زچچی سوپ کے اس کریم کو صرف اس میں جکچینی کی مقدار سے بہت اچھا جسم ہے، لہذا اس کا بہت کم کریم اس کو حتمی دشمنی دینے کے لئے ضروری ہے. "کریم کا سوپ" کے لئے یہ قابل ذکر صحت مند ہے.
نوٹ: اگر آپ اس سوپ کو منجمد کرنا چاہتے ہیں، تو صرف مرحلہ 3 کے بعد بند کرو اور منجمد کریں. جب خدمت کرنے کے لئے تیار ہو تو، اسے پھینک دیں اور ہدایت کے ساتھ جاری رکھیں (مرحلہ 4: کریم اور گرمی شامل کریں!).
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 درمیانے پیاز
- 1 چمچ کا تیل یا مکھن
- 1/2 چائے کا چمچ ٹھیک سمندری نمک، مزید ذائقہ کے علاوہ
- 4 درمیانی
- زچینی
- 3 سے 4 کپ
- سبزیوں کے برتن یا
- چکن شوربے
- 1/4 سے 1/2 کپ بھاری کریم
- اختیاری: تازہ زمین کا کالی مرچ
- اختیاری: تازہ ترین نٹیمگ
اسے کیسے بنائیں
- ہل، چھڑی، اور پیاز کاٹنے کے لئے تقریبا. درمیانی اونچی گرمی میں درمیانے برتن کو گرم کریں اور تیل یا مکھن شامل کریں. جب چربی تو گرم ہے یا مکھن پگھل جاتی ہے، پیاز اور نمک شامل کریں. کھانا پکانا، کبھی کبھار ہلکا پھلکا، جب تک پیاز مترجم اور ٹینڈر نہیں ہے، تقریبا 5 منٹ.
- دریں اثنا، ٹرم اور تقریبا زچگی کاٹنا. پیاز اور پیاوت پیاز میں شامل کریں. ہر چیز کو ایک ابلنے کے لۓ گرمی بڑھانے کے لۓ، گرمی کو کم کرنے کے لئے گرمی کو کم کرنے اور کھانا پکانے کے لئے گرمی کو کم کریں، جب کبھی زچینی بہت ٹینڈر ہے، تقریبا 15 منٹ.
- اگر ضرورت ہو تو بیچ میں کام کرنا، بلینڈر یا غذا پروسیسر میں سوپ کو بہت تیز ہوسکتا ہے (کم سے کم 1 منٹ فی بیچ). نوٹ: کسی بھی جلانے کے splatters کو روکنے کے لئے سب سے زیادہ اوپر بلینڈر یا پروسیسر کے سب سے اوپر پر باورچی خانے کے تولیہ کو ٹھنڈا کرنے یا کسی تکلیف دہ تکلیف کو روکنے کے لئے انتظار نہ کرو. خالص سوپ برتن کو واپس لو. اگر آپ کے پاس ہاتھ سے منعقدہ خارج ہونے والی بلینڈر موجود ہے تو آپ اس کے بجائے اس کا استعمال کرسکتے ہیں، بس سوپ میں تمام سوپ کو بھوک لانے کے لئے اس بات کا یقین کر لیں کہ یہ مکمل طور پر اور مکمل طور پر مکمل طور پر صاف ہوجائے.
- کریم میں ہلچل اور آہستہ گرمی تک گرمی سے زیادہ سوپ گرمی.
- نمک اور کالی مرچ ذائقہ شامل کریں (یاد رکھیں کہ سوپ اکثر اچھے ذائقہ حاصل کرنے کے لئے بہت زیادہ نمک کی ضرورت ہوتی ہے، بس وہاں پانی کے بارے میں سوچیں!). اگر آپ چاہیں تو مرچ اور / یا نٹیمگ چھڑک کے ساتھ گرم کریں.
جبکہ یہ سوپ اس کی سادگی میں بہت خوبصورت ہے، میں اسے تھوڑا سا لباس پہننے کی خواہش سمجھ سکتا ہوں. خوش قسمتی سے، ایسا کرنا آسان ہے. اس سوپ کو نئے اونچائیوں میں لے جانے کے لۓ چند گارنشیں ہیں جو آپ کو شامل کر سکتے ہیں.
- Crunchy croutons
- کم سے کم تازہ پتیوں کی جڑی بوٹیوں جیسے اجماع، سرطان، یا تلسی
- سادہ، غیر منحنی دہی، ھٹا کریم، یا کرم فریب کی ایک گڑپپ
- مکمل پیمانے پر پیسمینن یا دیگر سخت، ذائقہ پیسنے پنیر
- اضافی کنواری زیتون کا تیل، گری دار میوے، یا چائل کا تیل
- مکمل طور پر کٹی chives یا سبز لہسن
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 96 |
| کل فیٹ | 8 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 22 ملی گرام |
| سوڈیم | 621 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 5 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 3 جی |