برے ہوئے سبز پھلیاں تیز ہیں. آسان، اور مزیدار. اگر آپ کے پاس پہلے سے ہی تندور میں کچھ چیزیں ہیں، تو وہ تقریبا کام سے پاک ہیں، کیونکہ ان کی بنا پر شامل ہونے والی کوششوں میں صرف تندوریاں پیش کرنے کی یاد رکھی جاتی ہے.
جیسا کہ آپ تصور کر سکتے ہیں، یہ ہدایت آسانی سے ڈبل یا ٹرپل کے طور پر، جب تک آپ کے بیکنگ شیٹ کافی بڑا ہے - اور اس کا حصہ کلیدی ہے: سبز پھلیاں سب سے بہتر ہوتی ہیں جب ایک پرت میں، ان کے ارد گرد تھوڑا سا جگہ کے ساتھ زیادہ سے زیادہ کے لئے اجازت دینے کے لئے بورنگ.
یاد رکھیں کہ یہ ایک شکر گزار کی دعوت کے علاوہ بہترین ہیں اور اگر آپ روایتی طور پر نوڈ کرنا چاہتے ہیں تو سبز سبز سیم کی جگہ لے لو لیکن کلاسک کے مشروم سوپ پر مبنی پہلو کے لئے کوئی خاص فہم نہیں ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونڈ سبز پھلیاں
- 1 چمچ
- زیتون کا تیل
- 1 للی لہسن (اختیاری)
- 1/2 چائے کا چمچ نیبو زیسٹ (اختیاری)
- ذائقہ کے لئے سمندر نمک
اسے کیسے بنائیں
- Preheat ایک تندور 425F تک (اگر آپ کچھ اور جا رہے ہیں تو جانتے ہیں کہ یہ 350F میں کسی درجہ حرارت کو نیچے برباد کر دیں گے، وہ ابھی تک زیادہ لمبے عرصہ تک لے جائیں گے اور نہ ہی اچھی طرح سے بھری ہوئی بھری ہوئی بغیر بغیر چھٹکارا حاصل کریں گے). جبکہ تندور بھرا ہوا، سبز پھلیاں ٹرم. *
- ایک بڑی کٹورا میں سبز پھلیاں رکھو، زیتون کے تیل کے ساتھ ان کو پھینک دیں اور اچھی طرح سے پھلیاں لے لیں.
- کٹورا کے باہر سبز پھلیاں اٹھا لیں (کسی بھی اضافی تیل کی کٹائی کے نچلے حصے میں رہنے کے لئے، آپ کو ان کو لیپت لیکن تیل میں ٹپکاوٹ نہیں ہے) اور انہیں ایک بیکنگ شیٹ یا ایک اتلی بیکنگ پین میں ایک پھول میں پھیلانے کی اجازت دیتا ہے. واحد پرت کا حصہ اہم ہے کیونکہ چونکہ اس جگہ جس جگہ انہیں مناسب طریقے سے برباد کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، اس کے بجائے ایک دوسرے کے ساتھ پائلڈ کیا جا رہا ہے، جو انہیں جزوی طور پر برتن سے زیادہ بھاپ سے زیادہ لے جائے گا.
- تقریبا 10 منٹ کے لئے پھلیاں. جب تمباکو نوشی کا بوجھ، لہسن کو چھلانا اور کم کرنا، اگر آپ اسے استعمال کر رہے ہیں. تندور سے پین کو ہٹا دیں، تھوڑی دیر کے بارے میں پھلیاں پھینک دیں، انہیں ایک پرت میں پھینک دیں اور لہسن اور / یا نیبو کے زلزلے سے چھڑکیں. جب تک وہ بھوریوں کو تجاویز پر بھلائی نہیں کر رہے ہیں، اس وقت تک روسٹ، دوسرے 2 یا 3 منٹ تک. اگر آپ چاہتے ہیں کہ پھلیاں زیادہ بھوری ہوجائیں تو، تندور تھوڑی دیر میں انہیں چھوڑنے کے لئے آزاد محسوس کریں.
- ذائقہ نمک کے ساتھ چھڑکیں، اور گرم یا گرم کی خدمت کریں. وہ اب بھی کمرے کے درجہ حرارت کے قریب ہیں، جو جاننا اچھا ہے اگر آپ بپتسمہ دینے کے لئے کسی چیز کی تلاش کر رہے ہیں.
* اسٹورز اور مارکیٹوں میں بہت سے سبز پھلیاں آج "stringless" مختلف قسم کے ہیں، مطلب یہ ہے کہ ان کے پاس خاص طور پر ریشہ دار سوراخ نہیں ہے جیسے ان کے اطراف چلتے ہیں جو پرانے قسموں کی خصوصیات ہیں جن کو دور کرنے کی ضرورت ہے. کیسے جاننا آہستہ آہستہ ایک سٹی کے آخر میں نصف بند، اور اس کی بین کی طرف نیچے ھیںچو؛ اگر اس عمل میں ایک تار نکالا جائے تو، آپ کو ان کو روکنے کی ضرورت ہوگی. اگر نہیں، تو آگے بڑھیں اور اس طرح کے جیسے ہی آپ کو پسند کرتے ہیں (یا دونوں سرے سے، اگر یہ آپ رول کریں) تو سنیپ یا کاٹ دیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 151 |
| کل فیٹ | 3 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 58 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 26 جی |
| غذایی فائبر | 8 جی |
| پروٹین | 7 جی |