نیو اورلینز کے 'پو-لڑکے' سینڈوچ صرف ایک ہاکیگ، چکی، یا دوسرے نام کی طرف سے سب میرین سینڈوچ سے زیادہ ہے. یہ ہم آہنگی کے توازن میں عناصر کے موافقتی تعاون ہے. اور اگر سینڈوچ کی وضاحت کرنے کے لئے اعلی بہاؤ زبان کی طرح یہ آوازیں، اچھی طرح سے، انتظار کریں جب تک کہ آپ ایک کوشش کریں.
نیو اورلینز میں سمندری غذا کے لڑکوں کے آس پاس - جھگڑے، آستین، کررافش، اور خشک مچھلی تمام حیرت انگیز ہیں. یہ ہدایت ایک اضافی crunchy روٹینگ میں سمندر کی پرچی کا استعمال کرتا ہے اور اسے کجون آو، ٹماٹر، اور ایک مسالیدار میٹھی مرچ کا سلیہ کے ساتھ اوپر لیتا ہے.
چونکہ نیو اورلینز کی پاک بنیادیں فرانسیسی اور اطالوی ہیں، اس سے کوئی تعجب نہیں ہے کہ روٹی ایک لڑکا میں ایک اہم کردار ، ایرو، کردار ادا کرتی ہے . آپ ایک ڈھیلا چاہتے ہیں جو لمبا (تقریبا 24 انچ) اور نسبتا تنگ ہے، ایک اچھا کرسٹ اور ایک کچھ نرم، ہوا ہوا داخلہ کے ساتھ. اگر آپ ایک فرانسیسی ڈھیلا تفصیل بیان کرنے سے قاصر نہیں کر سکتے ہیں تو، کیوبا سینڈوچ ڈھیلا ایک اچھا انتخاب یا نرم، سپر مارکیٹ طرز بگیٹ ہو سکتا ہے. آپ مناسب مناسب قسم کے دو انچ انچ روٹی بھی استعمال کرسکتے ہیں.
(کیجون پرچ پو لڑکے سینڈوچ کی مکمل سائز تصویر دیکھیں)
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 ہدایت مسالیدار میٹھی مرچ کا سوراخ
- 1/4 کپ میئونیز
- 1 چمچ لوزیانا گرم مرچ چٹنی (جیسے کرسٹل)
- 1/2 چائے کا چمچ کالی مرچ
- 1/2 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
- 1 کپ سفید کارنمل
- 1/2 کپ تمام مقاصد کا آٹا
- 2 چائے کا چمچ نمک
- 1 چائے کا چمچ کالی مرچ
- 1 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
- 1/2 سے 1 چائے کا چمچ
- لال مرچ
- 1/2 چائے کا چمچ تھم
- 3 بڑے انڈے
- 3 چمچ دودھ
- فراڈ کے لئے 3 یا 4 کپ تیل (1/2 انچ کی گہرائی کے لئے)
- 1 1/4 پونڈ بیکار سمندر سمندر پرچی fillets
- 1 بڑے، تنگ ڈھیلا (تقریبا 24 انچ) فرانسیسی روٹی (یا
- کیوبا کی روٹی یا بگیٹ)، یا 2 12 "روٹیوں
- 1 بڑے پکا ہوا ٹماٹر (پتلی ٹکڑا)
اسے کیسے بنائیں
- مسالیدار میٹھا مرچ کا سوراخ تیار کریں اور ریفریجویٹ کریں. ایک کٹوری میں، میو، گرم مرچ چٹنی، 1/2 ٹسپے کالی مرچ، اور 1/2 ٹیس لہسن پاؤڈر کو یکجا. اچھی طرح مکس اور ریفریجریٹر.
- ایک اونچی کٹوری میں، cornmeal، آٹا، نمک، 1 ہسپانوی کالی مرچ، 1 ٹسپ لہسن پاؤڈر، کینی مرچ اور تھائی جمع. ایک علیحدہ کٹورا میں، انڈے کو دودھ کے ساتھ ساتھ مارا.
- 1/2 انچ کا تیل ایک گہری سکلی یا ڈچ تندور میں 360 ڈگری تک گرم کریں. پھولوں کو خشک کرو اور انہیں آٹا مکس میں ڈراؤ، زیادہ سے زیادہ ملاتے ہوئے. انہیں انڈے میں ڈپ اضافی ڈپ بند کرو، پھر آٹا میں ڈرا.
- ایک اضافی کچلی کوٹنگ کے لئے، تیل میں رکھنے سے پہلے مچھلی ایک دوسرے وقت کے لئے انڈے اور آٹے میں ڈوبیں. بیچ میں مچھلی کو بھری کریں اور ایک ریک یا سادہ کاغذ ٹاورز پر نالی کریں.
- تندور گرم میں پکایا جائے تندور 200 ڈگری تک. اگر مطلوبہ ہو تو، تندور کو کچلنے کے لئے تندور میں روٹی رکھو.
- آدھی لمبائی میں ڈھیلا ڈھیلا اور میو مرکب کے ساتھ دونوں طرفوں کو پھیلاؤ. ایک پرت میں مچھلی کی فلیٹیں شامل کریں، ٹماٹر سلائسس اور مسالیدار میٹھی مرچ کے ساتھ سب سے اوپر.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 929 |
| کل فیٹ | 32 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 13 جی |
| کولیسٹرول | 233 ملی میٹر |
| سوڈیم | 785 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 113 جی |
| غذایی فائبر | 45 جی |
| پروٹین | 73 جی |