ذائقہ سے بھرا ہوا ان سور کا گوشت کی چپس جمع کرو
پہلی چیز جسے تم شاید سوچتے ہو جب میں سور کا گوشت چپس بھرتا ہوں، تو یہ روایتی روٹی کاک بھرنے سے کچھ موٹی چپ ہے. اگرچہ یہ تندور چھاپے ہوئے چپس کے لئے ٹھیک ہوسکتی ہے جہاں آپ کو کھانا پکانے کے وقت کے لئے غیر معمولی چھوڑنے کے لۓ دور ہوسکتا ہے، یہ اس کے میدان میں کافی کام نہیں کرتا ہے. اور، یقینا، آپ اسٹائل روٹی کو نکالنے کے بجائے بھرنے کے ساتھ بہت زیادہ کر سکتے ہیں. ایک سور کا گوشت کاٹنا ذائقہ کے ساتھ بھرنا چاہئے، بھرنے نہیں.
ایک جیب بنانا : ایک سور کا گوشت کاٹنے کے لۓ کئی طریقے موجود ہیں، جیسے کہ کئی کاٹنے والی کمی ہے. میں تجزیہ کرتا ہوں کہ آپ ہڈی چھوڑ دیں اور لین چپس کے ساتھ جائیں. لین چپس زیادہ سورج اور صرف ایک بہت اچھی قسم کا سورج کاٹتے ہیں. اگر آپ ان کے بارے میں 1 1/2 انچ موٹی (تقریبا 4 سینٹی میٹر) حاصل کرتے ہیں تو آپ کو اپنی جیب بنانے کے لئے کافی کمرہ پڑے گا. کچھ لوگ آپ کو چپسیں تیتلی کرنے کے لئے بتائیں گے، لیکن مجھے اس پر آسانی سے نہیں مل سکا. تیتلی ہوئی سور کا گوشت کاٹنے کے ذریعے ہر طرح سے کاٹ دیا جاتا ہے، ایک طرف ایک پتلی کنکشن چھوڑ رہا ہے لہذا آپ اسے ایک کتاب کی طرح کھول سکتے ہیں. اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کو بھرنے میں منعقد کرنے کے لئے ایک ساتھ مل کر پن کو پن کرنے کی ضرورت ہے.
سور کا گوشت کاٹنے کا دوسرا راستہ ایک جیب بنانا ہے. اگرچہ یہ کاروائی میں زیادہ مشکل ہے، یہ ایک بھرپور چپس بنا دے گا جس سے بہتر ہو. ایک جیب بنانے کے لئے، چاقو کو چٹان کو آگے بڑھنے کے لۓ شروع کرنا اور ایک چھوٹا سا افتتاحی چوٹی کے اندر ایک مربع خلائی کو کاٹ کر شروع کریں.
یہاں کا مقصد کاٹنے کے اندر اندر ایک جگہ بنانے کے لئے ہے جس میں چوپائی کے تین پہلوؤں پر 1/4 انچ نقطہ کنکشن موجود ہے. یہ بھرنے کے لئے کمرے بنا دیتا ہے بلکہ اسے اس جگہ میں رکھتا ہے جہاں آپ چاہتے ہیں. تھوڑا سا سوراخ رکھنے میں اندر بھرنے میں مدد ملے گی.
چوپائی کی تیاری : ایک بار جب آپ بھرنے کے لئے سور کا گوشت تیار کرتے ہیں تو یہ سورج کی چھڑی تیار کرنے کا وقت ہے.
