یہ وادی پریسسن ایک سکیلیٹ ڈش ہے، اور یہ نسبتا ہلکا پھلکا ہے اور تیار کرنے میں بہت آسان ہے. دوسرے ورژنوں کے برعکس، اس ہدایت میں وین کٹلیوں کو بھاری کچن یا آٹا روٹی کے بغیر بھوری بھری ہوئی ہے. کالی مرچ اور پیاز سٹے ہوئے ہیں اور پھر ٹماٹر، تھوڑی شراب اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ مل کر.
پکا ہوا سپتیٹی مختصر طور پر چھڑی، ٹماٹر کی چٹنی، اور موزرزریلا پنیر کے ساتھ پکا ہوا کھانا پکانا ہے جس میں آپ کے خاندان سے محبت آئے گی. اضافی روٹی کے قدم کی کوئی ضرورت نہیں ہے. کم گندگی بھی!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 6 پتلی ویل کٹلیٹ، تقریبا 1 سے 1 پاؤنڈ پونڈ
- 2 چمچوں اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 1/2 کپ کٹی پیاز
- 1 سبز گھنٹی مرچ، پتلی سٹرپس میں کاٹ
- 1/3 کپ خشک سفید شراب
- 1 کر سکتے ہیں (14.5 اوون) diced ٹماٹر
- 1 بڑے کر سکتے ہیں (15 ونس) ٹماٹر چٹنی
- 1 ٹماٹر پیسٹ کر سکتے ہیں (6 ونس)
- 1 بڑی لونگ لہسن، کھنگالیں
- 1 چمچ تازہ اجماع کٹی
- 1 چائے کا چمچ خشک پتی اںگانو
- 1/4 کپ تازہ ترین grated پینسسن پنیر، زیادہ سے زیادہ خدمت کرنے کے لئے
- 8 ونس پتلی سپتیٹی یا لسانی
- 6 سلائسیں موزیزریلا پنیر یا تقریبا 4 سے 6 اون ٹوٹے ہوئے ہیں
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 350 F / 180 ° C / گیس 4 تک گرم کریں.
- زیتون کے تیل کو بھاری چمک میں حرارت کی گرمی سے گرم کریں. جب تیل گرم ہو تو، سیل کو شامل کریں. وول کو کھانا پکانا 4 سے 6 منٹ تک، بھوری دونوں طرف بھڑکیں. سیل کو ہٹا دیں اور الگ کر دیں.
- پیاز اور سبز گھنٹی کالی مرچ کو skillet پر شامل کریں اور ٹینڈر تک کھانا پکائیں. شراب، ٹماٹر، ٹماٹر چٹنی، ٹماٹر کا پیسٹ، اجمی اور اجنبی میں ہلچل؛ اچھی طرح سے مرکب پن پر واپس پل کو شامل کریں اور ایک بھوک لائیں. گرمی کو کم کرنے کے لئے کم، پین کا احاطہ کریں، اور 30 منٹ کے لئے ابھرتے ہوئے، کبھی کبھار ہلکا پھلکا. پنیر پنیر شامل کریں اور مرکب کرنے کے لئے ہلچل.
- دریں اثنا، پیکیج ہدایات کے بعد ابھرتی ہوئی نمکتی پانی میں سپتیٹی کھانا پکانا؛ اچھی طرح سے نالی.
- گرم چٹائی سپتیٹی میں تقریبا آدھے چٹنی ملائیں. سپتیٹی کو بیکنگ پین میں (تقریبا 13 x 9 ایکس 2 انچ) رکھو. سب سے اوپر سپتیٹی کے ساتھ چھڑی اور باقی چٹنی. پنیر سلائسس کے ساتھ اوپر یا مساوی مقدار میں چھٹکارا مارزریلا پنیر.
- پنیر پگھلنے تک تقریبا 10 سے 15 منٹ تک قبل ازیں تندور میں پکانا.
- ایک ٹاسڈ سبز ترکاریاں اور لہسن کی روٹی کے ساتھ ڈش کی خدمت کریں، اور پریسسن منتقل کریں.
تجاویز اور تغیرات
- بجائے تمام سبز رنگ کی بجائے مرچ کا استعمال کریں.
- بہت پتلی چکن کٹلیوں، ترکی کٹلیوں، یا چکنائی سورج ٹینڈرلوین مراعات کے ساتھ سیل کو تبدیل کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 674 |
| کل فیٹ | 17 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 182 ملی میٹر |
| سوڈیم | 1،049 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 60 جی |
| غذایی فائبر | 8 جی |
| پروٹین | 68 جی |