یہ ہسپانوی نمکین ایک ہی نہیں ہیں
سپین میں، دو قسم کے سینڈوچ ہیں. پہلا انگریزی لفظ کا استعمال کرتے ہوئے "سینڈوچ" ہے، لیکن ہسپانوی تلفظ کے ساتھ بیان کیا گیا ہے، " اور ہفتے ." یہ قسم کی سینڈوچ جدید دن سفید روٹی سے بنا دیا جاتا ہے جس میں ہسپانوی میں پین ڈی موڈ کہا جاتا ہے. یہ سینڈوچ بہت سے بار کیف کیفیریا میں کام کر رہے ہیں اور سرد یا گری دار دستیاب ہیں. ایک سینڈوچ یقینی طور پر اسپین میں ناشتا سے زیادہ نہیں سمجھا جاتا ہے.
سینڈوچ کا دوسرا قسم روایتی بوکویلو ہے، جس کی بناوٹ ایک بارودی بیکٹرا ڈی پین یا بگوٹ طرز روٹی کی کھلی ہے. بوکوادیس ہر جگہ کیفے اور سلاخوں سے کیفےٹیریا، سڑک کے کنارے کے اداروں، اور گھر پر ہر جگہ خدمت کررہے ہیں. تاہم، آپ شاید ایک ریستوران کے مینو پر ایک بوکوادی نہیں دیکھیں گے. اگر آپ کو ایک ناشتا سے زیادہ کچھ کرنا چاہتے ہیں تو، ایک bocadillo چال کرے گا.
روٹی کے درمیان
جب یہ سینڈوچ بھرنے کے لئے آتا ہے تو، گوشت، ہام، پنیر، آملیٹ، یا ٹونا سے سینڈوچ اور نہ ہی بوڈیلیلو زیادہ نہیں ہے. عام طور پر، ہسپانوی بٹوے، اچار، پیاز، میئونیز، یا بٹویلیلو میں "خفیہ چٹنی" شامل نہيں کرتا- وہ صرف گوشت، ٹونا، پنیر، چوروزی ساسیج یا دو ٹکڑے کی روٹی کے درمیان آملیٹ ہیں. کبھی کبھی روٹی ٹماٹر کو نصف میں کاٹنے اور ٹماٹر کی کٹائی کی روٹی پر رگڑنے سے روٹی، یا روٹی یا دونوں دونوں کی کٹائی پر تھوڑا سا ہسپانوی زیتون کے تیل کو بہلانا.
بوکیلیلس بھی سرد یا گرم ہوسکتا ہے.
یہ سب ذائقہ کے بارے میں ہے
بوکویلیو شاید امریکی ذیلی سینڈوچ کے طور پر اپیل نہیں کی جا سکتی ہو، لیکن اجزاء میں اس کی کمی نہیں ہے، یہ ذائقہ میں ہوتا ہے. زیادہ سے زیادہ ہسپانوی ساسیج، سرد کٹ، اور ہاموں کو بہت ذائقہ دار ہے اور آسانی سے روٹی کے ایک ٹکڑے سے آسانی سے کھایا جاتا ہے. سفر کرتے وقت وہ بہت پورٹیبل بھی ہیں.
کیونکہ bocadillos میں ان میں سے بہت سے میئونیز یا لیٹو اور ٹماٹر نہیں ہیں، وہ گرمی میں خرابی نہیں ہوتے ہیں یا توقع میں ہیں. بوکیلیلس ایک ہفتے کے آخر میں کیمپنگ، پیدل سفر، یا بائکنگ سفر، یا دوپہر کے ناشتا کے لۓ کھانا کھاتے ہیں، اگر آپ پاؤں پر ایک نئے شہر کا دورہ کررہے ہیں. بہت سارے اسپینارڈ باقاعدگی سے ان کے پسندیدہ بوکوئلس کو باقاعدہ کھانا کھاتے ہیں جب تک کہ وہ اپنے منزل تک پہنچنے کے لۓ بس یا ٹرین پر ان کے ساتھ لے جانے کے لئے باقاعدگی سے تیار کریں.
اسپین میں عام بوکوئلس
چونکہ سپین میں ہر علاقے کا کھانا بہت مختلف ہے، بوکیلیلس کے لئے عام بھرتیوں کو خطے سے خطے میں مختلف ہوگا. آملیٹ bocadillos ایک آسان، پورٹیبل ناشتا، عام طور پر انڈے اور پنیر سمیت، کے ساتھ ساتھ آلو، پھلیاں، chorizo اور مرچ کی طرح مختلف بھرتی کے لئے ایک مقبول انتخاب ہے. بکری یا گھوڑے کی طرح چکن، سور، گوشت یا گوشت کے ساتھ گوشت بوکیلیلس تیار کیا جا سکتا ہے. مچھلی bocadillos بھی مقبول ہیں اور سکواڈ، سارڈینز، کٹللیش اور دیگر ناخن شامل ہیں.