کوریائی لیٹش لپیٹ ( سسبباپ ) بسمی طور پر ذائقہ شدہ گوشت، چاول، ایک زنگی چٹنی ( ایسسمجن ) اور ایک کراس، ٹھنڈے پتی سبزی سے بنائے جانے والے بالکل ٹھیک پیکجز ہیں.
سوم کا مطلب ہے "کوریائی" میں کوریا، اور کا مطلب ہے "چاول." چاول اور لپیٹ کے علاوہ (عام طور پر لیتا ہے)، ہینڈ ہیلڈ پیکج کے اندر اندر کیا ہو سکتا ہے میں ایک ٹن مختلف حالت ہے.
مغرب میں کوریائی ریستورانوں میں، یہ گلوب (مختصر ریبز) یا بلگوجی (پتلی کٹائی والے ریبئی گوشت) کے ساتھ سیسبمپ بنانے کے لئے سب سے زیادہ مقبول ہے، لیکن ساسام (گوبھی کے پتیوں میں لپیٹ سور کا گوشت پیٹ) اور جام بال (سور کے پاؤں) بھی روایتی کوریائی ہیں. ایس ایس کے مجموعے
01 کے 05
چاول کی لہریں
کثیر بٹس / فوٹوولبری / گیٹی امیجز چاول، سفید یا بھوری، تقریبا ہمیشہ سسمبپ میں شامل ہیں (اس وجہ سے نام "چاول لپیٹ"). کچھ لوگ ان کے باسام کے اندر چاول نہیں ڈالتے ہیں (گوبھی میں لپیٹ سور کا گوشت کی پیٹ) بلکہ اس پر کھاتے ہیں.
کچھ کم کارب کھانے والے اس کے اندر اندر چاول کے ساتھ خوشی سے خوش ہوتے ہیں. آپ مختلف ایس ایس تجربے کے لئے پتلی نوڈلس بھی متبادل کرسکتے ہیں.
02 کی 05
بیف، سور اور مچھلی کی چھڑیاں
وونیونگ کم / آنکی / گیٹی امیجز ساس کے لئے سب سے زیادہ مقبول بھرنے والی گلی (مختصر ریب) یا گوشت بلگگو (پتلی کٹائی ریبئی ) ہیں اور دونوں شاندار ہیں. یہ بھی پکنک اور بیرونی باربیکیو پسند ہیں کیونکہ وہ گرل پر پکانا آسان ہے.
لیکن سورج (جیسے داجی بلگوجی )، خام مچھلی ( ہائ )، چکن، اور سمندری غذا کی دیگر اقسام بھی کوریائی لیٹس کی لپیٹ میں مقبول ہیں.
03 کے 05
کوریائی لپیٹ میں لیف سبزیاں
شانون ہن / آنکی / گیٹی امیجز ریڈ پتی لیٹٹی شاید سب سے زیادہ عام جدید ایس ایسم ہے لیکن دیگر لیٹیوس، بھاپ یا پاربوبلا گوبھی پتیوں اور کینیپ پتے بھی مقبول ہیں.
اگرچہ سشم کے دیگر قسم کی تعداد میں، ملیشیم (پتلی کریپ لپیٹ) سے، خشک پریمن سے بنا ایس ایسم موجود ہیں.
04 کے 05
مصالحے اور ساس کے لئے سوس
اینڈریو روات میڈیا لمیٹڈ / کوربس دستاویزی / گیٹی امیجز بہت سیسمجنگ کے لئے سیسبامپ کی طرح، لیکن آپ کو صرف آپ کو کوچھوگانگ (لال مرچ پیسٹ) یا ڈینجنگ (سویا بین پیسٹ) کا استعمال بھی کرسکتا ہے.
کچھ لوگوں کو اپنی صمیم میں کمچی (اچھال گوبھی) بھی شامل ہے، لیکن مختلف قسم کے اضافی اداروں میں بھی شامل ہیں اور خام یا پکایا لہسن، خام مرچ گرم مرچ اور میٹھا پیاز سلائسیں شامل ہیں.
05 کے 05
ایس ایس ایس کیسے بنائیں
بین فینک / ڈورنگ کنڈرسلی / گٹی امیجز - سبزیوں کی پتی کے ساتھ شروع کرو، نصف میں اس سے بڑھ کر اگر یہ بہت بڑا ہے.
- آپ کے ہاتھ میں پتی رکھیں، ایک چھوٹا سا گونج چاول، اسٹیک گوشت (یا سمندری غذا) سب سے اوپر، اور سامجنگ اور دیگر اختلاط مصالحے کے ایک گڑپپ کے ساتھ ختم.
- پوری چیز کو صاف پیکیج میں لے لو (گولف بال کے سائز کے بارے میں) اور اسے ایک کاٹنے میں کھاؤ.
- پوری چیز بہت بڑی نہیں بنانا، کیونکہ آپ دو گندا اختیارات کے ساتھ پھنس گئے ہیں: یہ آپ کے منہ میں بھرنے یا ایس ایس ایس میں کاٹنے اور ہر جگہ اس کے مواد کو بھرنے.