سویڈش میں میری کرسمس سویڈن ہے "خدا جول" اور کوئی سویڈش "جولبل" (کرسمس بپتسمہ) کرسمس ہام کے بغیر مکمل نہیں کیا جائے گا ("jul" + "skinka" = "julskinka"). سویڈن میں حمام نمکین سے نمٹنے اور ناپسندی یا "تازہ" ہے. یہ اکثر کرسمس کی بپتسمہ پر سردی کی خدمت کرتی ہے، لیکن اس کی خدمت گرمی یقینی طور پر قبول ہے.
اگر آپ صرف نمک علاج شدہ ہاموں کو ڈھونڈ سکتے ہیں جو تمباکو نوشی کر رہے ہو تو، آپ اس کے ساتھ جا سکتے ہیں، لیکن، اس ذریعہ کی کوشش کے قابل ہے اور اس روایتی کرسمس کے داخلے کے لئے ایک نمک شدہ تازہ (غیر متوقع) ہام تیار کرنا ہے. آئی ای ای ای فریزر سیکشن میں خاص طور پر موسمی طور پر حام رکھتا ہے. بہترین نتائج کے لۓ، اس بات کو یقینی بنائے کہ اس میں اب بھی سور کا چربی کا موٹی حصہ ہے.
دیگر مقبول سویڈش کرسمس کے کھانے کی اشیاء میں شامل ہیں آر آئس پٹری (ریس گرینس گروٹ) اور خوشبو ایل ایوا روٹی ، ایک نمی رائی کی روٹی جوہری یا اینور، گھیرا اور سنتری رند کے ساتھ ذائقہ.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 (7 سے 9 پاؤنڈ) تازہ نمک علاج شدہ ہام (غیر منقولہ)
- 2 بڑے انڈے کے لوگ
- 1 چمچ بھوری شکر
- 6 چمچ اناج ریچھ (سویڈش اگر آپ اسے حاصل کر سکتے ہیں)
- 6 چمچ پتلی کچلنے والے گنگرسنا (یا روٹی کا احاطہ)
اسے کیسے بنائیں
- گرمی تندور 350 فی فٹ اور تندور کے اوپری تہائی میں تندور ریک رکھو. کسی بھی اضافی نمک کو ہٹانے اور اسے خشک کرنے کے لئے ہیم کو کھینچیں.
- ایک بھاری برباد کرنے والی پین میں پکنک کی جگہ، رند کی طرف. تندور اور روسٹ میں پین رکھو جب تک اندرونی درجہ حرارت فوری طور پر پڑھنے والا ترمامیٹر 160 ف (تقریبا 4 1/2 گھنٹے) رجسٹر کرتا ہے. تندور سے ہٹا دیں اور 450 ایف پر گرمی میں اضافہ کریں.
- احتیاط سے ہام کے دور رند (اسکینڈنویہ میں، یہ خطرناک، مزیدار، دل پر حملہ-آستیٹنگ کریکنگنگ اکثر اکثر ایک طرف ڈش کے طور پر کام کرتا ہے.) ایک دوسرے کے ساتھ انڈے کی مال، بھوری چینی، اور سرسبزی، اور پوری سطح پر ایک ہی سطح پر پھیلاؤ. ہیم.
- احاطہ کرنے کے بعد کچلنے والے گنگرسوں یا روٹی کچھی کے ساتھ چھڑکیں.
- ہیم تندور واپس لو اور اضافی 15 سے 20 منٹ تک یا سنہری براؤن تک کھانا پکانا.
- آلو اور ایلومینیم ورق کے ساتھ ڈھیلے احاطہ سے ہٹا دیں اور اسے 15 منٹ تک آرام کرنے دیں. کارو اور گرمی کی خدمت کریں یا اسے مکمل طور پر ٹھنڈا کریں اور سردی کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 271 |
| کل فیٹ | 14 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 121 ملی گرام |
| سوڈیم | 142 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 2 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 32 جی |