موٹے نمک بمقابلہ ٹیبل نمک

کچھ ترکیبیں موٹے نمک کے لئے کہتے ہیں، جبکہ دوسریں آپ کی اوسط، مل میز کی نمک کو چلانے کے لئے کال کر سکتے ہیں. فرق کیا ہے اور آپ ایک دوسرے کے لئے ایک متبادل کر سکتے ہیں؟

موٹے نمک، کبھی کبھی خشک نمک (غلط طور پر، تاہم) کہا جاتا ہے، ایک قسم کا نمک ہے جو بڑے کرسٹل یا گرینول میں بنائے جاتے ہیں. یہ نمکین گوشت کا استعمال ہوتا ہے، برائن میں ایک جزو، اور باقاعدہ ترکیبیں بھی جیسے سونپ اور ساسیوں میں.

ٹیبل نمک زیادہ عام طور پر موٹے نمک کے مقابلے میں استعمال کیا جاتا ہے. اس کے ٹھیک گرینولس کو کوکیز سے couscous کی ترکیبیں، کے رکاوٹوں میں پایا جا سکتا ہے. یہ غذائی مقاصد کے لئے آئوڈین کے ساتھ ضم ہے اور سائنسی طور پر سوڈیم کلورائڈ کے طور پر جانا جاتا ہے.