ٹماٹر سوپ تقریبا تمام کھانے میں ایک کلاسک ہے. جرمنوں کو ٹامیٹینرمیسپپ بنانے کے لئے سب سے اوپر پر غیر مسح شدہ whipped کریم کے ساتھ اس کی خدمت کرنے کے عادی ہیں. کریم بہت ساری کیلوری کے بغیر آہستہ آہستہ سوپ میں گھومتا ہے، کریمی کے جھگڑا، ٹماٹر او ذائقہ. آپ بھی اس کی خدمت کر سکتے ہیں، مثلیل یا شاید کچھ منڈوا کارسن. یہ واقعی ایک سبزیوں کا سوپ بنانے کے لئے، سبزیوں کے شوروت کو ایک بنیاد کے طور پر استعمال کریں. جبکہ روما ٹماٹر، جو اطالوی پلم ٹماٹر کے نام سے بھی مشہور ہیں، سب سے بہتر ہیں، کسی بھی ٹماٹر کا کام کرے گا.
جرمن کریم ٹماٹر سوپ کے 2 ادار سرونگ بناتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چائے کا چمچ اچھا معیار زیتون کا تیل
- 1/2 کپ پیاز، کٹی (1/2 درمیانے پیاز)
- 1 لونگ لہسن، کٹا
- 1 پاؤنڈ (تقریبا 8 سے 10) ٹماٹر (ترجیحا طور پر روم ٹماٹر: سہ ماہی)
- 2 چمچوں والا ویڈکا (یا ٹیبل)
- 1 تازہ ترین تازہ
- تھائی (یا 1/2 چائے کا چمچ خشک تھیم)
- 1 ٹھوس
- اجنگو (یا 1/2 چائے کا چمچ خشک اورآانگو)
- 1 کپ
- چکن شوروت یا
- سبزیوں کے شوروت
- 1/2 چائے کا چمچ
- کوشر نمک
- ڈیش تازہ ترین مرچ
- 1 چمچ تازہ کٹا
- گرنش کے لئے تلسی
- 4 چراغ بھاری بھاری کریم، whipped (اختیاری)
اسے کیسے بنائیں
- ایک skillet میں گرم 1 چائے کا چمچ اچھے معیار زیتون کا تیل اور نصف تک 1/2 کپ کٹا پیاز. 1 کلو کٹی لہسن شامل کریں اور چند منٹ کے لئے سوٹ جاری رکھیں، محتاط رہیں کہ اسے جلا نہ دیں.
- 1 پونڈ سہ ماہی ٹماٹر شامل کریں، 2 چمچوں والی دوکی چمکیں یا ٹائبل اور جڑی بوٹیوں، پھانسی پین اور 10 سے 15 منٹ تک کھانا پکانا، کبھی کبھار ہلکا پھلکا.
- جب ٹماٹر نرم ہوتے ہیں تو، مللین بیگ تازہ تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ ہٹا دیں اور مواد کو ایک بلینڈر میں رکھیں.
- بالنڈر کے ڑککن پر ایک یا دو گرم پیڈ کو احتیاط سے رکھیں اور جگہ پر ڑککن پکڑو جب آپ 30 سیکنڈ کے لئے گرم ٹماٹر گرم ٹماٹتے ہیں.
- پین پر ایک چھت کے ذریعے چٹنی ڈالو اور چمچ کے پیچھے استعمال کرتے ہوئے، تمام مائع واپس پین میں ڈال. یہ قدم اختیاری ہے لیکن اس کے نتیجے میں ہموار اور ذائقہ ٹماٹر کا سوپ ہے.
- 1 کپ کا چکن برتن یا سبزیوں کے شوروت، نمک، اور مرچ ذائقہ شامل کریں. 5 منٹ کے لئے آہستہ گرمی. غیر منحصر شدہ whipped کریم اور کٹ بیسل کے گڑپپ کے ساتھ کٹوری اور گارنش میں للی.
مزید جرمن ٹماٹر کی بنیاد پر ترکیبیں
- جرمن گرم، شہوت انگیز Paprika ٹماٹر چاس ہدایت
- ڈیل سوس ہدایت میں جرمن بہادر ککڑی اور ٹماٹر
- ٹماٹر ریس کے ساتھ جرمن گوبھی - جنت کروٹ
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 255 |
| کل فیٹ | 5 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 975 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 41 جی |
| غذایی فائبر | 7 جی |
| پروٹین | 9 جی |