ریڈ چلی چکن Enchiladas

یہ ریڈ چلی چکن Enchiladas کی ایک روانگی سے تھوڑا سا ہے جو بہت سے لوگ سوچتے ہیں کہ جب وہ انجیلاڈاس کے بارے میں سوچتے ہیں کیونکہ وہ پنیر میں پھنس نہیں پائے جاتے ہیں - ان کے پاس ایک زبردست ذائقہ ہے جس میں خام نمک پنیر، ٹھنڈے پیاز اور کٹی cilantro بجائے. یہ سب ان کو فخر کرتا ہے، صحت مند کسی خاندان کے پسندیدہ ہوتے ہیں. وہ لفافی پکا ہوا چکن کا استعمال کرنے کا ایک شاندار طریقہ بھی ہے (مجھے چکن چکن جب میں چکن روٹ ، صرف ان اینچلیڈاس میں ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے چھوڑ دیا) کے لئے جانا جاتا ہے. میں اپنے اپنے انکللاڈا چٹنی بنانا چاہتا ہوں، لیکن جو کچھ بھی آپ پسند کرتے ہو وہ شاید آپ یہاں ہوں گے.

جب میں سادہ سبز ترکاریاں کے ساتھ خدمت کرتا ہوں تو میں ان اینچیلاداس کو چمکتا ہوں. اگر آپ سب سے باہر جانا چاہتے ہیں، اگرچہ، چاول اور پھلیاں اور کچھ سالسا فرسکی اور دیگر برتن بنائے جائیں گے، وہ میکسیکن سٹائل کے موقع پر کسی بھی مناسب طریقے سے فٹ کریں گے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 12 مکھیوں کی سختی (نرم)
• 2 کپ enchilada sauce jarred یا (
• گھر ، سرخ چائلٹ)
• 4 کپ پکایا
• چکن (ٹکڑا)
• 1/2 سے 1 کپ کوئٹہ پنیر (یا دیگر نمکین، کچھی پنیر)
• 1/2
• سرخ پیاز (پتلی کٹائی، یا 4 سبز پیاز پتلی کٹی)
• 1/3 کپ
• سلنڈر (پتلی کٹی)

اسے کیسے بنائیں

1. Preheat ایک تندور 350 ° F اور ہلکے تیل ایک بیکنگ پین.
2. آپ کس قسم کی مکھیوں کی تیاریوں پر خریدتے ہیں، آپ ان کو نرم کرنے کی ضرورت ہوسکتے ہیں تاکہ آپ انہیں رول کرسکیں. ایسا کرنے کے چند طریقے ہیں. 1) کلاسک طریقہ یہ ہے کہ کسی تیل میں کسی بھی تیل کو گرم بھری ہوئی اور ایک وقت میں 1 کچا کے ساتھ کام کرنا، فوری طور پر ٹاسلاس کو جلدی سے ہر ایک کے بارے میں 10 سیکنڈ تک بھرایا جائے. آپ جانے کے طور پر کاغذ تولیے پر انھیں ڈالو. 2) اگر آپ کھینچنے سے بچنے کے لئے چاہتے ہیں تو، چٹنی کاموں میں بھی ڈپنگ، بھی، خاص طور پر اگر آپ پہلے چٹنی کو گرم کریں گے. 3) مجھے ان کی گیس شعلہ سے زیادہ ہر ایک باری دینے کے لئے جانا جاتا ہے، ہر طرف 10-20 سیکنڈ.

1. تاہم آپ ان کو نرم کرنے کا انتخاب کرتے ہیں، تو آپ انہیں بھرنے کی ضرورت ہے. ایک وقت میں 1 tortilla کے ساتھ کام کرنا، ایک فلیٹ کام کی سطح پر ایک tortilla ڈال، tortilla کے درمیان میں چکن 1/3 کپ، اور دو مخالف اطراف کو "رول" enchilada، اور جگہ ختم بیکنگ پین میں. باقی کچلوں اور چکن کے ساتھ دوبارہ دہرائیں.
2. چلیوں کے ساتھ ساتھ چلیے کو چالو کریں. چربی اور پکانا کے ساتھ پین کا احاطہ کریں جب تک کہ چٹنی بھوک نہ ہو اور اینچیلاد گرم ہو، تقریبا 25 منٹ.
3. پلیٹوں پر گرم اینچلیڈس کو منتقل کریں اور ان کے ساتھ کچلنے والے پنیر، کٹائی پیاز، اور سیلابرورو کے ساتھ اوپر. گرم خدمت کرو.