انگلی اور شہد ٹارٹ

میں ایک انجیر اسٹاکر ہوں. بنیادی طور پر، میں انجیک کے موسم کے دوران میں ہر مارکیٹ میں انجیر کو تلاش کرنا چاہتا ہوں. ان کا موسم اتنی مختصر ہے کہ میں کسی بھی موقع پر ان محبتوں کے ساتھ ترکیبیں کرنے کی اجازت نہیں دیتا. اور اگر آپ ان دنوں کوکٹل کے لئے اپنے گھر سے روکے تو میں تمہاری نئی انگوروں کو نیلے پنیر اور شہد کے ساتھ خدمت کروں گا.

یہ ناقابل یقین حد تک گرم رہا ہے لہذا میں ایک کیک پر غلام کے موڈ میں نہیں تھا لیکن یہ سادہ تنازعہ اتنا جلدی آتا ہے کہ میں مزاحمت نہیں کرسکتا. اور میٹھی اور لچکدار چیزکییک پرت چھوٹے ہے، صرف ایک ہی کشش پیسٹری اور تازہ، شہد میٹھی انجیر کے ساتھ بہترین کاٹنے کے لئے کافی ہے. یہ ایک یقینی طور پر دیر سے موسم گرما کی میٹھی کے زمرے میں آتا ہے. لطف اندوز!

آپ کو کیا ضرورت ہے

• ٹارٹ آٹا کے لئے:
• 1 کپ تمام مقصد کا آٹا
• 2 چمچوں کی چینی
• 1/2 چائے کا چمچ نمک
• 1 چسپاں (8 چمچ) بے ترتیب مکھن، ٹھنڈا اور 1 "ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ
• 1/4 کپ آئس پانی
• بھرنے کے لئے:
• 8 آذر. Mascarpone پنیر
• 1/4 کپ چینی
• 1 چمچ نیبو کا رس
• 1/4 چمچ نمک
• Topping کے لئے:
• 1 پتی تازہ انجیر، کٹائی
• ذائقہ کے لئے 1 - 2 چمچوں کی شہد

اسے کیسے بنائیں

کھانے کے پروسیسر کے کٹورا میں تمام مقصد کا آٹا، چینی، نمک اور مکھن شامل کرکے ٹٹا آٹا بنائیں. جب تک مرکب کورس کے کچھی کی طرح ہوتی ہے اس وقت تک 10 سے 15 گنا پلس. مشین چلانے کے ساتھ، فیڈ ٹیوب کے ذریعہ آئس پانی ڈالیں اور مرکب فارم آٹا گیند تک تک جاری رہیں. پلاسٹک میں آٹا لٹا دیں اور کم سے کم ایک گھنٹہ کے لئے ریفریجویٹ کریں.

جب پکانا تیار ہو تو، تندور 350 ڈگری سے پہلے گرمی کو گرم کریں.

آٹے کو ایک کھلی سطح پر کھینچیں، تقریبا 10 "راؤنڈ". آپ اپنے رولنگ پن پر آٹا ڈالیں اور 9 9 ٹارٹ پین کو منتقل کریں، ترجیحی طور پر ایک ہٹنے والا نیچے کے ساتھ. کرکرا ٹار کناروں کو حاصل کرنے کے لئے، اپنے رولنگ پن کو ٹار پین کے کناروں میں پھینک دیں اور اضافی آٹا نکال دیں.

بھرنے کے لئے، بڑے کٹورا میں mascarpone پنیر، چینی، نیبو کے رس اور نمک کو یکجا. whisk یا ہاتھ مکسر کا استعمال کرتے ہوئے، جب تک کہ چینی کو پھیلایا جاتا ہے اور مرکب مل جاتا ہے.

تیار ٹارٹ پین میں، بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور 40 - 45 منٹ کے لئے پکانا یا پنیر سیٹ ہوجائے اور آٹا ایک ہلکا سنہری براؤن ہے. ٹار پین سے ہٹانے سے پہلے اچھی طرح ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.

ٹوپیاں بنانے کے لئے، انجیروں کو کاٹنا اور شہد کے ساتھ ٹھنڈا اور ٹھنڈا کے اوپر رکھیں. اگر وہ پسند کرتے ہیں تو لوگوں کے لئے اضافی شہد کے ساتھ خدمت کریں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	317
کل فیٹ	22 جی
لبریز چربی	13 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	7 جی
کولیسٹرول	57 ملی گرام
سوڈیم	337 مگرا
کاربوہائیڈریٹ	24 جی
غذایی فائبر	1 جی
پروٹین	8 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)