جب آپ آئرلینڈ کی فتح کرتے ہیں تو آپ شاید اس طرح کے بائیں ہاتھوں کو چھتوں کے چھتوں کے گھروں کے ساتھ باندھتے ہیں جن کے سامنے باغات اور سامنے آگئی اور اس کے مالکان آئر لینڈ کی بارش سے بارش سے پناہ لے جاتے ہیں.
آگ سے میز پر آپ کو عام طور پر عام آئرش سٹو ، باقاعدگی سے کھانے کا کھانا ملے گا. یہ ہمیشہ میمنی ، پیاز اور آلو کے ساتھ بنایا جاتا ہے (بالکل)، کوئی سوال نہیں پوچھا. اس کے بعد، مختلف حالتوں میں. زیادہ تر لوگ گاجر شامل کرتے ہیں، اور یہ بھی پیرسپس، مٹر، ٹرنپس، اور / یا برتن تلاش کرنے کے لئے غیر معمولی نہیں ہے.
جیف سمتھ کی طرف سے، پیاز، گاجر اور آلو کی طرف سے ہمارے تارکین وطن کے باپ دادا پر فرجگل پیٹو میں اس ہدایت میں ظاہر ہوتا ہے کہ دل کی برتن کا دورہ ہوتا ہے. یہ دن پہلے اس سے پہلے بناؤ کیونکہ یہ بھی بہتر ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 پاؤنڈ بیکن (موٹی مرچائی، diced)
- 6 پونڈ میمنی (بونس کندھے، 2 انچ ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ)
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 چائے کا چمچ مرچ (تازہ ترین زمین)
- 1/2 کپ آٹا (تمام مقصد)
- 2 للی لہسن (کھلی اور پتلی کٹی)
- 1 بڑے پیاز (پیلے، کھلی ہوئی اور پتلی کٹی)
- 4 کپ اسٹاک (گھر یا ڈبہ بند، گوشت)
- 2 چمچ چینی
- 4 کپ گاجر (1 انچ ٹکڑوں میں کاٹ)
- 2 بڑے پیاز (پیلے، کھلی ہوئی اور چٹائی)
- 3 پونڈ آلو (چھپی ہوئی، سہ ماہی، اور کٹائی میں 1/2 انچ ٹکڑے ٹکڑے)
- 1 چائے کا چمچ تھم (خشک، مکمل)
- 1 بے پتی
- 1/2 کپ سفید شراب (خشک)
- گارنش: اجمی (کٹی)
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑے بھری ہوئی پین میں بیکن ساؤٹ. چربی اور بیکن کو محفوظ کریں.
- ایک بڑے اختلاط کٹورا میں میمنی، نمک، مرچ اور آٹا رکھیں. گوشت کو کچلنے کے لئے ٹاسکنا.
- بھری ہوئی پینل کو دوبارہ کھولیں. بیچ میں، محفوظ بیکن چربی میں برہ برہ. اگر آپ چربی سے بھاگتے ہیں تو تھوڑا سا تیل استعمال کریں.
- بھوری ہوئی گوشت کو 10-کوارٹٹ سٹیوٹتوپ کیسلر میں منتقل کریں، کھینچنے والی پین میں 1/4 کپ کا چربی چھوڑنا.
- پیاس اور 1 کٹی پیلے رنگ پیاز کو پین اور سؤٹ میں شامل کریں جب تک پیاز تھوڑا سا رنگ شروع نہیں ہوتا.
- مخصوص بیکن ٹکڑے ٹکڑے، گوشت کی اسٹاک، اور چینی کے ساتھ، کیسلر پر لہسن پیاز کا مرکب شامل کریں.
- 1 1/2 گھنٹے، یا ٹینڈر تک ڈھکنا
- گاجر کو شامل کریں، 2 کلو پیاز، آلو، تھام ، بیل، پتی اور شراب برتن اور بھوک میں ڈالیں، تقریبا 20 منٹ کے لئے، یا جب تک سبزیاں ٹینڈر نہیں ہیں.
- خدمت کرنے سے پہلے نمک اور مرچ کے لئے چیک کریں اور اگر ضرورت ہو تو شامل کریں.
- خدمت کرنے سے پہلے اجماع گرنش کے ساتھ اوپر.
Accompaniments
آئیرش سٹو کے ساتھ آئرش سوڈا کی روٹی کے ساتھ خدمت کرو اگر آپ کو کچھ اضافی کھانا پکانے کا وقت ملے گا. اگر نہیں، تو سٹو کے ساتھ ایک ہم آہنگ ساخت کے لئے دلال یا آرشیسی جیسے دل کی روٹی کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 911 |
| کل فیٹ | 52 جی |
| لبریز چربی | 22 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 22 جی |
| کولیسٹرول | 233 ملی میٹر |
| سوڈیم | 889 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 37 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 68 جی |