یہ جرمن بارلی سوپ ( قبرونپن ایونٹپف ) ہدایت اس طرح کے ایک آرام دہ اور پرسکون کھانا ہے، خاص طور پر جب جرمن راستے پر خدمت کرتے ہیں. یہ کلاسک سوپ بیکن اور سبزیوں کے ساتھ ذبح کرتا ہے تاکہ پورے اناج جاک میں ذائقہ لینا. یہ ایک Eintopf یا ایک برتن کھانا سمجھا جائے گا.
لیک، کٹلری جڑ اور گاجر کے روایتی سپنجینن مرکب ( مائرپوس )، علاوہ آلو اور بیکن پہلے سے ہی دلکش برتن میں مادہ پیش کرتا ہے. واقعی، یہ جڑی سوپ ہدایت خود میں ایک کھانے کا ہے اور ہر حصہ میں سبزیوں کی ایک مکمل خدمت ہے.
سست کوکر میں اس سوپ بنانے کے لئے ہدایات کے لئے ذیل میں نوٹ دیکھیں.
جرمن بارلی سوپ کے 4 سرورز بناتا ہے
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پیاز، چھوٹے چوہے
- 1 لونگ لہسن، کھنگالیں
- 1 لیک، چھوٹا سا پائی
- 1 کپ کٹا
- الکحل جڑ یا 2 اسٹاک پااسل کی چکنائی، چھوٹے چوہے
- 2 گاجر، کھلی ہوئی اور 1/2 انچ کیوب یا کٹائی 1/8 انچ موٹی میں کاٹ
- 1 درمیانے آلو، کھلی اور 1/2 انچ کیوب میں کاٹ
- 4 آون / 100 گرام بیکن یا
- Buchspeck
- 8 کپ پانی یا برش (گوشت یا سبزی)
- 1 پورے بیل پتی
- 1 کپ موتی ہوئی جلی، رینج
- 3 سٹرپس اجماع
- نمک اور مرچ ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- تمام سبزیوں کو صاف اور صاف کرو. آلو 1/2 انچ کیوب میں کٹیا جانا چاہئے اور گاجر کو اسی طرح یا 1/8 انچ موٹی سلائسوں میں کاٹنا چاہئے.
- بیکن پتلی سٹرپس میں کٹائیں. اگر آپ Buchspeck استعمال کر رہے ہیں تو، اس لمبائی کے بارے میں 1 / 4x1 / 4x1 انچ طویل لمبائی میں کاٹ دیں. مخصوص ہڈیوں سے ہٹا دیں.
- ایک چار کوارٹ پین کو گرم کریں اور بھوری بیکن یا اسکاک. پین سے بیکن کو ہٹا دیں.
- بیکن کی چکنائی میں براؤن پیاز کو شروع کریں، پھر لہسن، لیک، پنیر کی جڑ یا اجنبی اور گاجر شامل کریں. کئی منٹ کے لئے ان سبزیوں کو ساؤتھ، جب تک وہ ضائع نہ کریں اور کچھ رنگ اٹھائیں.
- پانی یا ورزش، بیل پتی، اور جھاڑی میں شامل کریں. سب سے اوپر پر صاف اجماع sprigs (کھانا پکانے کے وقت کے اختتام پر ہٹانے کے لئے).
- ایک فوڑا لے لو، تو گرمی کو کم کرو اور 1 سے 1 1/2 گھنٹوں تک گھومنا. آلو الگ ہو جائیں گے اور جھاڑی نرم اور سوپ کو کم کرنا چاہئے.
- نمک اور مرچ ذائقہ شامل کریں. یاد رکھیں، آپ نمک بیکن اور شاید شوروت کے ساتھ شروع کر رہے ہیں، اس موسم کے مطابق.
- اجملی sprigs اور بے پتی کو ہٹا دیں. سٹور سے سوئس Wurzelbrot ، Bauernbrot ، Fladenbrot یا گرم گرمی کے طور پر crusty روٹی، کے ساتھ خدمت.
نوٹ: آپ یہ بھی ایک سست ککر میں بھی کر سکتے ہیں. براؤن بیکن، پیاز، اور لہسن، پھر 4-کوارٹ سست ککر (کم سے کم 1/2 ہونا چاہئے) میں تمام اجزاء کو رکھیں اور 4 سے 6 گھنٹے تک اعلی کھانا پکانا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 464 |
| کل فیٹ | 13 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 31 ملی گرام |
| سوڈیم | 2،069 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 65 جی |
| غذایی فائبر | 10 جی |
| پروٹین | 25 جی |