سلوواک ایسٹر کی روٹی یا پاسکا (پی ایچ سکھ ) کے لئے یہ ہدایت آٹا سے بنا مذہبی علامات کے ساتھ سجایا راؤنڈ روٹیوں میں بنا دیا جاتا ہے.
چھوٹا، چکن کے سائز کا کھانے کا رول - اس ہدایت میں استعمال ہونے والا آٹا بھی پیسا پپس بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.
آپ یہ بھی دیکھ سکتے ہیں کہ سلواک کرسمس کے شام کے کھانے کا کھانا کیسے منایا جاتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ دودھ
- 1/2 کپ چینی
- 2 چمچ نمک
- 12 ونس (3 چھڑیاں) مکھن
- 3 پیکیجز
- فعال خشک خمیر
- 1 چمچ چینی
- 1 کپ گرم پانی (110 ڈگری سے زیادہ گرمٹر)
- 3 بڑے کمرے کے درجہ حرارت انڈے
- 8 کپ
- تمام مقصد آٹا
- 1 چمچ چینی
- آٹا دھونے کے لئے 1 کپ دودھ (یا 1 پٹا ہوا انڈے کی زرد)
اسے کیسے بنائیں
- تین (7x3 انچ) راؤنڈ روٹی پینز کو گریز کریں اور الگ کر دیں.
- ایک چھوٹا سا چٹان، گرمی دودھ، 1/2 کپ چینی، نمک، اور مکھن میں کم گرمی تک مکھن پگھلا جاتا ہے اور چینی کو پھیلا دیتا ہے. ہلکا پھلکا کرنے کے لئے ڈاؤن لوڈ، اتارنا (110 فٹ سے زیادہ گرمی) اور الگ الگ.
- مخلوط کٹورا میں رکھی گرم پانی میں 1 چمچ چینی اور چینی چمچ کھینچنے یا مکسر کی کٹائی کھڑے ہو. 5 منٹ کے لئے ثبوت دو
- انڈے، محفوظ دودھ مرکب، اور آٹا کا 4 1/2 کپ شامل کریں. آٹا ہک منسلک کے ساتھ، 1 منٹ کے لئے رفتار 2 پر مکس.
- رفتار 2 سے نمٹنے کے لئے جاری رکھیں، اور ایک وقت میں باقی آٹا 1/2 کپ شامل کریں اور تقریبا 2 منٹ ملائیں یا آٹا جب تک کٹ کی طرف ہک اور صاف کرنے کے کٹورا کے صاف.
- 2 منٹ طویل عرصے سے اختلاط جاری رکھیں یا آٹا ہموار اور لچکدار ہو. یہ رابطے سے چپچپا ہو جائے گا.
- greased کٹورا میں آٹا رکھیں، چکنائی کے سب سے اوپر تبدیل. احاطہ کریں اور گرم جگہ میں 1 سے 2 گھنٹے یا دوپہر تک بڑھتے رہیں. آٹا نیچے پھانسی اور تیسری حصے میں تقسیم، سجاوٹ بنانے کے لئے ہر ایک سے آٹا کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا ذخیرہ.
- تیار پینوں میں راؤنڈ ڈھیلا میں آٹا کا ہر تیسرا ٹکڑا شکل. محفوظ آٹا کا استعمال کرتے ہوئے، کنارے کے ارد گرد مرکز یا braids میں ایک کراس کے ساتھ سجاوٹ. احاطہ کریں اور دوپہر تک دو یا دوپہر تک گرم جگہ میں اضافہ کریں.
- گرمی کے تندور 350 فوٹ. آہستہ آہستہ دودھ یا پیٹا انڈے کی زرد کے ساتھ بڑھتی ہوئی آٹا کی برش برش. 40 منٹ یا سنہری براؤن اور ایک فوری پڑھنے والا ترمامیٹر رجسٹر تک پکانا 190 ایف. فوری طور پر اور تار ریک پر ٹھنڈا پنشن سے ہٹائیں.
پسا پیپس بنانے کے لئے
- آٹا پہلی مرتبہ بڑھ گیا ہے، ہر مرچ کے لئے 1/8 کپ آٹا کا حصہ. آرام دہ اور پرسکون، چند منٹ.
- ہر حصے کو 10 انچ رسی میں رول کریں. سر کے لئے باہر چپکے اور مختصر دم کے ساتھ ایک قطار بناو. گوتھائی کی حیثیت رکھتا ہے تاکہ ایسا لگ جائے جیسے پنکھوں کو چپکے اور سر ایک سیدھے مقام پر ہے.
- ایک بیکیک اور سرایت کے لچوں کو کاٹنے کے لئے سر کو ٹھوس (آنکھوں کے لئے اسٹیڈ اختتام کو کاٹنا) یا ایک ممیز کا 1/6. greased کوکی شیٹ پر رکھیں. فلیٹ تھوڑا سا ختم ہو اور اس پر 3 سے 4 سلیشیں بناؤ، احتیاط سے آٹا کے ذریعے مکمل طور پر کاٹ نہیں، دم پنکھوں کی ظاہری شکل دینے کے لئے.
- ڈھونڈیں اور 20 منٹ تک اضافہ کریں. دودھ یا انڈے کی زرد کے ساتھ برش کریں اور 350 منٹ پر پکائیں تاکہ 15 منٹ یا سنہری براؤن تک.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 146 |
| کل فیٹ | 12 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 86 ملی گرام |
| سوڈیم | 234 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 7 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 3 جی |