ماسڈ یا بیکڈ آلو اور آپ کے پسندیدہ سائڈ ڈش سبزیوں کے ساتھ ان عظیم ذائقہ پکا ہوا سورج کی دکانوں کی خدمت کریں. یہ سور کا گوشت کاٹنے کے بیکیک ایک دوسرے کے ساتھ ڈالنے اور پکانا آسان ہے، اور چٹنی صرف حیرت انگیز ہے.
ذائقہ دار چٹنی خشک سفید شراب اور چکن سٹاک کا ایک مجموعہ ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 چمچوں اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 4 سورج کی چپس (تقریبا 1 انچ موٹی)
- کوسر نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ
- 1 بڑے پیاز (پتلی کٹائی)
- 1/8 چائے کا چمچ خشک تھما (تقریبا 1/2 چائے کا چمچ تازہ)
- 1/8 چائے کا چمچ خشک دلی (کچا، یا 1/2 1/2 چائے کا گوشت تازہ کٹا)
- 3/4 کپ خشک سفید شراب (جیسے سیوجنگن بلین یا چارڈوننی)
- 1/2 کپ چکن شوروت، کم سوڈیم
- 1 چائے کا چمچ کاسٹسٹری
- 1 چمچ پانی
- 1 چائے کا چمچ مکھن
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 350 F (180 سی / گیس 4) گرم کریں.
- زیتون کے تیل کو بڑے پیمانے پر گرمی کے اوپر ایک بڑی چادر یا سوٹ میں گرم کریں.
- نمک اور مرچ کے ساتھ ہلکی طور پر سور کا گوشت چپس چھڑکیں. براؤن دونوں اطراف پر چپس، تقریبا 8 سے 10 منٹ کل. اگر skillet تندور محفوظ نہیں ہے، ایک بیکنگ ڈش میں سور کا گوشت کی دکانوں کا بندوبست جو ایک پرت میں chops منعقد کرنے کے لئے کافی بڑی ہے. کٹائی پیاز کے ساتھ ڈھانپیں.
- ایک کٹوری میں شراب اور مرغی کے شوربے کے ساتھ تھامے اور دلی میں شامل ہوتے ہیں. سورج کی دکانوں پر ڈال دیں.
- ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ کریں یا پہلے سے ہی تندور میں ورق اور پکانا کے ساتھ پختہ بیکنگ ڈش کو تقریبا 30 سے 45 منٹ تک، یا ٹینڈر اور مکمل طور پر پکانا. سورج کے لئے کم از کم محفوظ درجہ 145 ہے.
- سورج اور پیاز کی خدمت کرنے والے پٹا پر ہٹا دیں اور گرم رکھیں.
- مائع سے زیادہ چربی کو دور کرنے کے لئے ایک گروہ الگ الگ استعمال کریں. مائع ایک ساسپین میں یا پیچھے سے اسکرین میں دباؤ اور اسے درمیانے اونچی اونچی جگہ پر رکھیں. ذائقہ کو تھوڑا سا کم کرنے اور ذائقہ کو توجہ دینے کے لئے 1 منٹ کے لئے ایک ابل اور ابل تک رس لے.
- ایک چھوٹا سا کپ یا کٹورا میں، کونے کی چٹائی کو پانی کے ایک چمچ کے ساتھ ہموار تک پھینکنا. جوس میں ہلچل اور موڑنے تک کھانا پکانا جاری رکھیں. 1 چائے کا چمچ مکھن میں پگھل اور پگھل تک ہلچل.
- سورج کی چپس اور پیاز پر چٹنی چکن.
تجاویز اور تغیرات
چٹنی میں اضافہ کرنے کے لئے، 1 کپ شراب، 3/4 کپ چکن شوروت، اور 1 1/2 چائے کا چمچ کا استعمال کرتے ہوئے موٹائی کے لئے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 259 |
| کل فیٹ | 15 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 68 ملی گرام |
| سوڈیم | 141 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 3 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 22 جی |