skillet میں مزیدار بھوک چکن سینوں کو بھرا ہوا ہے پھر ایک حیرت انگیز اور واقعی آسان کریم پنیر اور کارسنسن پنیر چٹنی کے ساتھ کام کیا. چٹنی کریم پنیر کے علاوہ مورنی چٹنی کی طرح ہے. یہ امیر، کریمی، اور ذائقہ سے بھرا ہوا ہے.
آپ کے خاندان سے محبت کرے گا کھانے کے لئے اس گرم چکنائی نوڈلس کے ساتھ اس سادہ چکن اور پسمیزن چٹنی کی خدمت کریں اور دانش شدہ پالک یا تازہ کٹائی ٹماٹر.
تجاویز دیکھیں اور
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 سے 6 چکن چھاتی کے حصول (بیکار، جلد کے بغیر)
- نمک ذائقہ
- کالی مرچ ذائقہ
- 1 سے 2 چمچ زیتون کا تیل
- چٹنی کے لئے:
- 2 چمچوں مکھن
- 2 للی لہسن (پتلی کان کنی)
- 4 سبز پیاز (پتلی کٹائی)
- 4 آئس کریم پنیر
- 1 کپ
- دودھ (نصف نصف)
- 1 کپ پسمنن پنیر (تازہ ترین ٹکڑا، تقریبا 2/3 سے 3/4 کپ گرے)
- 1/8 چائے کا چمچ کالی مرچ
- نمک ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
چکن کے لئے
- پلاسٹک کی لپیٹ یا پلاسٹک کھانے کی اسٹوریج بیگ کے چکنوں کے درمیان چکن سینوں کو رکھیں اور آہستہ آہستہ پتلی طور پر پونڈ ڈالیں.
- نمک اور مرچ کے ساتھ ہلکے طور پر چکن سینوں چھڑکیں.
- گرمی سے زائد گرمی کے اوپر ایک بڑی چمچ میں زیتون کا تیل.
- چکن شامل کریں اور ہر طرف سے تقریبا 5 سے 6 منٹ تک پکائیں، جب تک اچھی طرح سے بھوری ہوئی اور پکایا جائے. جب چکن کی چھاتی کا سب سے بڑا حصہ چاقو سے کاٹ جاتا ہے تو رسیں صاف ہوجائیں.
- چکن کے لئے کم سے کم محفوظ درجہ حرارت 165 ایف ہے. اس میں ایک فوری پڑھنے والا تھرمامیٹر جس میں موٹا ہوا حصے میں داخل ہوتا ہے. ختم ہونے پر چکن سینوں کو خشک ہوسکتا ہے.
چٹنی کے لئے:
- دریں اثنا، ایک چٹان میں، درمیانی کم گرمی سے مکھن پگھل گئی.
- تقریبا 1 منٹ کے لئے لہسن اور سبز پیاز ساؤٹ.
- گرم اور ہموار تک کریم پنیر، دودھ یا نصف نصف، اور پیرسین پنیر اور گرمی شامل کریں.
- مرچ اور نمک میں ہلچل، ذائقہ.
- للی چٹنی اجملی کے ساتھ چکن اور سرسبز پر.
ماہر تجاویز
- اگر چکن سینوں بڑے ہوتے ہیں، تو ان کو نصف افقی طور پر ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے دو ٹکڑے بھی بنائے جاتے ہیں. متبادل طور پر، پہلے سے مرچ مرچ چکن چھاتی کٹلیٹس خریدیں.
- ترکی کا چھاتی کٹلی کے ساتھ چکن بدل دیں.
- Tuscan ذائقہ کے لئے، 1/2 کٹا سورج خشک ٹماٹر (تیل میں، نچوڑ) اور ایک چمچ یا تازہ کٹا بیسل پتیوں سے زیادہ کپ شامل کریں.
- گرم پکایا نوڈلس یا کسی دوسرے قسم کے پادری پر چکن کی خدمت کریں، یا چاول یا برے ہوئے آلو کے ساتھ خدمت کریں. پکا ہوا سبزیاں، بروکولی، یا ابلی ہوئی سبز پھلیاں شامل کریں، یا ایک ٹاسڈ سلاد کے ساتھ خدمت کریں.
- کریم پنیر کے لئے بھاری کریم ذیلی.
- اگر آپ شاہدین پنیر کو پسند کرتے ہیں تو، پیسمین کی جگہ میں، ایک کپ تقریبا 1 کپ شامل کریں.
چکن کا سرونگ کا سائز کیا ہے؟
- بھوک چکن سینوں اکثر 8 سے 10 ونس تک وزن کرتے ہیں، جبکہ خدمت کرنے کا سائز تقریبا نصف ہے، یا تقریبا 4 آون. کھانے کے لئے چھوٹا چکن سینوں کا انتخاب کریں یا اس میں نصف افقی طور پر اس کی نمائش کرکے دو چھوٹے خدمت کرنے والے سائز کٹلیوں میں بڑے چکن چھاتی کو تبدیل کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1072 |
| کل فیٹ | 69 جی |
| لبریز چربی | 25 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 26 جی |
| کولیسٹرول | 334 مگرا |
| سوڈیم | 715 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 12 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 96 جی |