یہ سب سے زیادہ بنیادی ہے، جس میں ہم نے سرزمین کو "سرنج تیار کیا" کہا جاتا ہے، "سرسوں کے پودے کے علاوہ پانی کے صرف بیج ہیں. سرکہ یا کسی دوسرے ایسڈ میں اضافے کو بچانے کے لئے. اس کے بغیر، داڑھا وقت کے ساتھ پھنسے ہو جاتا ہے.
اس بنیادی ہدایت میں، ذائقہ کے لئے تھوڑا نمک شامل کیا گیا ہے. پاؤڈر اور پورے سرواں بیجوں کا مرکب ساختہ کے لئے شامل کیا جاتا ہے.
جب سرسوں کے بیج ٹوٹ جاتے ہیں (ٹھیک پاؤڈر میں ہلکے ہوئے یا زمین کو) اور مائع سے آگاہ کرتے ہیں، تو یہ ردعمل ہوتا ہے کہ اس میں مسالے کے مسالے ہوئے گرم ذائقہ کا نتیجہ ہوتا ہے.
اس ہدایت اور اس کی مختلف حالتوں میں، اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ سیاہ سرواں بیج سب سے زیادہ قسم کے بیج ہوتے ہیں اور اگر آپ گرم مائع کا استعمال کرتے ہیں تو گرمٹر ذائقہ میں سرد مائع کے نتائج سے شروع ہوجاتے ہیں. لہذا، اگر آپ اپنی سرپرست گرمی پسند کرتے ہیں تو، سیاہ سرواں بیج اور ٹھنڈ مائع استعمال کریں. ایک ذائقہ ذائقہ کے لئے، پیلے رنگ (کبھی کبھی بلایا سفید) سرواں بیج اور گرم مائع کا استعمال کرتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 چمچوں کی مکمل
- سرواں بیج (بھوری یا سیاہ)
- 1/4 کپ زمین سرسوں کے بیج (پاؤڈر)
- 1/4 کپ پانی
- 4 چمچ سیب سیڈر (یا سفید شراب سرکہ)
- 3/4 چائے کا چمچ نمک
اسے کیسے بنائیں
- بیجوں کو 15 سیکنڈ کے لئے ایک مسالے کی چکی میں پیسہ دیں. آپ پاؤڈر کو بیجوں کو مکمل طور پر کم نہیں کرنا چاہتے ہیں - انہیں ابھی تک زیادہ تر پوری ہونا چاہئے، لیکن تھوڑا تھوڑا سا کچل دیا. متبادل طور پر، ایک مارٹر اور موتی کے ساتھ ہے.
- تھوڑا سا کچلنے والے بیجوں، ایک چھوٹی سی کٹورا میں سرد پاؤڈر اور نمک کو یکجا. خشک اجزاء کو ملنے کے لئے ہلچل. گیلے اجزاء میں مکس. اس سلسلے میں سرسبز سوگو لگ سکتا ہے. پریشان مت کرو - یہ سرد ہو جائے گا جیسے سورج کے بیج اور پاؤڈر مائع کو جذب کرتے ہیں.
- استعمال کرنے سے پہلے 2 دن کے کمرے کے درجہ حرارت پر ڈھانپیں. یہ انتظار کا وقت ضروری ہے، اور نہ صرف اس وجہ سے کہ اس نے سرپرست کے وقت کو موڑنے کی اجازت دی ہے. تازے سرسبزی بنا ہوا سخت، تلخ ذائقہ ہے. داڑھی کی عمر کے طور پر اس سستے نالی.
- 2 دن کے انتظار کے بعد، داڑھی صاف صاف شیشے جار (ے) میں منتقل کرتے ہیں. مضبوطی سے ڈھانپیں.
- سرزمین کم از کم 4 ماہ کے لئے ریفریجریٹر میں رکھیں گے. کمرے کے درجہ حرارت پر طویل عرصہ سے اسٹوریج کے لۓ، 1/4 یا 1/2-پینٹ کینگ جار اور لیڈز کا استعمال کرتے ہوئے اور انہیں 10 منٹ کے لئے ابلتے پانی غسل میں عمل کرنا.
تغیرات:
- مسالیدار بیئر سرسری
پانی کی بجائے سرد بیئر استعمال کریں اور 1 چائے کا چمچ شامل کریں. - وائٹ شراب اور تارراگن سرکار
پانی کے بجائے سفید شراب کا استعمال کریں. سادہ قسم کی بجائے تارجن سرکہ کا استعمال کریں یا ایک اور جڑی بوٹی سرکہ استعمال کریں. یا سادہ سیڈر یا شراب سرکہ کا استعمال کرتے ہیں، لیکن 1 - 2 چمچوں کو پتلی کٹی تازہ ٹریگن یا کسی اور جڑی بوٹی میں شامل کریں. - شہد سرسوں
بنیادی ہدایت پر 2 چمچوں کی شہد شامل کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 9 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 130 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 1 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 0 جی |