روایتی hummus ترکیبیں tahini (ساسی پیسٹ) میں شامل ہیں لیکن اس کے بدلے اس کے تیل کے ساتھ متبادل کرنے کے لئے ممکن ہے. کچھ لوگ تھانہ کو ذائقہ اور بچوں سے بہت زیادہ طاقتور محسوس کرتے ہیں، خاص طور پر، بعض اوقات اس کے ٹھیک ٹھیک کڑھائیوں کو ناپسند کرتے ہیں. لیکن غیر منحصر تہنی کے بغیر تلشم کا تیل استعمال کرنے کے لئے تلش تیل کا استعمال کرنے کا ایک اچھا متبادل ہے.
Hummus کیا ہے؟
Hummus (Chickpea کے لئے عربی لفظ) ایک ڈپ یا پھیلاؤ ہے جو چکنوں سے نیبو کا رس، مسالہ، اور اکثر، اس کے ساتھ ہوتا ہے. اگر آپ کو ایک hummus ہدایت ہے جو garbanzo سیم کے لئے مطالبہ کرتا ہے، یہ صرف یہ ہے کہ garbanzo چسپانوی ہسپانوی ترجمہ ہے. اطالوی میں انہیں چھٹی پھلیاں کہتے ہیں.
ہمسمس قدیم مصر سے متعلق تاریخ کے سب سے قدیم ترین کھانے میں سے ایک ہیں اور ہم جانتے ہیں کہ چکن 7،000 سال پہلے سے زیادہ کثرت سے استعمال کرتے تھے.
ایکسمیٹزر کے طور پر ہممس کی خدمت کرتے ہیں
Hummus چپس اور کریمی ڈپ کے لئے ایک مزیدار اور زیادہ صحت مند متبادل بناتا ہے. آپ کے خاندان کے پسندیدہ نوعیت کی قسم یا گرم پیٹا روٹی سیجز، گھر کی خراب پیٹا چپس اور گاجر، ککڑی، گھنٹی مرچ، بروکولی اور گوبھی جیسے تازہ سبزیوں کے ساتھ نرمی ذائقوں کی ایک بڑی قسم کی خدمت کریں. یا hummus کے ساتھ ان اپیٹائزر خیالات میں سے ایک کوشش کریں.
تھوڑا سا لال مرچ فلیکس چھڑکنا، پپریکا (ایک حیرت انگیز ذائقہ موڑ کے لئے تمباکو نوشی پیپراکی کی کوشش کریں) یا ایک چھوٹا سا رنگ شامل کرنے کے لئے سب سے اوپر پر گرین جھنڈے. اور سب سے اوپر تک اچھی اضافی کنواری زیتون کے تیل کا ایک گلاس شامل نہ کرنا.
Hummus کی ترکیبیں
اگر آپ نے مشرق وسطی ریستوراں یا لوگوں کے گھروں میں مختلف hummus نمونہ دیا ہے تو، آپ نے دیکھا ہے کہ ذائقہ بڑے پیمانے پر مختلف ہو سکتے ہیں. چاہے آپ کو مضبوط لہسن کا ذائقہ پسند ہے، زیادہ نیبو یا زیادہ مساج، آپ کے اپنے hummus بنانے اجزاء کو کنٹرول کرنے اور آپ چاہتے ہیں بالکل وہی ذائقہ بنانے کا ایک اچھا طریقہ ہے. لہذا باورچی خانے میں تخلیقی طور پر تخلیق کرنے کے لئے متفق نہ ہوں اور عین مطابق عقل کو تلاش کریں کہ آپ اور آپ کے خاندان کو پیار کرے گا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چھوٹا (تقریبا 15 آلو.) چکن یا گبانجوزو پھلیاں، رینج، خشک اور تولیہ خشک
- 2 چمچوں
- لیموں کا رس
- 2 چمچ زیتون کا تیل
- 2 للی لہسن، کھلی اور کچلنے
- 1/2 چائے کا چمچ
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ
- 3 چمچوں کا تیل تیل میں پھیلا ہوا ہے
- 2 سے 3 چمچوں کا گرم پانی
اسے کیسے بنائیں
کھانے کے پروسیسر میں، چپس، نیبو کا رس، اور زیتون کا تیل ملا. لہسن، جین، نمک اور کالی مرچ شامل کریں، پھر تل اور تیل. جب تک آپ کو ہموار پیسٹ نہیں ملا. اگر آپ کی پسند کے لئے مرکب بہت خشک ہے تو پانی سے 1 سے 2 چمچیں شامل کریں.
تازہ سبزیاں یا پٹا کے لئے پیٹا روٹی کے ساتھ گرم یا کمرے کے درجہ حرارت کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 454 |
| کل فیٹ | 21 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 10 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 167 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 53 جی |
| غذایی فائبر | 10 جی |
| پروٹین | 16 جی |