روایتی یونانی کھانا پکانے والے ایک دیہی طرز زندگی سے بڑھ کر اقتصادی ترقی میں غریب افراد کی طرف سے رہتے تھے، لیکن امتیازی تصور اور تخلیقی صلاحیت میں. کچھ بنیادی ہدایات یہ یقینی بناتی ہیں کہ یونانی کھانے کی اشیاء ذائقہ، غذائیت اور معیشت میں ان کے بہترین ہیں.
موسمی: تازہ رکھیں
روایتی یونانی کھانا پکانا موسم مکمل طور پر منایا جاتا ہے. تازہ اجزاء ہر روایتی یونانی کھانا پکانے کی زندگی کا حصہ ہیں، اور روزانہ شاپنگ کے دورے کا معمول ہے.
سکریچ: شروع میں شروع کریں:
روایتی یونانی برتن خروںچ سے بنائے جاتے ہیں. تجارتی طور پر تیار اجزاء کو کم از کم استعمال کیا جاتا ہے.
سادہ: ٹائم ٹیسٹ طریقوں کے ساتھ شاندار ذائقہ:
عظیم یونانی کھانا پکانے کا آرٹ یہ سادہ رکھنے، تازہ اجزاء کے ذائقہ اور جڑی بوٹیوں اور مسالوں کے شاندار مجموعہ کا مظاہرہ کرنے کے بجائے ان کو ڈھکانا ہے. گرنگنگ، بیکنگ، برباد کرنے، بھری ہوئی، اور سٹونگ کا استعمال کیا جاتا پسندیدہ کھانا پکانے والے طریقوں میں سے کچھ ہیں.
سست: یہ جلدی نہ کرو:
آپ کے الفاظ میں، "سست ککر" کا ایک باورچی خانے کے آلات کا مطلب ہو سکتا ہے، لیکن یہ روایتی یونانی کھانا پکانے کے بعد آتا ہے، کھانا پکانا کرنے کا واحد طریقہ سست ہے. چیزوں کو تیز کرنے کے لئے، دباؤ ککر استعمال کیے جا سکتے ہیں، لیکن وہ 4-5 گھنٹے یا زیادہ سے زیادہ کھانا پکانے کے وقت کو 1-2 گھنٹوں تک کم کرنے کے لئے استعمال ہوتے ہیں ... ابھی تک زیادہ سے زیادہ تعریفیں سست ہوتی ہیں. جب کھانا آہستہ آہستہ کھانا پکاتا ہے تو، ذائقہ منہاج القرآن کے برتنوں کو پیدا کرنے کے لئے وقت لگتی ہیں، جو زیادہ تر یونان آسانی سے اپنی ماؤں اور دادیوں کے کچن کے ساتھ شناخت کرتے ہیں.
باہر یونان کھانا پکانا؟ امکانات سے بچیں اگر ممکن ہو:
یونانی کھانا پکانے میں استعمال ہونے والی بہت سے اجزاء دنیا کے بازاروں میں آسانی سے دستیاب ہیں، لیکن کچھ ایسے ہیں جو تلاش کرنے کے لئے مشکل ہوسکتے ہیں. اگر آپ اپنی کوششوں کے بہترین مستند نتائج تلاش کر رہے ہیں تو، اجزاء کو استعمال کرنے کے لئے ایک اضافی کوشش کریں جو ترکیبوں میں کہا جاتا ہے.
متعلقہ
- یونانی باورچی خانے سے متعلق میں جڑی بوٹیوں اور مصالحے
- کیا اجزاء میں یونانی فوڈ کو کھانا پکانے کی ضرورت ہے؟
- میں سبزیوں اجزاء کہاں خرید سکتا ہوں؟
- قدیم یونانی نے ان کا کھانا کس طرح کیا؟