ہینڈم آسان ہاتھ سے
Hummus تیار کرنے کے لئے سب سے آسان مشرق وسطی کے کھانے میں سے ایک ہے اور یہ بہت آسان ہے کہ یہاں تک کہ سب سے زیادہ بچے اپنے آپ پر کر سکتے ہیں. اپنے ہاتھ پر خود کو تیار کرو. اور جب زیادہ سے زیادہ لوگ گھر میں ہمسایہ بنانے کے لئے کھانے کے پروسیسر کا استعمال کرتے ہیں کیونکہ یہ فوری، آسان اور آسان ہے، اگر آپ خود نہیں کرتے تو آپ کیا کریں گے؟
اچھی خبر یہ ہے کہ آپ قسمت سے باہر نہیں ہیں. حقیقت یہ ہے کہ بہت سے باورچی خانے مشرق وسطی میں خوراک کے پروسیسر سے لیس نہیں ہیں لیکن ہر روز ہرروز تیار اور کھایا ہے.
اصل میں، جب آپ اس کے بارے میں سوچنے کے لئے روکے تو، ہممس کو قدیم مصر میں تیار کیا گیا تھا اور اس سے قبل معیاری غذائی پروسیسر نے بھی ایجاد کیا تھا!
لہذا، چھوٹے باورچی خانے اور کالج چھاتروں کے باشندے، متفق نہ کرو. کھانے کے پروسیسر کا استعمال کرتے ہوئے ایک کریمیر مرکب کا نتیجہ ہوتا ہے، لیکن آپ کے بغیر کسی بھی موٹی، chunkier hummus کے ساتھ اب بھی ذائقہ کے ساتھ دفن کیا جائے گا.
کھانے کے پروسیسر کے بغیر ہمسس بنانے کے اجزاء
یہ صرف ایک بنیادی hummus ہدایت ہے . hummus کے بارے میں عظیم بات یہ ہے کہ یہ بہت ورسٹائل ہے. آپ وسیع پیمانے پر مصالحے یا سبزیوں میں شامل کر سکتے ہیں اور یہ صرف ذائقہ میں شامل ہوجائے گا. ایک اچھی بنیاد کے ساتھ شروع کریں اور آپ کو پسند کیا شامل کریں! کچھ حوصلہ افزائی کی ضرورت ہے؟ کچھ "hummuspiration" کے لئے نیچے درجنوں hummus کی ترکیبیں چیک کریں!
Hummus کی ترکیبیں
یہاں کچھ سوادج hummus کی ترکیبیں ہیں جو مختلف قسم کے اور ذائقہ میں شامل کریں گے. زیادہ تر کھانے کے پروسیسر کے استعمال کے بغیر کیا جا سکتا ہے، لیکن یاد رکھیں کہ یہ موٹا یا chunkier ہو سکتا ہے.
- 1 16 آلو چپس یا garbanzo پھلیاں کر سکتے ہیں
- چپس کے کر سکتے ہیں 1/4 کپ مائع
- 3-5 چمچوں نیبو کا رس (ذائقہ پر منحصر ہے)
- 1 1/2 چمچ چمڑے (سیسم پیسٹ)
- 2 للی لہسن، کھلی اور کچلنے
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 2 چمچ زیتون کا تیل
بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے : ایک مرکب کھانے کے پروسیسر کے لئے اگلے سب سے بہترین چیز ہونے والا ہے.
ایک اجزاء اور مرکب میں تمام اجزاء رکھو. پہلے آپ کے موٹے اجزاء میں چپس اور تینی کی طرح یاد رکھیں. دوسری صورت میں، آپ کے بلڈر، جب تک آپ کے تجارتی گریڈ کا نسخہ نہیں ہوسکتا ہے، تو آپ کو ہر چیز کو اچھی طرح سے مسلط کرنا پڑتی ہے.
مارٹر اور پیسٹل: ایک مارٹر اور موتی کا استعمال کرتے ہوئے hummus بنانے کا "پرانے اسکول" طریقہ ہے، لیکن کام کرتا ہے. بس اس میں تھوڑا زاویہ چکنائی ڈالنے کے لئے تیار رہو! ان لوگوں کے ناجائز واقعات کے لئے، ایک مارٹر اور موتی دو کٹورا (مارٹر) اور بٹ (پستل) ہیں جو کھانے کی چیزیں، جیسے بیج، جڑی بوٹیوں اور مصالحے کے لئے استعمال ہوئے ہیں.
مائکروویو: جی ہاں، آپ اپنی کمزور مائکروویو کرسکتے ہیں. مائکروویوونگ چھوٹا فورک کے ساتھ چربی کرنے میں چپس آسان بناتا ہے. اجزاء کو اختلاط کرنے سے پہلے، مائکروویو محفوظ کٹورا میں چپس رکھیں اور انہیں تقریبا 30 سیکنڈ تک گرم کریں. ڈرین، لیکن مائع کو برقرار رکھو کیونکہ آپ کی ہمت بہت موٹی ہے تو آپ کو اس کی ضرورت ہوسکتی ہے. مشن کے بعد، تھانہ اور باقی باقی اجزاء شامل کریں. اگر یہ ابھی تک بہت موٹی ہے تو، ایک وقت میں گندگی چکن مائع کی ایک چمچ شامل نہ کریں جب تک کہ آپ کو مستقل طور پر آپ پسند ہو.
اگر سب کچھ ناکام ہوجاتا ہے، تو آپ ہمیشہ کرسی کی دکان پر ایک بنیادی hummus خرید سکتے ہیں اور آپ مصالحے اور سبزیوں کو شامل کرنا چاہتے ہیں. مقبول انتخاب لہسن، جالپینو مرچ، اور سوڈیلی ٹماٹر ہیں.
لیکن سب سے پہلے اپنا اپنا کام کرنے کی کوشش کریں کیونکہ آپ کو یقینی طور پر تازگی کا مزہ چکھاؤ گا.
- حمیم طاہر کے ساتھ
- طاسم کے بغیر ہمسلم
- بنا ہوا سرخ مرچ Hummus
- بنا ہوا لہسن Hummus
- بلیک بین Hummus
- سورج خشک ٹماٹر Hummus
- سپنچ Hummus
- پالنا اور فاٹا Hummus
- کاملاٹا زیوس Hummus
- مونگٹھن مکھن Hummus
- دہی کے ساتھ کم فاٹ Hummus
- بادام مکھن Hummus ہدایت
- Cilantro اور نیبو Hummus
- سویا بین Hummus
- ٹماٹر بسم اللہ
- وائٹ بین Hummus
- برے ہوئے انڈے پلس Hummus
- ہممس پائن گری دار میوے کے ساتھ
- تلسم تیل کے ساتھ Hummus
- نیبو لہسن Hummus
- جلپینو Hummus
- آرٹچک Hummus
- کرینبیری Hummus