صرف اس لیے کہ آپ بھرنے میں ڈالنے کے لئے جا رہے ہیں، مطلب یہ نہیں کہ آپ نے اپنے سور کا گوشت بنا دیا ہے جیسے ذائقہ یا ٹینڈر آپ کرسکتے ہیں. اب آپ یا آپ کے سور کا گوشت کاٹنے کے لئے ایک اچار یا برتن پر غور کرنا چاہتے ہیں. آپ چاہتے ہیں کہ آپ کی جیب آپ سے پہلے بنائے جائیں تاکہ آپ کی دلہن یا اچار کی جیب میں جا سکے. اس میں برائن یا اچار کا اثر بڑھ جاتا ہے. تاہم، آپ کو اس بات کا یقین کرنے کی ضرورت ہے کہ یہ جیبی کے اندر اندر ہو، لہذا آپ یا تو جیب کے اندر حل ڈالیں جب آپ کھڑے ہوجائیں یا ٹوتویک کے ساتھ کھلی کھلی کھلی ہو.
چوٹ ڈالنا : اب آپ آسان گوشت کے لئے تیار ہیں، سور کا گوشت کاٹنے کے لئے. آپ کو ایک بھرنے والی چیز ہے جو کافی رہتی ہے اور رکھنا کافی ہے جو جیب میں فٹ ہونے کے لئے کافی ہے. یاد رکھو کہ بھرنے والے کو چپکے سے تعریف کرنا چاہئے، اس پر زور نہیں، لہذا بہت ذائقہ کے ساتھ کچھ منتخب کریں. آپ سورج کی چوٹی میں بھرنے کے کام کرنا چاہتے ہیں تاکہ یہ تقسیم کیا جائے. وہاں بھرنے کی ایک بڑی گیند نہ ڈالو. اس کے علاوہ، بھرنے کے دوران بھرنے بھرنے کی قیادت کریں گے. سور کا گوشت کاٹنے کے لئے جا رہا ہے کیونکہ کھانا پکاتا ہے لہذا مضبوطی سے نہیں. آپ کو سورج کے گوشت کے ذریعے ایک دانتوں کا ٹکڑا دھاگہ کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے.
چوپیدار گرنگ : سور کا گوشت کاٹنے کے ساتھ بھرنے اور کھانا پکانے کے لئے تیار، آپ کے گلاب اچھے اور گرم ہو جاؤ.
آپ سورج کی چوپ کو چند منٹ کے لئے ایک گرم گرل پر ڈالنا چاہتے ہیں تو گرمی کو کم کرنا یا گرل کے ٹھنڈی حصے میں منتقل کرنا چاہتے ہیں. چوٹ اور بھرنے کی موٹائی کی وجہ سے، اس مرکز کے ذریعہ کئے جانے کے لۓ تھوڑا اضافی کھانا پکانا وقت کی ضرورت ہوگی. لہذا، ایک گرمی گرمی سے ہر ایک طرف تقریبا ایک منٹ کا مقصد اور اس کے بعد ایک درمیانی گرمی گرمی میں فی منٹ کے تقریبا 5 منٹ. جب چپس بند ہوجاتے ہیں تو ان کو گرل سے ہٹا دیں اور انہیں پانچ منٹ تک آرام کرنے دیں. یہ گوشت کو آرام دہ اور رس کو بہاؤ دینے کی اجازت دیتا ہے. اس کا گوشت سور کا مرکز مرکز کے ذریعے کھانا پکانا جاری رکھنے کی اجازت دیتا ہے. اس وجہ سے، آپ کو مکمل طور پر پکایا جاتا ہے تھوڑا سا تھوڑا سا گرل سے چپس کو دور کرنا چاہتے ہیں.
بھرپور سور کا گوشت چپس کے ساتھ باہر دیکھنے کے لئے ایک چیز یہ ہے کہ آپ ان کو کیسے تبدیل کرتے ہیں. آپ کو نرم ہونے کی ضرورت ہے اور آپ کو اپنی زبانوں کے ساتھ چپس کو نچوڑ کرنے کی ضرورت نہیں ہے.
آپ کو بھرنے کے باہر نچوڑ نہیں کرنا چاہتے ہیں. اس کے علاوہ، یہ بہت اچھا، ذائقہ والا چپس ہیں جو عظیم کھانا بناتے ہیں.