ذائقہ، ذائقہ سرلوین کی تجاویز اس ساری ہدایت میں سست ککر کی خوشبو اسٹیک کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. بجٹ دوستانہ لین چاک اسٹیک یا راؤنڈ سٹیک بھی استعمال کیا جا سکتا ہے.
سویا چٹنی اور ٹماٹروں کے گوشت اور مرچ کے لئے کامل چٹنی بنتی ہے، اور ذائقہ سے تھوڑا لہسن پاؤڈر راؤنڈ.
اگر آپ وقت پر مختصر ہیں، تو برے ہوئے حصے کو چھوڑ دیں. بورنگنگ کچھ ذائقہ شامل کرتا ہے ، لیکن یہ بالکل ضروری نہیں ہے. بس آٹا کے ساتھ گوشت کو ٹھوس کریں اور سبزیوں کو اکٹھا کر سست ککر میں شامل کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 پونڈ سرلوین کی تجاویز، ٹکڑے ٹکڑے یا سٹرپس میں کاٹ
- 4 چمچیں آٹا
- 2 چمچ سبزیوں کا تیل یا
- اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 1 بڑی سبز گھنٹی مرچ، سٹرپس میں کاٹ
- 1 بڑے پیاز، سہ ماہی اور چٹائی
- 1 کر سکتے ہیں (4 آون) کٹائی مشروم، نکالا، اختیاری
- 1 کر سکتے ہیں (14.5 اوون) diced ٹماٹر
- 3 چمچ کم سوڈیم سویا چٹنی
- 1/2 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
- 1/4 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ
- 1/4 چائے کا چمچ سرخ مرچ کو کچل دیا، اختیاری
اسے کیسے بنائیں
- سٹیک ٹکڑے ٹکڑے آٹا کے ساتھ ایک بیگ میں رکھو اور کوٹ پر ہلا.
- سبزیوں کا تیل گرمی سے اونچی اونچی گرمی (یا کرکوپٹ ڈالنے کے دوران اگر اس سٹیوٹپپ محفوظ ہے) اور بھاری اسٹیک کے ٹکڑوں کو ہر طرف سے بھاری ٹکڑوں میں یا ایک بڑے سکیلیٹ میں سایہ کریں.
- سٹیک پر گھنٹی کالی مرچ، کٹائی پیاز، اور استعمال کرتے ہوئے، کچلنے والی مشروم کو گرایا.
- ٹماٹر کو سویا چٹنی، لہسن پاؤڈر، کالی مرچ، اور کچل مرچ کے ساتھ، اگر استعمال کرتے ہیں. اسٹیک اور سبزیوں پر ڈالو.
- سست ککر کو ڈھونڈیں اور 6 سے 8 گھنٹے تک، یا ہائی پر 4 سے 5 گھنٹے تک لو پر کھانا پکائیں.
مشغول ذائقہ
طویل سست کھانا پکانے کے عمل، خاص طور پر کم ترتیب پر، زیادہ سے زیادہ پانی کی وجہ سے سنبھالنے سے ہو سکتا ہے. اگر آپ کو پانی سے نیچے ذائقہ کے رس کے ساتھ ختم ہوجاتا ہے تو، مائع کو ساسپرین میں ڈالنا (نمک شامل کرنے سے پہلے). ذائقہ کم کرنے اور توجہ مرکوز کرنے کے لئے درمیانے گرمی سے زیادہ چند منٹ کے لئے آرام دہ. ذائقہ اور موسمیات کو ایڈجسٹ کرنے کے طور پر.
مشورہ کی خدمات
گرم پکا ہوا چاول، ٹھیک نوڈلس، آلو اور ابلی ہوئی سبز پھلیاں یا بروکولی کے ساتھ خدمت کریں.
پہلے تجاویز بنائیں
آپ کو کھانا پکانا کرنے کی منصوبہ بندی کرنے سے پہلے رات، مرچ اور پیاز کو کاٹنا اور ان میں سے ایک کنٹینر میں پکا ہوا پیتل شدہ مشروم کے ساتھ ڈال دیا. کسی دوسرے کنٹینر میں ٹماٹر، سویا چٹنی، لہسن پاؤڈر، اور کچل مرچ کا استعمال کرتے ہیں. اگلے دن جب تک آپ سست ککر میں اجزاء کو جمع کرنے کے لئے تیار ہیں، تک سب کچھ تازہ کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 381 |
| کل فیٹ | 18 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 96 ملی گرام |
| سوڈیم | 827 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 19 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 36 جی |