اگر آپ کوریائی کھانا، خاص طور پر مسالہ کوریائی سورج سے لطف اندوز کرتے ہیں، تو یہ آپ کے اچار کھیل کے سب سے اوپر ہونا ضروری ہے، جو آپ اس آسان اور مزیدار ہدایت کے ساتھ کامل کرسکتے ہیں. کوریائی میں، مسالیدار سورج داجی جیجی کے طور پر جانا جاتا ہے. اور اس کا اچار اس کے لئے بہترین ہم آہنگی ہے. یہی وجہ ہے کہ یہ صرف میٹھا اور مسالیدار نہیں ہے بلکہ کسی بھی خام تیل کی بھوری ہوئی ریبوں کو بنانے کے لئے بھی اچھا ہے.
ہلکا پھلکے خشک سورج کے ساتھ ساتھ بروکر یا باربیک شدہ سورک (جو کوریا میں داجیجی بلگیو کے طور پر جانا جاتا ہے) کے لئے اس اچار کا استعمال کریں. اس اچار کے لئے ہدایت ہڈیوں کے ساتھ 3 پاؤنڈ سورج ریب بنانے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے، لیکن آپ آسانی سے مزید بنا سکتے ہیں. ڈبل، ٹرپل، یا اس سے بھی زیادہ لوگوں کی بڑی تعداد کی خدمت کرنے کے لئے ہدایت کو کچلنے یا اگلے وقت آپ کو ریب یا گوشت کی دیگر موٹی کٹ کا وقت بچانے کے لئے.
ایک بار پھر ایک اچار بنانے کے بجائے، صرف اس وقت کچھ الگ کر دیا اور اسے منجمد کر دیا. جب آپ کو ایک بار پھر اچانک ضرورت ہو تو، مرکب اور ویلی کو پھینک دیں، آپ کو اچھال ملا ہے. اگر آپ مصروف کیریئر پیشہ ورانہ ہیں، ایک کام کرنے والے ماں یا والد صاحب یا طویل کھانا کام کرتے ہیں، جس میں کھانا پکانا مشکل ہوتا ہے، مستقبل کے استعمال کے لئے اچانک منجمد سمجھتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پیاز، کھنگالیں
- منڈی لہسن کی 2 چمچ.
- تلھی تیل کا ایک چمچ
- سویا ساس کی 2 چمچ (کم سوڈیم، اگر آپ کے پاس ہائی بلڈ پریشر یا اسی طرح کی طبی حالت ہے
- لال مرچ پیسٹ کی 4 چمچ (کوریا میں کوچیجنگ کے طور پر جانا جاتا ہے)
- چینی کا 5 چمچ
- چاول کی شراب کے 2 چمچ (مرنے)
- منفی ادرک کی 2 اسپیس
اسے کیسے بنائیں
- یہ اچار بنانے کے لئے، آپ کو اجزاء کو ملنے کی ضرورت ہوگی جب تک کہ وہ اچھی طرح سے مرکب اور پوری طرح تقسیم نہ کریں. چاول شراب اور لال مرچ کا پیسٹ تلاش کرنے کے لئے مشکل ہوسکتا ہے، جہاں آپ رہتے ہیں اس پر منحصر ہے. آپ اپنے علاقے میں ایشیائی یا کوریائی خاص گروسری کی دکان کا دورہ کرسکتے ہیں یا ان اجزاء کو آن لائن تلاش کرنا چاہتے ہیں اور پھر ان کو ایک خاص خوردہ فروش سے آرڈر کرنا چاہتے ہیں. اس کے علاوہ، اگر آپ کو ذیابیطس یا شرط ہے جو آپ کو آپ کے خون کی شکر کو کنٹرول کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، تو آپ اس ہدایت میں چینی کی مقدار کو کم کرنا چاہتے ہیں یا مناسب خون کے بعد مناسب وقت پر سورج ریب یا کسی دوسرے ڈش کے ساتھ نمونہ لگانا چاہتے ہیں. .
- ایک بار جب آپ نے اچانک بنایا ہے، اسے استعمال کریں یا فورا فوری طور پر خدمت کریں یا اپنے ریفریجریٹر میں محفوظ رکھیں. اگر آپ نے اس اچار کے لئے ہدایت تین یا چراغ کردی ہے کیونکہ آپ گوشت کی دوسری کٹ، جیسے گوشت یا مرغی کے طور پر استعمال کرنا چاہتے ہیں، اس میں سے کچھ مرکب کو الگ کر کے اپنے فریزر میں ڈالیں. فریزر محفوظ ڈش کا استعمال کرنا یاد رکھیں. جب گلاس منجمد ہوجاتا ہے تو جب شیشے کو منجمد ہوجاتا ہے تو اس کے نتیجے میں شیشے کے لئے بہت بڑی اضافہ ہوسکتا ہے اور اس کو پھینک دیتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 128 |
| کل فیٹ | 4 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 486 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 22 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 2 جی |