جمیکا بیف Patties

یہ جمیکا بیف کا ایک نسخہ پیسٹری کے ساتھ ہدایت کی جاتی ہے اور ایک اعلی موسمی گوشت بھرنے سے بھرا ہوا ہے.

یہ بیکڈ پٹیاں جمیکا بھر میں سڑک کے کنارے کے کھانے کی شیکوں میں، snackettes، سنٹینس اور کہیں بھی جو کھانے کی فروخت میں پایا جا سکتا ہے. اگر آپ جمیکا کا دورہ کریں تو یہ ضروری ہے.

وہ آسان بنانے کے لئے اور روایتی patties سے زیادہ بڑی ہیں. جمیکا میں کھانے کے لئے ایک پسندیدہ طریقہ کوکو کی روٹی (ایک خمیر شدہ سینڈوچ بن کے درمیان جس میں کوئی کوکو اور اس کے نام کے باوجود ناریل شامل نہیں ہے) کے درمیان سینڈوڈ کیا جاتا ہے. اسے ایک برف ٹھنڈا بیئر، گرم مشروبات یا سرد پھل پینے کے ساتھ دھونا.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• پیسٹری آٹا کے لئے:
• 4 کپ
• تمام مقصد آٹا
• 1 چائے کا چمچ نمک
• 1 چائے کا چمچ زمین ہلکی (یا کری پاؤڈر)
• 8.81 ونس (250 گرام) سردی سبزیوں کی جلد
• 1 کپ برف سرد پانی (اگر ضرورت ہو تو اس سے زیادہ)
• بھرنے کے لئے:
• 2 پاؤنڈ زمین کا گوشت
• 1 چائے کا چمچ
• Allspice
• 1/2 چائے کا چمچ کالی مرچ
• 2 چمچ سبزیوں کا تیل
• 1 کپ diced پیاز
• کم از کم گرم مرچ ذائقہ
• 2 چائے کا چمچ مکا ہوا لہسن
• 1 چمچ تازہ ہوا
• تھائی
• 1/4 چائے کا چمچ نمک
• 2 چمچوں ٹماٹر کیچپ
• نمک چکھو
• 2 کپ پانی
• 1/2 کپ پتلی کٹائی
• سبز پیاز (سفید اور سبز حصوں)
• اسمبلی کے لئے:
• 1 چمچ پانی کے ساتھ 1 بڑے انڈے کو مارا
• سگ ماہی کے لئے 1/4 کپ پانی

اسے کیسے بنائیں

پیسٹری آٹا بنائیں

1. ایک بڑی کٹوری میں، آٹا، 1 چائے کا چمچ نمک اور ہلکی اور اچھی طرح سے مکس شامل کریں.
2. جب تک مختصر طور پر چھوٹا سا ٹکڑے ٹکڑے کر کے آٹے سے آٹا نہیں پائے تو جب تک آٹے میں کمی نہ ہو.
3. آئس پانی کے 1/2 کپ میں ڈالو اور اپنے ہاتھوں سے ملیں تاکہ آٹا لائیں. ایک وقت میں آئس پانی سے 2 سے 3 چمچیں شامل کریں جب تک مرکب فارم آٹا نہ ہو.
4. اس مرحلے میں، آپ آٹا 2 بڑے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ کر پلاسٹک میں لپیٹ کر استعمال کر سکتے ہیں اور 30 ​​منٹ پہلے اس کا استعمال کر سکتے ہیں.

1. متبادل طور پر، آٹا 10 سے 12 برابر ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیں، ایک پلیٹ یا بیکنگ شیٹ پر رکھیں، پلاسٹک کی لپیٹ کے ساتھ محفوظ طریقے سے احاطہ کریں اور جب تک آپ کو بھرنے کے لۓ 30 منٹ کے لئے چپ دو.

