محرمہ - مسالیدار سرخ سرخ مرچ ڈپ کیسے بنائیں

محرمہ، جو لفظ عربی زبان سے حاصل ہوا ہے، وہ ایک مسالیدار سرخ مرچ اور اخروٹ ڈپ ہے. یہ اصل شام میں ہیں لیکن اب یہ مشرق وسطی اور ترکی بھر میں موجود ہے.

بہت مختلف قسم کے ہیں لیکن سب سے عام اجزاء زیتون کا تیل، اخروٹ، روٹی کاک اور تازہ یا خشک مرچ ہیں. دیگر اکثر استعمال شدہ اجزاء میں جھنڈ، ٹکسال، لہسن، نیبو کا رس اور یہاں تک کہ انار کیڑوں جیسے مصالحے شامل ہیں. یہ آسان ہے اور گرم یا سرد کی خدمت کی جا سکتی ہے. مجھے یہ پسند ہے کہ باقاعدہ ہمسایہ کے متبادل یا ثانوی اختیار کے طور پر اور یہ پارٹی کے سامنے آگے بڑھانے کے لئے بہت اچھا ہے. اس کی خدمت کرو، جیسا کہ آپ کمزور ہو، ایک کٹورا میں ٹوسٹڈ پیٹا کیجز، تازہ وگیز یا کچھ اور جو آپ ڈوبنا چاہیں گے. میں بھیسمس سے بھی سینڈوچ اور ممامر کے کاموں پر بھی پھیلتا ہوں اور ایک بہت اچھا کک بھی شامل کرتا ہوں.

کیونکہ یہ اس طرح کے ذائقہ ڈپ ہے، یہ گوشت، چکن اور یہاں تک کہ مچھلی کے لئے ایک چٹنی کے طور پر بھی کام کرتا ہے. یہ خاص طور پر ممہیما ہدایت ابتدائی طور پر ابتدائی طور پر نہیں ہے. لیکن، جب یہ پہلے سے تھوڑا خوفناک لگ رہا ہے تو، ایک بار جب آپ یہ ڈش شروع کررہے ہیں، تو آپ اپنے ذائقہ کو پورا کرنے کے اجزاء کے اپنے بہترین توازن کو تلاش کریں گے. لطف اندوز!

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 3 ریڈ گھنٹی مرچ
• 1 درمیانے پیلے رنگ پیاز، کھلی اور diced
• 1/2 کپ زیتون کا تیل
• 1/2 کپ کی روٹی
• 3/4 کپ اخروٹ، کچل دیا
• 1 1/2 چمچوں
• مرچ کا پاؤڈر ، یا 1 تازہ فرسنو چلی، کٹا
• 1/4 چائے کا چمچ

اسے کیسے بنائیں

تندور Preheat 350 ڈگری F پر اور پورے سرخ مرچ greased بیکنگ شیٹ پر رکھیں. تقریبا 10-12 منٹ کے لئے روٹ، تقریبا ہر 4 منٹ میں گھومتے ہیں. (اگر مطلوبہ ہو تو، آپ جیریڈ یا ڈیلی تیار ریڈ لال مرچ بھی بدل سکتے ہیں.)

اس دوران، کھانے کے پروسیسر میں روٹی کا احاطہ کریں اور سرد پانی کے 2 چمچ شامل کریں. ایک خالص بنانے کے لئے مرکب. ضرورت سے زیادہ پانی شامل کریں.

مرچ سے مٹی کو ہٹا دیں اور جلد سے چھڑی لیں.

کھولیں کٹ اور بیج کو ہٹا دیں. کھانے کے پروسیسر میں ٹکڑوں میں کٹائیں اور روٹی کاک مرکب میں شامل کریں.

ایک چھوٹا سا ساٹ پین میں ، ہلکا پھلکا بھوری ہونے تک diced پیاز کو محفوظ کریں. کھانے کے پروسیسر میں سٹائی پیاز اور زیتون کا تیل شامل کریں اور ڈپ مستقل استحکام میں ملیں.

باقی اجزاء اور مرکب شامل کریں، ضرورت کے طور پر زیتون کا تیل شامل.

کھانے کے پروسیسر سے ہٹا دیں اور کٹوری کی خدمت میں رکھیں. پیٹا پتیوں، ویگیاں، یا کیباب کے لئے ڈپٹی چٹنی کے طور پر استعمال کریں.

نوٹ کریں کہ آپ اضافی ذائقہ کے لئے تقریبا 5 منٹ کے لئے خشک سکیلے میں اخروٹ ٹوسٹ کرسکتے ہیں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	248
کل فیٹ	22 جی
لبریز چربی	3 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	11 جی
کولیسٹرول	0 ملی میٹر
سوڈیم	96 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ	12 جی
غذایی فائبر	3 جی
پروٹین	4 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)