کوریائی سویا شہد کی چمکیں بنانے کے لئے اس ہدایت کا استعمال کریں، جو بروئی مچھلی، گرے ہوئے چکنائی، سٹرڈ سبزیوں اور زیادہ کے لئے ٹھنڈی ہوئی ہے. جبکہ یہ چمک کوریائی کھانا کے لئے ڈیزائن کیا گیا تھا، یہ بھی غیر کوریائی کھانے کے لئے کسی بھی کھانے کے لئے تھوڑا ایشیائی ذائقہ شامل کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. اگر آپ کو ذیابیطس یا کسی دوسرے طبی حالت کا سامنا کرنا پڑتا ہے جو آپ کو آپ کے خون کی شکر کو دیکھنے کی ضرورت ہوتی ہے، تو آپ اس چمک سے بچنے کے لئے چاہتے ہیں اور جو چینی کی بنیاد پر ہے. آپ چینی اور شہد کی مقدار کو بھی کم کر سکتے ہیں، اور آپ کو یہ چمک نمونے کے بعد اپنے خون کی شکر کی پیمائش کر سکتے ہیں.
اگر آپ نے زیادہ تر کوریائی یا ایشیائی کھانا تیار نہیں کیا ہے تو، اس چمک کی کوشش کر کے اپنے اعتماد کی تعمیر کا ایک اچھا طریقہ ہوسکتا ہے. ایک چمک کے ساتھ شروع کریں، پھر کوریائی سٹائل کے اچار یا سلاد ڈریسنگ کی کوشش کریں. وہاں سے، آپ کو مکمل کوریائی آمدورفتیں بنانے کی کوشش کر سکتے ہیں، خاص طور پر اس طرح جیسے بلگوگ، بیببپ اور مختصر ربن. ایک بار جب آپ ان برتن تیار کرنے میں کامیاب ہو جاتے ہیں، تو آپ کو کوئی روک تھام نہیں ہوگا.
اس دوران، امریکی یا ایشیائی آمدورفت پر اس چمک کی کوشش کریں. تم واقعی اس کے ساتھ غلطی نہیں جا سکتے. اگر آپ بڑے پیمانے پر لوگوں کی خدمت کرنے کے لئے چمک بنا رہے ہیں تو، دوگنا، ٹرپلنگ یا ہدایت کو کچلنے کی کوشش کریں. چمک کے غیر استعمال شدہ حصے کو ریفریجریج یاد رکھیں تاکہ خراب نہ ہو.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 1/2
- سویا چٹنی . اگر آپ ہائی بلڈ پریشر یا کسی دوسرے طبی حالت میں کم سوڈیم سویا چٹنی کا استعمال کریں تو آپ کو آپ کی نمک کی انٹیک دیکھنے کی ضرورت ہے.
- چینی کی 1/4 سی. اگر آپ اپنے چینی کی انٹیک کے بارے میں فکر مند ہیں تو کم استعمال کریں.
- 1/4 سی
- شہد آپ اس اجزاء کی مقدار بھی کم کرسکتے ہیں. شہد کی طرح، شکر چینی، آپ کے خون میں گلوکوز کی بڑھتی ہوئی تعداد میں اضافہ ہوسکتا ہے.
- 1 اسپیس
- زیتون کا تیل . اضافی کنواری زیتون کا تیل بہترین ہے.
اسے کیسے بنائیں
- شہد کی چمک بنانے کے لئے، آپ کو اجزاء کو ایک دوسرے کے ساتھ ملنے کی ضرورت ہوگی جب تک کہ شہد اور چینی کو مکمل طور پر تحلیل نہ ہو. ان دنوں گروسری اسٹوروں میں ایک قسم کی شہد دستیاب ہے، خاص طور پر اگر آپ سپر فوڈز جیسے سپر مارکیٹ میں جاتے ہیں. اس میں سے کچھ شہد کو صحت مند فوائد، جیسے منکا شہد کی ضرورت ہوتی ہے. تاہم، یاد رکھیں کہ اگر آپ معیاری شہد کی بجائے شہد کی متبادل شکل کا استعمال کرتے ہیں تو ذائقہ تھوڑا سا مختلف ہوسکتے ہیں.
- آپ اس بات کو یقینی بنانا چاہتے ہیں کہ چینی اور شہد کوکسیشن صحیح عدم استحکام ہے. اگر آپ کے پاس کوئی ویسک نہیں ہے تو، آپ بجائے فورک استعمال کرسکتے ہیں. اجزاء اجزاء کے ساتھ ساتھ ایک دوسرے کے طور پر وائکس کے طور پر تقریبا اچھے ہیں.
- ایک بار جب آپ کسی مخصوص ڈش کے لئے چمک استعمال کرتے ہیں تو، مچھلی، چکن اور سبزیوں پر استعمال کے لئے فرج میں باقی کو ذخیرہ کریں. اگر آپ چاہیں تو، ایک بار پھر بہت سے برتن تیار کرنے کی کوشش کریں اور اس کے بعد اس سے چمک لگائیں. آپ یہ دیکھ سکتے ہیں کہ کونسیشن مختلف قسم کے کھانے کے مختلف طریقے سے کام کرتا ہے - کیا وہ موتی، مچھلی یا پودے پر مبنی ہیں.