سادہ ابلی چاول پر ایک سوادج تبدیلی، اس کو دو طریقوں سے بنایا جا سکتا ہے - چاول کی طرف سے پانی کی کل جذب یا اس سے پانی کی طرف سے پانی کی طرف سے. بعد میں سب نشست سے چھٹکارا جاتا ہے اور اس وجہ سے واضح وجوہات کی بناء پر ترجیح دی جاتی ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ بسمتی چاول (ایک طویل اناج بھارتی چاول)
- 3 کپ پانی
- نمک ذائقہ
- 2 ٹب ایس ایس سبزیج، سورج فلو یا کینوس تیل / گیے
- 1 بڑا پیاز ٹھیک کٹا
- 2 tsp کیمیائی بیج
- 1/2 کپ پانی
- کرنل گرنش چھوڑ دیتا ہے
اسے کیسے بنائیں
- بسمی چاول کو چلانے والے پانی میں اچھی طرح سے دھونا.
- 3 کپ پانی اور نمک کو چاول کے ذائقہ میں شامل کریں اور اسے ابالنے کے لئے مقرر کریں.
- ایک بار جب چاول تقریبا پکایا جاتا ہے (اکثر اناج کی جانچ پڑتال کی چند اناجوں کی جانچ پڑتال کریں گے - وہ باہر پر نرم لیکن بہت تھوڑا سا سخت محسوس کریں گے)، آگ سے ہٹائیں اور چاول یا colander کے ذریعہ چاول کو روکنے کے ذریعے پانی کو صاف کریں. بیٹھو ایک طرف.
- ایک اور پین میں، تیل / گیے گرم تک گرم کریں اور پیاز شامل کریں.
- ہلکے بھوری تک بھری اور پھر جھنڈے بیجوں کو شامل کریں. بیجوں کو بھرا ہوا اور دکھائے گا کہ وہ کئے جائیں.
- اب چاول شامل کریں اور اچھی طرح ہلچلیں.
- چاول اور کور میں ایک کپ پانی شامل کریں.
- جب تک پانی بھرتا رہتا ہے.
- چاول کو دوسرے 2-3 منٹ کے لئے کھڑے ہونے کی اجازت دیں اور پھر مرجان کی پتیوں کے ساتھ گارنش کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 343 |
| کل فیٹ | 10 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 13 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 57 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 5 جی |