بھریں بنائیں

1. بڑے کٹورا میں زمین کا گوشت شامل کریں. allspice اور کالی مرچ میں چھڑکیں. مل کر مکس کریں
2. گرمی تک گرمی کا تیل.
3. پیاز اور سوٹ شامل کرنے کے بعد تک. گرم مرچ، لہسن اور تھائی شامل کریں اور دوسرے منٹ کے لئے سوٹ جاری رکھیں. 1/4 چائے کا چمچ نمک شامل کریں.
4. موسم گرما کی زمین میں بیف شامل کریں اور کسی بھی کلپ کو مکس کرنے کے لئے تیار کرنا، اور کھانا پکانا جب تک کہ گوشت زیادہ گلابی نہ ہو.
5. کیچپ اور ذائقہ میں زیادہ نمک شامل کریں.
6. 2 کپ پانی میں ڈالو اور ہلچل لیں. مرکب ایک فوڑا لے لو پھر گرمی کو کم کرو اور جب تک مائع کی زیادہ سے زیادہ باقی ہے باقی رہیں جب تک کہ زیادہ سے زیادہ مائع موٹی چٹنی میں کمی نہیں آئی ہے.
7. سبز پیاز میں گنا. گرمی سے ہٹا دیں اور مکمل طور پر ٹھنڈی دو

Patties جمع

1. ایک انڈے دھونے کے لئے انڈے اور پانی کو ساتھ ساتھ مارو. بیٹھو ایک طرف.
2. اب تم دو طریقے سے آٹا تیار کر سکتے ہو.

3. پہلا طریقہ: کام کی سطح اور رولنگ پن پھینکیں. اگر آپ اسے 2 بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیتے ہیں تو پھر بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں سے ایک لے لو اور اسے ایک بہت بڑے دائرے میں لے لو. ایک ریم (ایک انچ 5 انچ) کے ساتھ کٹورا لیں اور تین حلقوں کو کاٹ دیں.

4. بھرنے کے 3 ہیٹنگ چمچوں کو ہر حلقے کے 1/2 پر رکھیں. پانی میں انگلی ڈپ کرو اور پیسٹری کے کنارے کو نمی دوسرے نصف سے زیادہ گنا اور مہر پر دبائیں.

5. ایک فورک لے لو اور کناروں کو کچلانا. صاف اور یونیفارم بنانے کے لئے کسی بھی اضافی کاٹا. ایک کھودنے والی بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور جب تک آپ نے تمام آٹا پھیلائے اور پٹھوں کو بھرنے تک کام نہ کرو.

1. دوسرا طریقہ: اگر آپ نے انفرادی ٹکڑوں میں آٹا سے قبل پہلے کاٹ دیا تھا تو، ایک وقت میں آٹا کا ٹکڑا کام کرتے ہیں. ایک آٹے کی سطح پر اسے 5 انچ کے دائرے میں یا تھوڑا سا بڑا بنائیں. پریشان مت کرو اگر کناروں کامل نہیں ہیں.

2. دائرے کے ایک حصے پر بھرنے کے 3 ہیٹنگ چمچیں رکھیں. پانی میں انگلی ڈپ کرو اور پیسٹری کے کنارے کو نمی دوسرے نصف سے زیادہ گنا اور مہر پر دبائیں.

3. ایک فورک لے لو اور کناروں کو کچلانا. صاف اور یونیفارم بنانے کے لئے کسی بھی اضافی کاٹا. ایک کھودنے والی بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور کام جاری رکھیں جب تک کہ آپ نے تمام آٹا کو پکایا اور پٹھوں کو بھرایا.

فراڈ اور پٹیز کی خدمت

1. پٹیاں تشکیل دینے کے بعد، فرج کو ریفریجریٹر میں رکھیں جبکہ آپ تندور 350 فٹ تک گرم کریں.
2. تندوروں کے ساتھ پنشن کو شامل کرنے سے پہلے، انڈے واش کے ساتھ پٹیاں برش کریں.
3. 30 منٹ کے لئے یا سنہری براؤن تک پکانا.
4. تار ریک پر ڈاؤن لوڈ، اتارنا.
5. گرم کی خدمت کرو.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	425
کل فیٹ	33 جی
لبریز چربی	11 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	15 جی
کولیسٹرول	78 ملی گرام
سوڈیم	239 مگرا
کاربوہائیڈریٹ	9 جی
غذایی فائبر	1 جی
پروٹین	23 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)