یہ پنواہیل آئس باکس کوکیز چاکلیٹ اور ونیلا آٹا کے ساتھ بنائے جاتے ہیں. کوکیز کو کم از کم 4 گھنٹے کے لئے ٹھنڈا کرنا چاہئے، لہذا ان کو روزانہ یا ایک دن پہلے پیش کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں.
میں سال کو کرسمس کے لئے ان کوکیز بیکنگ کر رہا ہوں، اور اگرچہ ان کے کچھ اضافی اقدامات ہوتے ہیں، وہ کوششوں کے قابل ہیں. یا، نیچے چاکلیٹ نٹ کوکی تبدیلی کی کوشش کریں.
یہ چھٹیوں اور خاص مواقع کے لئے پکانا کرنے کے لئے بہترین کوکیز ہیں.
بھی دیکھو
کینڈیڈ چیری کے ساتھ آسان ربن کوکیز
کامل چاکلیٹ قارئین کوکیز
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/4 کپ مکھن (10 ونس، نرم)
- 1 1/2 کپ پاؤڈرڈ چینی
- 1 بڑی انڈے
- 1 1/2 چمچ وینیلا
- 3 کپ
- تمام مقصد آٹا
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 کپ ناپسندیدہ کوکو پاؤڈر
اسے کیسے بنائیں
- بڑے اختلاط کٹورا کریم میں مکھن اور چینی ایک دوسرے کے ساتھ روشنی اور fluffy تک؛ انڈے اور وینیلا شامل کریں اچھی طرح سے مرکب
- ایک کٹورا میں یا موم کاغذ کی ایک شیٹ میں آٹا اور نمک کو یکجا.
- کم رفتار پر مکسر کے ساتھ یا ہاتھ سے، آہستہ آہستہ کریمی مرکب کو آٹا مرکب شامل کریں؛ مل کر جب تک مل کر مل جائے.
- آٹا 2 برابر حصوں میں تقسیم کریں؛ کوکو کو ایک حصہ میں مرکب کریں.
- کم سے کم 1 گھنٹہ کے لئے دو حصوں کو ریفریجریج کریں.
- ہلکے پھلکا ہوا سطح پر، سادہ وینیلا آٹا کو آئتاکار میں 16x6 انچ کے بارے میں رول کریں.
- چاکلیٹ آٹا کو آئتاکار ایک ہی سائز میں رول کریں اور احتیاط سے سادہ آٹا کی چوٹی پر رکھیں.
- تقریبا 1/4 انچ کی موٹائی سے پرتوں آٹا کو رول کریں.
- وسیع طرف شروع، آٹا سختی سے رول. پلاسٹک کی لپیٹ میں لپیٹ اور 4 سے 6 گھنٹے یا رات بھر کے لئے ریفریجریٹر.
- تندور 400 فیٹ تک گرم کریں.
- رول 1/8 انچ سلائسس میں کٹائیں. آٹا تھوڑا سا گرم دو اگر کاٹنے پر ٹوٹ جاتا ہے.
- کوکیز کا بندوبست غیر منسلک یا کھرچنے والے بیکنگ کی چادروں کے بارے میں 1 انچ کے علاوہ.
- تقریبا 7 سے 9 منٹ تک پکانا، یا جب تک کوکیز مقرر نہیں ہوتے ہیں.
- بیکنگ کی چادروں سے فوری طور پر کوکیز کو ہٹا دیں اور مکمل طور پر ریک پر ٹھنڈا کریں.
تغیرات: چاکلیٹ نٹ کوکیز بنانے کے لئے، کوکو کا 1/2 کپ کے ساتھ تمام آٹا کو ملا. ایک بڑی پلیٹ میں پتلی کٹی اخروٹ یا پکنان کے 1/2 1/2 کپ رکھو. آٹا دو حصوں میں تقسیم کریں اور ہر حصے کو ایک سلنڈر میں تقریبا 1 1/2 انچ انچ قطر میں تقسیم کریں. پتلی کٹی گری دار میوے میں ہر سلنڈر رول کریں. پلاسٹک لپیٹ میں لپیٹ اور چاکلیٹ پنواہلی کوکیز کے لئے ریفریجریٹڈ. اوپر ہدایت کے طور پر سلیک اور پکانا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 94 |
| کل فیٹ | 7 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 38 ملی گرام |
| سوڈیم | 52 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 7 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 1 جی |