندری غذا کے اختیارات ہیں جو عام طور پر سشی سے لطف اندوز ہوتے ہیں.

  • کیکڑے
  • آکٹپس
  • Unagi اور anago (نمک پانی اور تازہ پانی کی سوراخ)
  • وشالکای کلم
  • مشابہت کیکڑے

• 07 کا 11

  انڈے روالڈ (تماگوئیکی)

  جاپانی ٹاگگوکی ایک ڈھیلا انڈے ہے جسے دودھ کے ساتھ میٹھی اور دوشی کے ساتھ موسم گرما ہوا ہے. یہ طلکی سشی رول میں مکمل طور پر فٹ ہونے کے لئے طویل عرصہ سے ٹکڑوں ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے اکثر بچوں میں یہ پسندیدہ ہے.

• 08 کے 11

  پریلا لیف (شیسو)

  شیسو ایک خوشبودار جڑی بوٹی ہے جو جوڑوں سشیمی اور کاویر سے حیرت انگیز طور پر ہے اور روایتی طور پر سشی سے کام کرتی ہے.

• 09 کا 11

  Daikon Sprouts (کیائیویئر)

  ڈیکون مصیبتیں مساج کی علامت ہوتی ہیں اور سرکی کو ساکھ کرنے کے لئے ایک اچھا ہلکے ذائقہ شامل ہیں.

• 10 کے 11

  منجمد تازہ اور پکانا سبزیاں

  آپ کی پسند کی سبزیوں کی کسی بھی نشریات میں آپ کی سرکی سشی پھیلانے کے لئے بہت اچھا اضافہ ہوگا. روایتی سبزیوں میں مندرجہ ذیل شامل ہیں:

  • ککڑی لمبائی سے کم ہو گئی
  • Avocado سلائسیں
  • تازہ ناگیمو (جاپانی پہاڑ یم) سلائسیں تازہ ترین شامل ہیں
  • پٹایا بوجھاک جڑ ٹاکاکی سشی اور سشی رول دونوں میں ایک کلاسک اجزاء ہے
  • دیگر غیر روایتی پکا ہوا سبزیوں میں شامل ہوسکتا ہے: اسپرگوس، آکرا، چمکدار برف مٹر اور گاجر
  • سادہ اور تجارتی شائیت مشروم،
  • چنان جیسے تاکان ( چندار ڈاکون مولی) اچھالیاں بھی ٹاککی میں شامل ہوسکتی ہیں

• 11 کا 11

  غیر روایتی ٹاککی سشی بھرتی

  پکا ہوا اور تجربہ کار گوشت اور پولٹری ابھی تک سشیمی (خام مچھلی) اور سمندری غذا کا ایک اور متبادل پیش کرتا ہے. یہ اکثر چھوٹے بچوں کے درمیان مقبول انتخاب ہے جو سشیمی اور سمندری غذا پسند نہیں کرتے ہیں.

  • پتلی شبی- شاب کا پکا ہوا گوشت کی تیاری کی چٹائی کے ساتھ تیار
  • سلائسڈ پکا ہوا چکن چھاتی
  • پتلی شبو شابو کا گوشت کھا گیا ہے جو ابھر گیا ہے