اجماع 101

مشرق وسطی کے کھانا پکانے میں استعمال ہونے والی سب سے زیادہ ورسٹائل جڑی بوٹیوں میں سے ایک، بغیر کسی شک میں، اجمود ہے. یہ عام طور پر ایک گرنش کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، لیکن زیادہ مقبول طور پر ایک مسالا کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. اجملی کے دو اہم قسمیں ہیں - گھوبگھرالی پتی اور فلیٹ پتی. گھبراہٹ پتی شاید سب سے زیادہ قابل قبول ہے، کیونکہ ریستوران اکثر اس کے چڑھنے پر گرنش کے طور پر استعمال کرتے ہیں، لیکن دونوں قسم کے کھانا پکانے میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں.

اپنی باورچی خانے میں اجماع کیسے استعمال کریں

اس کی روشنی کی خوشبو اور تازہ ذائقہ کی وجہ سے، اڈے سبزیوں کے لئے سوپ سے سوئس سے کچھ بھی استعمال کیا جا سکتا ہے.

مشرق وسطی کے کھانے میں، اجمی ٹیببلہ، بلغور ، ٹکسال، اجما اور سبزیوں کا استعمال کرتے ہوئے ایک سلاد، اور انگور کی پتیوں کے لئے بھرنے میں استعمال کیا جاتا اہم جڑی بوٹیوں میں اہم اجزاء میں سے ایک ہے. ایک گرنش کے طور پر، اجمی کٹ اور سوپ، hummus میں چھڑکایا، یا زمین کے گوشت کے ساتھ مخلوط میمن میں چھڑکایا جا سکتا ہے. مشرق وسطی کی ترکیبیں میں استعمال ہونے والے سب سے زیادہ عام ہیرو کے طور پر آپ کو اجماع نہیں ملے گا کے مقابلے میں زیادہ بار.

محض خریدنا

اجماع کے بارے میں سب سے بڑی چیزیں یہ ہے کہ یہ کہیں کہیں، تازہ یا خشک ہے. گھر باغ کے لئے بڑھنے اور کامل بھی آسان ہے. تازہ اجماع اس آخری منٹ کے لئے ایک ڈش کے علاوہ، بناوٹ، رنگ اور صاف ذائقہ کے پھٹ فراہم کرتا ہے. اگرچہ یہ ایک پاؤنڈ خشک اجملی بنانے کے لئے بارہ پاؤنڈ تازہ اجماع لیتا ہے، خشک اجمی اب بھی جڑی بوٹی کا سب سے عام استعمال فارم ہے. تازہ ہمیشہ بہتر ہے، لیکن خشک ایک چکنائی میں کرے گا.

خشک بمقابلہ تازہ

خشک اجماع کا استعمال کرنے کا ایک فائدہ یہ ہے جب یہ جڑی بوٹیوں کو ذخیرہ کرنے کے لئے آتا ہے.

تازہ اجماع صرف ریفریجریٹر میں رکھا جاتا ہے جب تقریبا دو ہفتوں تک رہتا ہے. ایک چھوٹا سا پانی کے ساتھ پتی چھڑکاتے ہوئے اور ایک پلاسٹک کے بیگ میں ذخیرہ کرتے ہوئے عام طور پر سب سے بہتر کام کرتا ہے. دوسری طرف، بہت زیادہ وقت کے لئے خشک اجماع اسٹورز. جب تک خشک اجماع ایک واٹ کنٹینر میں رکھی جاتی ہے تو یہ تقریبا ایک سال کے لئے ذائقہ برقرار رکھے گا.

اجملیہ کا ذخیرہ

اجملیہ کو ذخیرہ کرنے کا ایک اور طریقہ منجمد ہے. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. اس ویڈیو پر غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. براہ مہربانی دوبارہ کوشش کریں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. اجملی کٹی منجمد ہوسکتی ہے اور فریزر کے تھیلے میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، یا یہ بھی کٹایا جا سکتا ہے اور پانی سے مخلوط ہوتا ہے اور آئس کیوب ٹرے میں منجمد ہوتا ہے. کسی بھی طریقہ کو چھ ماہ تک برقرار رکھا جائے گا.

اس کے ذائقہ، خوشبو، رنگ اور ساخت کے ساتھ، اجماع کسی بھی مشرق وسطی کے ڈش کے علاوہ بہترین ہے. باورچی خانے میں استعمال کرنے اور مختلف آمدورفتوں میں اس کے استعمال کے ساتھ تخرکشک کرنے کے لئے اجماع عظیم ہے. مشرق وسطی کے کھانے میں، آپ کو اجماع کے ساتھ کبھی بھی غلط نہیں ہوسکتا ہے.