کالی مرچ ایک لازمی ہسپانوی اجزاء ہیں، چاہے وہ تازہ، برباد یا فریدہ ہو؛ ایک ڈش ڈش یا ٹپ کے طور پر کام کیا. مرچ بہت سے ہسپانوی برتن، جیسے گازپاکو (ٹھنڈا ٹماٹر سوپ)، رومومکو چٹنی یا سوفرتو میں ایک اہم اجزاء ہیں. وہ بہت سے برتنوں کے رنگ اور ذائقہ شامل ہیں، اور غذائیت بھی ہیں.
فرائیڈ یا مرچ مرچ مرچ موسم گرما میں فی ہفتہ کئی بار ہسپانوی میں کھانے کی میزوں میں ایک ظہور بناتے ہیں. وہ روسٹ گوشت، گرے ہوئے اسٹاک، سورک کی چپس، یا بھری ہوئی یا کھلی انڈے کے ساتھ اچھی طرح جاتے ہیں. ایک تپ کے طور پر یا ایک طرف ڈش کے طور پر زہریلا روٹی کے سلائسوں کے ساتھ ایک پٹا پر ان خشک مرچ کی خدمت کریں. پتلی بال مرچوں کے ساتھ کالی سرخ مرچ اور پیاز کے ساتھ تصویر میں دکھایا گیا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 بڑے لال مرچ
- 1 بڑے پیلے رنگ یا سفید پیاز
- 4-5 چمچ ہسپانوی
- زیتون کا تیل بھری ہوئی
اسے کیسے بنائیں
- مرچ کھا لیں، پھر اسارے، بیج، اور جھلیوں کو ہٹائیں. جولینی سلائسس میں کٹائیں (لمبائی، تقریبا 1/4 انچ وسیع). جیلیان سلائسس میں پیاز کاٹ اور پیتل کریں.
- 4-5 ٹیس پیس زیتون کا تیل ایک بھاری نیچے گھسنے والی پین میں اور درمیانے درجے پر گرمی ڈالیں. جب تیل گرم ہے، بھری مرچ سٹرپس، اکثر سنبھالا. جب مرچ نرم ہوجائے تو، پیاز سلائسیں شامل کریں اور بھلائی جاری رکھیں. نمک چکھو. جب پیاز نرم ہوجائے اور مترجم بن جائے تو پین سے ہٹا دیں. ایک تپ کے طور پر مورچا روٹی کے ساتھ ایک پلاٹا پر خدمت، یا روسٹ گوشت، فرائیڈ گوشت کی چپس یا انڈے کے ساتھ.
زیادہ منجمد اور بنا ہوا مرچ کی ترکیبیں
- فریڈ پیڈون مرچ ہدایت - Pimientos de Padrón Fritos
- لہسن ریشہ کے ساتھ بھرا ہوا مرچ - Pimientos Fritos con Ajo
- تیل، سرکہ اور لہسن ہدایت میں آسان بنا ہوا سرخ مرچ
- Pimientos Rellenos ڈی Atun - سرخ مرچ ٹونا کے ساتھ بھرے
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 176 |
| کل فیٹ | 17 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 12 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 3 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 6 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 1 جی |