چینی جھاڑو پٹاکر، جسے جھاڑو چپس اور کیکڑے چپس بھی کہتے ہیں، وہ سوادج جھاڑیوں والا ذائقہ چپس ہیں (کبھی کبھی پادری رنگوں میں) جو گہری بھری ہوئی ہوتی ہیں.
جھاڑو کے کریکرز بچوں اور بالغوں کے لئے تیار کرنے کے لئے ایک آسان ناشتا کا کھانا ہیں کیونکہ آپ صرف ایشیائی ڈور سے خریدے ہوئے ڈایاڈڈ چپس کو بھرا دیتے ہیں. ایک بار جب وہ گرم تیل کو مارتے ہیں، تو وہ سیکنڈ کے معاملے میں ایک مزیدار علاج کرتے ہیں جس میں ساخت اور ذائقہ جو بیئر کے ساتھ بہت اچھا ہوتا ہے.
بہترین نتائج کے لئے، ایک ہی وقت میں جھاڑو کے پٹھوں میں سے بہت سے بھروسہ نہ کریں، اور فوری طور پر گرم تیل سے ان کو دور کرنے کے لئے ایک تار strainer یا slotted چمچ ہے. اچھے نتائج کے لئے، ایک وقت میں چھ سے سات پگھلنے کو بھرا کرنے کی کوشش کریں. اس سے زائد اور جلدی سے جلدی کرنے سے پہلے انہیں جلدی سے چھڑکنا مشکل ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 ونون جھگڑا ذائقہ چپس (جیسے چنگ ک برانڈ)
- 4 کپ تیل (گہری بھری ہوئی کے لئے، یا ضرورت کے طور پر)
اسے کیسے بنائیں
- تیل کو 350 فی صد / 182 سی کو اونٹ یا گہرے رخا سکلیٹ یا ڈچ کے تندور میں گرم کریں.
- یہ معلوم کرنے کے لئے کہ تیل کافی گرم ہے، یا تو گرمی کے وسط میں درجہ حرارت کی جانچ پڑتال یا کھانا پکانا چینی کاںک یا ایک لکڑی کا چمچ تیز کرنے کے لئے ایک گہری بھری تھرمامیٹر کا استعمال کریں. اگر بلبلوں کو چپس یا فوری طور پر لکڑی چمچ کے ارد گرد تشکیل دینا شروع ہوتا ہے تو، تیل تیار ہے.
- گرم تیل میں کئی چپس رکھو، اگر ضرورت ہو تو ان کو جلا دے. چند سیکنڈ کے لئے چپس کو بھری بھڑکیں جب تک وہ پف نہ لیں (اس عمل سے کم 5 سیکنڈ لگتی ہے)، پھر چپس کو ہٹا دیں اور کاغذ ٹاورز پر نالی کریں. گہرائی بھری سے پہلے چپس کے ہر بیچ کے لئے ایک تازہ کاغذ تولیہ نکالیں.
- جھاڑو پٹھوں نے سب سے بہترین گرمی کی خدمت کی. اگر فوری طور پر خدمت نہیں کرتے، تو مہربند کنٹینر میں اسٹور کریں اور خدمت کرنے سے پہلے 250 F / 120 C میں مختصر طور پر دوبارہ پڑھائیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 67 |
| کل فیٹ | 4 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 25 ملی گرام |
| سوڈیم | 17 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 0 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 8 جی |