گوجی بیریاں صحت مند شعور فوڈ کمیونٹیوں میں تمام غصہ ہیں، ان کی تنگی اور میٹھا ذائقہ اور شیلی ساخت کے ساتھ. لیکن، کیا یہ بالکل چھوٹا سا لال مرسل ہے - اور زیادہ اہم بات یہ ہے کہ: کیا وہ آپ کے لئے اچھا ہے، جیسے کہ بہت سے مضامین ان کی زبردست حیثیت کا دعوی چاہتے ہیں ہمیں یقین کرنا چاہتے ہیں؟
یہ دیکھتے ہیں کہ goji بیر صرف خشک بیر ہیں، وہ یقینی طور پر آپ کے لئے اچھے ہیں؛ لیکن اس مضمون میں ہم ان کے غذائیت کے فوائد میں تھوڑا گہرائی کھینچیں گے اور انہیں ایک اور خشک پھل، مشترکہ شہلا کی موازنہ کریں گے.
Goji بیری کیا ہے؟
گوجی بیر، بھیڑفیریوں کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، لیکیم بار بارم نامی ایک پیدائش پذیر پائیدار پلانٹ پرجاتیوں کا پھل ہے جو ایشیا سے تعلق رکھتے ہیں. آسجی علاقوں میں سوجیوں کے لئے گوجی بیر کا لطف اٹھایا گیا ہے، لیکن 21 ویں صدی میں مغرب میں صرف مقبولیت حاصل ہوئی ہے. Goji بیر ٹماٹر، بینگن، اور مرچ مرچ سے متعلق ہیں اور اس وجہ سے ایک رات کے وقت پر غور کیا جاتا ہے. اگرچہ بجج عام طور پر خشک کھایا جاتا ہے، تازہ بیر خوبصورت ہیں. جولائی اور اکتوبر کے درمیان گرم مہینوں میں درخت پر چمکدار سرخ اونگھ globes پھانسی. روایتی ایشیائی ترکیبوں میں، خشک گوجی بیر اکثر جیلیوں اور پڈنگ جیسے ترکیبیں شامل کرنے سے پہلے پکایا جاتا ہے. مغرب میں، عام طور پر خشک خشک کھایا جاتا ہے، اکثر کٹی اور نالولا بار اور چیا پڈنگ جیسے ترکیبیں میں شامل ہیں.
کیا جیجیجی بیر میں صحت کے فوائد ہیں؟
افواج نے یہ کہا ہے کہ گوجی بیر نے اپنے "سپرفڈ" عنوان کو لی چنگ یوآن کے ساتھ مل کر، جس میں ایک متنازعہ شخص ہے جو انتہائی لمبی زندگی سے مستحق ہے.
رپورٹوں کا دعوی کیا گیا ہے کہ چنگ-یوین 197 سے 256 سال کے درمیان کہیں گے. یہ 122 سال کی ریکارڈ کی عمر کی عمر سے باہر ہے، اور لی چنگ نے دعوی کیا کہ یہ صحت مند دماغ، جسم اور غذا کا ایک مجموعہ تھا جس میں goji بیر شامل تھے، جو اس طرح کی لمبی عمر کی وجہ سے تھی. جبکہ یہ دعوی ناقابل شکست ہیں کیونکہ اس کی حقیقی پیدائش کے کسی بھی سرکاری ریکارڈ کا کوئی ریکارڈ نہیں ہے، جیجیجی کے ہیلتھ فوائد کا افسانہ ابھی تک مضبوط ہے.
جب آپ اعداد و شمار کو دیکھتے ہیں تو، goji بیر ایک بہت متاثر کن غذائی پروفائل رکھتے ہیں:
goji بیر کے 1 آونٹ پر مشتمل 3 گرین پروٹین، 4 جی چینی، 50٪ وٹامن A، 9 فیصد وٹامن سی، 3٪ کیلشیم، 14٪ آئرن، اور 23 کیلوری.
آئیے دیکھیں کہ یہ معلومات خشک mulberries کیسے کی جاتی ہے:
خشک mulberries کے 1 اچھ پر مشتمل ہے 3 گر پروٹین، 13 جی چینی، 2٪ DV وٹامن اے، 130٪ وٹامن سی، 8٪ کیلشیم، 20٪ آئرن اور 90 کیلوری.
اگرچہ ممبلیاں مقبول نہیں ہوسکتی ہیں، خشک ملبے بھی کافی غذائیت ہیں. وہجیجی بیر کے مقابلے میں کیلشیم، آئرن اور وٹامن سی میں بھی زیادہ ہیں. گوجیس کیلوری گنتی، وٹامن اے میں mulberries سے باہر آتے ہیں، اور وہ خشک mulberries کے مقابلے میں چینی میں کم ہیں.
اس معلومات کے ساتھ، یہ فرض کرنے کے لئے محفوظ ہے کہ goji بیر کھڑے اکیلے سپرف نہیں ہوسکتا ہے کہ وہ اکثر ہونے کا فرض ہو. تاہم، بیج بیر، سب سے زیادہ بیر کی طرح، غذائی طاقتور ہیں. جب خشک کا لطف اٹھایا جاتا ہے تو بججس ایک آسان اور غیر معمولی ناشتا بنا دیتا ہے اگر اکیلے کھائے یا راستے میں مکس یا اپنی پسندیدہ ترکیبیں شامل ہو. تو آگے بڑھو، کچھ بججا پکڑو اور لطف اندوز کرو!