اس آسان ہدایت کے ساتھ، مقبول ڈش ڈائیجی بلگوجی یا مسالیدار کوریائی سورک بنانا سیکھتے ہیں. یہ مزیدار کوریا کے دارالحکومت بلگوگ پر ایک موڑ ہے. اگر آپ اپنے کھانے کو تھوڑا تھوڑا سا پسند کرتے ہیں، یا اس کے علاوہ، بہت زیادہ کک، داجی بلگوگی مایوس نہیں ہوں گے. اگر آپ کو اپنے کھانے کی نمی پسند ہوتی ہے یا طبی حالت ہے جیسے دل کی ہڈی یا ایسڈ ریفسکس جس سے آپ کو مسالیدار آمدورفت سے بچنے کی ضرورت ہوتی ہے، تو آپ اس ڈش سے بچنے کے لئے دانشور ہوں گے. اس کے بجائے باقاعدگی سے بلگوگ کی کوشش کریں، حالانکہ یہ ڈشلی مسالیدار، لال مرچ مرچ کی چٹنی کے ساتھ بھی خدمت کی جاتی ہے.
اگر آپ مسالیدار کھانے کا پرستار ہیں تو، داجی بلگئی کے بارے میں اچھی خبر یہ ہے کہ یہ کرنا مشکل نہیں ہے. یہ ڈش صرف پتلی مرچ کا گوشت ہے جس میں مسالیدار، مرچ مرچ کی چٹنی میں مریض ہوسکتی ہے، اور پھر یہ بھرا ہوا یا خشک ہوا ہے. یہ ڈش بہت عام طور پر دیگر سبزیوں جیسے پیاز، زچکی، یا مرچ کے ساتھ پکایا جاتا ہے. جب سبزیوں کو اس سے پکایا جاتا ہے تو، داجی بلگئی لیٹی پتیوں میں چاول سے لپیٹ کر لیتی ہے . لہذا، اس ایک کھانے میں، آپ اپنے روزانہ کی سفارش کردہ غذائیت کی ضروریات کو پورا کرسکتے ہیں. اس ایک شاندار ڈش میں پروٹین اور خوردہ کی مزیدار خوراک حاصل کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- سورج کے 2 پاؤنڈ. پورک بٹ بہترین ہے، لیکن اگر یہ آپ کی کرسی کی دکان میں دستیاب نہیں ہے تو، آپ کو لیرر کٹ کے لئے لین استعمال کرسکتے ہیں.
- کوریائی سور کا گوشت کا ایک کپ.
اسے کیسے بنائیں
- شروع کرنے کے لئے، آپ بیکار کی موٹائی کے بارے میں، بہت پتلی ٹکڑے ٹکڑے میں سور کا بٹ (یا سور کا گوشت کے ٹکڑے) کا ٹکڑا کرنا ہوگا. اگر آپ ایسا نہیں سوچتے ہیں کہ آپ اس مشکل کو بغیر کسی مشکل سے مکمل کر سکتے ہیں، آپ اپنے قصور سے پوچھ سکتے ہیں کہ اگر وہ آپ کے گوشت کے گوشت میں پتلی سلائسیں کاٹ دیتے ہیں تو کیا ہوگا.
- پودے کو پتلی سٹرپس میں کاٹنے کے بعد، آپ کو کوریائی سور کا گوشت بنانے کی ضرورت ہوگی. آپ کو ایک کوریائی خاص گروسری سٹور میں سور کا گوشت کھا لیا جا سکتا ہے یا یہ آن لائن خاص تاجروں سے آن لائن آرڈر کرسکتے ہیں. اگر آپ چاہیں تو، اپنے آپ کو بنانے کے لئے آسان ہے. آپ کو آسانی سے منسلک پیاز، لہسن، اور ادرک، تلھی تیل، سویا چٹنی اور کوچیجوانگ، یا سرخ مرچ کا پیسٹ کے ساتھ ساتھ کی ضرورت ہوگی.
- کچھ چینی اور چاول کی شراب میں شامل کریں، اور آپ کو اپنا اچار بنایا ہے. مت بھولنا کہ آپ ہدایت کو روک دیں گے کیونکہ آپ بغیر ہڈیوں کے بغیر سور کا گوشت کے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے استعمال کرتے ہیں.
- ایک بار جب آپ نے اچانک بنایا ہے، تو آپ کو کم از کم 30 منٹ کے لئے گوشت کی کھینچنے کی ضرورت ہوگی. اگر آپ ایک گھنٹہ تک گوشت کھینچنا چاہتے ہیں، تو بھی ٹھیک ہونا چاہئے.
- جب آپ نے سور کا گوشت کھودنے کی اجازت دی ہے، تو اس کے گوشت کو چار سے آٹھ منٹ تک یا اس کے بعد مٹایا جائے. متبادل طور پر، آپ سورج کو ایک ungreased پین میں پانچ سے 10 منٹ تک ہل سکتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 662 |
| کل فیٹ | 39 جی |
| لبریز چربی | 14 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 18 جی |
| کولیسٹرول | 258 ملی گرام |
| سوڈیم | 253 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 0 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 72 جی |