چاکلیٹ چپ آئس باکس کوکیز باری اور مزیدار کوکیز ہیں. آٹا تھوڑا سا ٹھنڈا ہوا ہے اور پھر لاگ ان میں داخل ہوجاتی ہے اور اچھی طرح سے ٹھنڈی ہوتی ہے جب تک کہ یہ بہت مضبوط نہ ہو. آلو کو کم از کم چار گھنٹے کے لئے ٹھنڈا لاگ ان کرنے کی منصوبہ بندی یا رات بھر ریفریجریٹر میں چھوڑ دو.
یہ آئس باکس کوکیز زمین یا پتلی کٹ چاکلیٹ چپس سے بھری ہوئی ہیں. ان کوکیز کے لئے چاکلیٹ چپس پیسنے یا کاٹنے کے لئے ایک چھوٹے غذائی پروسیسر یا کوپر کا استعمال کریں. ان کوکیز میں پتلی کٹی پکنان یا اخروٹ شامل کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ
- مکھن (8 آون)، کمرے کے درجہ حرارت
- 1/2 کپ نچوڑ چینی
- 1/2 کپ ہلکے بھوری شکر
- 2 بڑے انڈے
- 1 1/2 چمچ وینیلا نکالنے
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 3 کپ
- تمام مقصد آٹا، 13 1/2 آونس
- 1 کپ semisweet چاکلیٹ چپس، زمین یا پتلی کٹی
اسے کیسے بنائیں
- برقی مکسر کے ساتھ بڑے اختلاط کٹورا میں روشنی جب تک مکھن اور شکر مل کر کریم. انڈے، ونیلا، اور نمک شامل کریں اور ہلکے اور بھوک تک پھینک دیں.
- کم رفتار پر مکسر کے ساتھ، آہستہ آہستہ آٹا شامل کریں. زمین چاکلیٹ چپس میں ہلچل.
- آٹا تقریبا 30 منٹ سے 1 گھنٹہ تک، یا جب تک شکل میں کافی مضبوط نہ ہو.
- آٹا دو حصوں میں تقسیم کریں؛ ہر حصے کو ایک لاگ ان میں ڈالیں اور پلاسٹک لپیٹ یا موم لیس کاغذ میں لپیٹ کریں.
- کم از کم 4 گھنٹے، یا بہت مضبوطی کے لئے آٹا لاگ ان کو تازہ کریں.
- تندور کو 350 F (180 سی / گیس 4) گرم کریں. پارکمنٹ کاغذ یا سلیکون بیکنگ چٹائی کے ساتھ بیکنگ شیٹ لائن کریں، یا ہلکے طور پر پین کو چکنائیں.
- ایک انچ کو ایک / 4 انچ سلائسس میں کٹائیں اور ایک انچ کے بارے میں تیار بیکنگ شیٹ پر رکھیں.
- کوکیز پکانا 9 سے 12 منٹ تک.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 141 |
| کل فیٹ | 9 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 39 ملی گرام |
| سوڈیم | 162 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 14 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 2 جی |