لیک اور آلو سوپ اچھی طرح سے جانا جاتا ہے اور شاید لییک سوپ کا سب سے مشہور ہے. تھوڑی تبدیلی کے بارے میں، اگرچہ. لیکس اور آلو کو رکھیں لیکن سوپ کو مزید گہرائی اور ذائقہ دینے کے لئے مزیدار سلیٹن پنیر کا ایک حصہ شامل کریں. آپ کو خوشی ہوگی کہ آپ نے کیا.
یہ ایک گرم اور بھرنے والی سوپ اور سرد موسم سرما کے دن کے لئے اچھا ہے اگرچہ صرف ایک موسم رکھنے کے لئے بھی اچھا ہے. سوپ سال کے کسی بھی وقت کا استقبال کررہا ہے جب موسم ایک چھوٹا سا مردہ ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- کھانے کے پروسیسر میں 8 لیکس، سنو، دھویا اور پتلی کٹی
- کھجور کی دو چھٹیاں، تقریبا کٹی
- 55g / 2oz مکھن
- 1 چمچ روشنی اور ہلکا زیتون کا تیل
- 1 بڑے بیکنگ آلو، کھلی اور diced
- 1.5l / 3 پیٹر لیٹر سبزی
- اسٹاک
- ¼ pt / 150ml واحد کریم
- 8oz / 225 گر سٹیٹن، کچلنے
- بحیرہ نمک اور زمین کا کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
- زیتون کے تیل اور مکھن کو ایک بڑے پین میں رکھو. درمیانے گرمی کے دوران، احتیاط سے جھاڑیوں کو جلانے کی دیکھ بھال نہیں مکھن پگھل.
- پتلی ٹکڑے ٹکڑے کر لکس اور کٹی کیجری شامل کریں اور تقریبا 5-7 منٹ یا نرم اور جزوی طور پر پکایا کے ساتھ مل کر پسینہ کریں.
- diced آلو اور اسٹاک شامل کریں.
- سوپ ایک نرم ابھرتے ہوئے لے لو. ایک ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور 30 منٹ تک پکائیں.
- گرمی سے پین کو ہٹا دیں اور سوپ کو 5 منٹ تک ٹھنڈا کرنے دیں.
- ایک سمندری سوپ پیدا کرنے کے لئے کھانے کے پروسیسر میں بیچوں میں ٹھنڈے سوپ کا وسط. سنگل کریم، سٹیٹن شامل کریں اور دوبارہ مرکب کریں.
- سوپ کو پھانسی میں واپس لے کر کسی بھی لپپس کے ذریعے دھکا. آہستہ آہستہ سوپ کو کم کرنے اور اسے تھوڑا سا موٹانے کے لئے 5 منٹ کے لئے گھومنا.
- گرم سوپ کٹیاں یا پلیٹیں میں سوپ ڈالو، کچھ پتلی ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے یا چھٹے چھٹے ٹکڑے ٹکڑوں کے ساتھ چھڑکیں. چکنکی سلیمیمل روٹی اور حقیقی مکھن کے ساتھ خدمت کریں.
لییک کے لئے متبادل، سٹیٹن اور آلو سوپ
- سٹلٹن اس سوپ کے لئے بہت بہترین پنیر کی طرف سے ہے. تاہم، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کچھ مختلف نہیں کر سکتے ہیں. نیلے پنیر کے لئے سٹیفنٹن کو تبدیل کریں، اسے سوپ میں ہدایت کے طور پر ہدایت میں بیان کیا گیا ہے.
- یہ ہدایت سبزی اسٹاک کے لئے مطالبہ کرتا ہے جب تک کہ آپ سبزیوں کی خدمت نہ کریں، ذائقہ کی بھی زیادہ گہرائی کے لئے چکن اسٹاک کا استعمال کریں.
- جتنا جتنا کام کرتا ہوں وہ محبت لیکس ، اس کے بعد لیکس کا استعمال کرتے ہوئے اپنے سات پسندیدہ پسندیدہ ترکیبوں کے اس مجموعہ کو آزمائیں .
- پنیر کے بارے میں مزید جاننا چاہتے ہیں، یہاں کچھ برطانوی طبقاتی ہیں، جو کچھ اسٹائلٹن کا بہترین متبادل کرے گا.
یہ ہدایت برطانوی برکس کے ایک عصمت دری سے مطابقت رکھتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 266 |
| کل فیٹ | 20 جی |
| لبریز چربی | 10 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 50 ملی گرام |
| سوڈیم | 407 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 14 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 7 جی |