لہسن کے ساتھ سبز پھلیاں، یا ہسپانوی میں "ویڈس کون پہلے کے طور پر البیبی" ایک سادہ اور آسان ہدایت ہے جو کچھ اجزاء لیکن تازہ اجزاء کا استعمال نہیں کرتی ہے - گرین پھلیاں اور لہسن! عام طور پر سبز پھلیاں ہسپانوی برتن میں لہسن اور ٹماٹر چٹنی کے ساتھ کام کر رہے ہیں. دیگر ہسپانوی ترکیبیں میں سبز پھلیاں کے ساتھ بیکن یا پھلیاں شامل ہیں.
اس میں روایتی ہسپانوی اجزاء اور ذائقہ نہیں ہیں، لیکن یہ دونوں مزیدار اور صحت مند ہیں. ایک روایتی رات کے کھانے یا ایک چھٹی کے کھانے کے ساتھ ایک طرف ڈش کے طور پر اسے آزمائیں!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3/4 ایل بی تازہ سبز سبزیاں
- لہسن کے 2 سے 3 بازو
- 2 چمچوں اضافی کنواری ہسپانوی زیتون کا تیل
- ڈش نمک ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- اچھی طرح سے سبز پھلیاں صاف کریں.
- سبز پھلیاں ختم ہو جائیں اور پھر پھلیاں نصف میں سنیپیں.
- ایک سٹیمر قائم کریں.
- پکایا جب تک سبز پھلیاں بھاپ، لیکن پھر بھی کرکرا.
- لہسن سے لے لو.
- زیتون کے تیل کو بھاری نیچے لگی ہوئی پین میں ڈالو اور اسے درمیانے گرمی تک گرم کریں. لہسن میں 3 سے 4 منٹ تک منحصر لہسن اور مختصر طور پر سوٹ شامل کریں جب تک لہسن تیل کو ذائقہ نہ کریں. اگلا، زیتون کے تیل اور لہسن کے ساتھ کوٹ کرنے کے لئے سبز پھلیاں شامل کریں اور بھری ہوئی پین میں ان کو پھینک دیں. انہیں ایک ہی وقت کے لئے گرمی پر رکھیں، لہذا وہ پکایا لیکن اب بھی کرکرا ہیں.
- گرمی سے سبز پھلیاں ہٹائیں.
- ہلکے نمک ذائقہ اور خدمت.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 176 |
| کل فیٹ | 6 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 40 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 25 جی |
| غذایی فائبر | 7 جی |
| پروٹین | 7 جی |