گلیکیا سے ٹنی پیڈون مرچ (پیمیٹوس ڈی پیڈون فریٹری کے طور پر بھی جانا جاتا ہے) منجمد اور موٹے نمک کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے . یہ ایک آسان اور آسان ٹیپاس ہدایت ہے جو سیاحوں اور مقامی لوگوں کے ساتھ ساتھ سپین بھر میں مقبول ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2/3 سے 1 پاؤنڈ تازہ پیڈون مرچ
- 2 کپ (1/2 لیٹر)
- کنواری زیتون کا تیل
- موٹے نمک
اسے کیسے بنائیں
- مرچ ٹھنڈا پانی کے تحت اور خشک اچھی طرح سے خشک کریں. مرچوں پر مرچ چھوڑ دو
- تقریبا 10 کپ زیتون کا تیل 10 انچ فیڈ پین میں اور درمیانے درجے میں گرمی ڈالیں. جب تیل گرم ہے تو، کچھ مرچ پورے جگہ پر 2-3 منٹ کے لئے پین اور بھری میں رکھیں، دونوں اطراف کو پکانا. بیچوں میں مرچ کو بھلانے اور کاغذ ٹاورز پر نالی کرنے کے لئے جاری رکھیں.
- موٹے مرچ کے ساتھ موٹے نمک کے ساتھ چھڑکیں اور گرم کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 994 |
| کل فیٹ | 108 جی |
| لبریز چربی | 15 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 79 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 79 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 11 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 0 جی |