بووربن روسیسی پورک روسٹ

یہ ایک مزیدار روٹیسیری سورج کا روسٹ ہدایت ہے کہ آپ دوبارہ بارش کرنا چاہتے ہیں. راز یہ ہے کہ رگڑ دو گھنٹے یا کم از کم گوشت میں گوشت لے لو. کھانا پکانے کے روٹریسیی طریقہ گوشت کی نمی کو برقرار رکھتا ہے اور اسے کمال میں کھانا پکانے میں مدد دیتا ہے

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 5-6 پاؤنڈ / 2.5 کلو بیشمار سور کا گوشت کندھے
• 1 چمچ / 15 ایم ایل کوشیر یا سمندری نمک
• رگڑنا:
• 2 چمچوں / 30 ملی میٹر
• ہلکے بھوری شکر
• 2 چمچ / 30 ایم ایل پوری کالی مرچیں
• 2 ٹاسکون / 10 ایم ایل سرسبز بیج
• 1 چائے کا چمچ / 5 ملی پیپراکا
• 1 چائے کا چمچ / 5 ملی لیل لہسن پاؤڈر
• 1 چائے کا چمچ / 5 ملی پیاز پیاز پاؤڈر
• Mop:
• 1 کپ / 240 ملی برتن
• 1/2 کپ / 120 ایم ایل روشنی بھوری شکر
• 1 چھوٹے پیاز، خالص
• 1/4 کپ / 60 ایم ایل کیچپ
• 1/4 کپ / 60 ملی لیگ مکئی شربت (ترجیحا سیاہ)
• 2 چمچوں / 30 ملی میٹر بھوری سرسبز

اسے کیسے بنائیں

1. رگڑ بنانے کے لئے، کافی کی چکی میں مرچ کا گوشت اور سرواں بیج رکھیں. چھوٹے کٹورا میں درمیانے درجے کی پیسنے اور جگہ کو پھینک دیں. باقی رگ اجزاء شامل کریں.

2. رگڑ کے ساتھ بھر میں موسم کا گوشت کا سورہ کندھے ، پلاسٹک میں لپیٹ، اور 12 سے 15 گھنٹوں تک ریفریجریٹر میں رکھیں.

3. فرج سے روسٹ کو ہٹا دیں اور گوشت کو درجہ حرارت 30-45 منٹ پر گرنے سے پہلے کھڑے ہونے دو. گرل پر جانے سے پہلے کاش نمک کے ساتھ موسم .

4. جب روسٹ آرام کر رہا ہے تو، ایک درمیانے کٹورا میں یمپی کے لئے اجزاء کو ذائقہ. استعمال کرنے کے لۓ تیار کریں.

5. Preheat گرل اور rotisserie استعمال کرنے کے لئے ہدایات پر عمل کریں. rotisserie چھڑی پر محفوظ روسٹ اور 3 1/2 سے 4 گھنٹے کے لئے براہ راست کم گرمی پر کھانا پکانا. اندرونی درجہ حرارت کم از کم 145 ڈگری ایف (63 ڈگری سی) ہونا چاہئے. کھانا پکانے کے پہلے گھنٹہ کے بعد باقی باقی وقت کے لئے ہر 20 منٹ میں ایم پی اے کو لاگو کریں. rotisserie سے روسٹ کو ہٹائیں، ورق کے ساتھ احاطہ کریں، اور سلائڈنگ سے پہلے 10 منٹ کھڑے ہونے دو.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	756
کل فیٹ	19 جی
لبریز چربی	7 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	8 جی
کولیسٹرول	284 مگرا
سوڈیم	1،249 مگرا
کاربوہائیڈریٹ	28 جی
غذایی فائبر	1 جی
پروٹین	96 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)