جنوبی بھارت میں سب سے زیادہ عام آمدورفت میں سے ایک نیبو چاول ہے. یہ عام طور پر اکیلا کھایا جاتا ہے یا ریت، دہی، چٹنی یا کوسمباری (ایک قسم کے ترکاریاں) کے ساتھ.
اگر آپ جلدی میں ہو تو آپ آسانی سے ایک دوسرے کے ساتھ پھینک سکتے ہیں کیونکہ اسے کافی تیزی سے چاول کے ساتھ بنایا جاسکتا ہے. ایک سادہ ابھی تک سوادج کھانے کے لئے کچھ پاپپاڈیم شامل کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چائے کا چمچ
- مرجان کے بیج
- 2 چمچ سبزیوں، کینولا یا سورج فلو کا کھانا پکانا تیل
- 1 چائے کا چمچ سرسبز کے بیج
- 3 سے 4 کیڑے پتیوں
- 2 سبز سبزیاں لمبائی سے لمبائی
- انگلی کا 1 انچ ٹکڑا، grated
- 1/2 کپ میوے (بنا ہوا اور ناپسندیدہ)
- 1 چائے کا چمچ ہلکی پاؤڈر
- 2 لیمن کا رس
- 2 کپ پکایا بسمتی چاول (یا لیفور چاول)
اسے کیسے بنائیں
- آہستہ سے روسٹ اور پھر محنوی کے بیجوں کو پاؤڈر میں پیسنا. بیٹھو ایک طرف.
- ایک تیل میں تیل کو گرم کریں اور سرسوں کے بیجوں ، کیڑے کی پتیوں اور سبز چکنوں کو شامل کریں. اس طرح کے جب تک چپچپا بند ہوجاتا ہے اس کا مرکب کریں.
- ادرک اور مونگٹھی شامل کریں. ایک اور منٹ کے لئے مرکب کو بھری کریں.
- ہلکی پاؤڈر شامل کریں اور برنر بند کریں.
- نیبو کا رس شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں.
- چاول، ریستوران مرچ پاؤڈر اور نمک ذائقہ میں شامل کریں اور اچھی طرح سے ملائیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1039 |
| کل فیٹ | 21 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 10 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 169،998 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 189 جی |
| غذایی فائبر | 13 جی |
| پروٹین | 28 جی |