آپ ان کلاسیکیوں میں کبھی بھی کبھی بھی گوشت نہیں دیں گے
دنیا کے سبزیوں کا دن ایک سالانہ ایونٹ ہے جو اکتوبر کے پہلے ہر روز ہوتا ہے. واقعہ شمالی امریکہ سبزیئن سوسائٹی (یا نیویارک) کی طرف سے قائم کیا گیا تھا 1977 میں اور اب بھی ہر سال ہوتا ہے. ایونٹ کی ویب سائٹ کے مطابق، وہ یہ کہتے ہیں کہ ان کے مہینے میں سبزیوں کے بارے میں شعور کے بارے میں شعور مہم کو کک آف کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. ان کا مشن لوگوں کو سبزیوں کی صحت کے فوائد کے ساتھ ساتھ جانوروں اور ہمارے سیارے کو بچانے میں مدد کرنے میں مدد کرنے میں مدد کرنا ہے.
مجھے لگتا ہے کہ مٹھیر پیر پیر مہم کی طرح، یہ سالانہ ایونٹ یہ ہے کہ ہمارے جسم میں کیا چیزوں کے بارے میں آگاہی پیدا کرنے اور زمین پر اس کے اثرات کو بڑھانے کے بارے میں آگاہ کرنے کا ایک بڑا طریقہ ہے. اگرچہ ہم میں سے زیادہ تر نہیں ہیں اور شاید سبزیوں کو نہیں بنائے جائیں گے، میں اب بھی سوچتا ہوں کہ اس دنیا کے سبزیوں کے دن اس کی کوشش کرنے کے لئے بہت اچھا ہوگا. کلاسیکی پر مبنی گیارہ بجے ہیں اور گوشت سے آزاد خوشی میں تبدیل ہوتے ہیں. لطف اندوز!
01 کے 11
سرفچا گرم، شہوت انگیز چٹنی کے ٹوفیو بیس اور A Drizzle کے ساتھ سبزیوں کا پزایہ کم کارب اور اعلی پروٹین "پزا" ایک بالغ ہے اور ہر عمر کے بچوں کو پیار کرے گا. یہ صرف آپ کے پسندیدہ toppings پر اپنی مرضی کے مطابق کرنے کے لئے آسان ہے، لیکن آپ کے فرج میں جو بھی آپ کے پاس ہے.
02 کا 11
Chorizo Stuffed Portobello Cheeseburgers: ایک سبزیوں برگر کی طرح نہیں دیگرسبزیوں کے چوریج گریجویٹ ہونے سے قبل پوروبیلویلو مشروم کیپسوں کے اندر بھرے بھرے ہوئے ہیں. نتائج حیرت انگیز ہیں اور یہاں تک کہ گوشت کھانے والے اس سے محبت کریں گے.
03 کا 11
مسالیدار کیلنڈر اور کوٹیا پیسٹو کے ساتھ گلوبل فری کارن پاستاکلاسک اطالوی پیسٹو ہدایت ایک مسالیدار تبدیلی ہو جاتا ہے. اس کے بعد یہ دل کی مکئی پادری کوٹ کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے اور سبزیوں کو بھرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
04 کا 11
ایک مسالیدار ٹچ کے ساتھ ایپل، ناشپاتیاں، اور بک پنیر گیلیٹکون کہتے ہیں کہ گندگی پائی صرف میٹھی ہو سکتی ہیں! اس ہدایت میں ہم اسے میٹھا، پرسکون اور مسالیدار ٹن دیتے ہیں. نتائج غیر معمولی ہیں اور ساتھ ساتھ ساتھ آتے ہیں. ایک دوپہر کے کھانے، رات کے کھانے، یا اس سے بھی میٹھی کے طور پر گیلے کی خدمت کریں.
05 کا 11
دلیام اور سورراچا سوس کے ساتھ مسمار دالےاگرچہ دارالاسلام آپ کو دالوں میں شامل کرنے کے بارے میں سوچنے والے پہلا مسلہ نہیں ہوسکتا ہے، اگرچہ آپ واقعی اس پر غور کرنا چاہئے. دلہن کی میٹھی ارومیٹک ٹون حیرت انگیز طور پر دالوں کی پرورش کے ساتھ جوڑی - اس کے علاوہ اس مسالیدار لباس کے سرراچا ٹچ شامل نہیں بھولنا.
06 کا 11
مسالیدار توفو اور ویگی ہل جلدییہ صحتمند ویگن کھانا 30 منٹ میں تیار ہوسکتا ہے. یہ سبزیوں، سویا پروٹین اور عظیم ذائقہ کے ساتھ بھرا ہوا تھا. تم اس سے محبت نہ کرو گے کہ اس کی تیاری آسان ہے، بلکہ ذائقہ بھی ہے.
07 کا 11
گرنکا مرچ اور ریڈ مرچ فلیکس کے ساتھ برف مٹرمکمل طور پر کھوکھلی جیسمین چاول کے سب سے اوپر یا اس کے ساتھ کام کرتے ہیں، یہ ہلکا پھلکا مرنے کے لئے ہے. مرچ اور مرچ فلیکس کے ساتھ کرکرا، کچلنے والے برف مٹروں کو آسمانی مجموعہ بناؤ جو عظیم روشنی کا کھانا ہے.
08 کے 11
آسان وگن مشروم کریمشروم سبزیوں پروٹین کا ایک اچھا ذریعہ ہے. اس سپر آسان کیری ہدایت سبزیوں اور مشروم کے ساتھ مکمل کھانا بنانے کے لئے بھری ہوئی ہے. مکھن لیپت نان کی روٹی مت بھولنا!
09 کا 11
مسالیدار گرین مرچ کے ساتھ مرچآپ کو اس سبزیوں کی کھلی (گوشت کے بغیر) ہدایت کے بغیر گوشت کبھی نہیں چھوڑے گا. ہدایت آسان ہے لیکن ذہن میں رکھو کہ طویل عرصے سے کھلی کھانا پکانا بہتر ہے.
10 کے 11
جالپینو اور پوروروبیلو ٹفیو سکرمبل ٹیکوساسکرینز کو انڈے میں شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہے - اور جب اس طرح کی تیاری کرو تو آپ بھی انڈے کو بھی نہیں دیکھیں گے. ٹوفو کو کچل دیا گیا ہے پھر سبزیوں کے ساتھ پکڑا جاتا ہے کہ وہ ایک پیچیدہ طوفان کے علاج کے لۓ کھانا پکانا.
11 کا 11
بہار اور گرین چلیوں کے ساتھ متعدد لٹل سوپمصالحے سب کچھ کھانا پکانے کے لئے ہیں، وہ سب سے زیادہ عام کھانے کی اشیاء کو پیار کے موقع پر تبدیل کر سکتے ہیں. اس ہدایت میں ایک مشرق وسطی کے مساجہ بہرات کا نام ایک نیا طول و عرض میں دالوں کے ذائقہ کو بڑھانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. پہلی مرتبہ آپ کھانا پکانے کے بعد آپ اپنے مساج کابینہ میں ہمیشہ سہارا رکھنا چاہتے ہیں.