اپنی ماں کو یہ ماں کے دن اس کے گھر کے گھر کی تیاری کی طرف سے صرف وہ کتنا خاص جانتا ہے کہ وہ بتائیں! اس نمکین ساممون پائی کو متاثر کرنے کا یقین ہے، ابھی اتوار کی صبح تیار کرنا آسان ہے. کھانے کے اضافی خاص کرنے کے لئے، اس سیارے پائی ہلکے کپڑے پہنے ہوئے موسم بہار کے سبز ترکاریاں، کچھ پھل اور بالکل، شیمپین کا ایک گلاس!
اس ہدایت کے لئے، ہم جنگلی پکڑ لیا ناروے میں نمکین نمونہ استعمال کرنا چاہتے ہیں. کراس اور پائی کے سب سے اوپر دونوں میں بھی grated پنیر بھی ہے. ہم اس کے ہلکے ذائقہ کے لئے ایمیمنٹل پنیر استعمال کرنا پسند کرتے ہیں، لیکن اگر آپ چاہیں تو سوئس یا گریری کو تبدیل کرنے کے لئے آپ آزاد محسوس کرسکتے ہیں.
گھر پائی کرسٹ بنانے کا خیال مت چھوڑیں آپ کو دھمکی دیتی ہے. شروع کرنے سے پہلے، کامل پائی کرسٹ بنانے کے لئے 10 تجاویز کے لئے اس مضمون کو چیک کریں . اس کے علاوہ، اس ہدایت کے لئے، مکھن میں مکھن کو کاٹنے کے لئے آپ کو کسی مخصوص اوزار کی ضرورت نہیں ہے. اگر آپ اپنے باورچی خانے میں ہوں تو آپ پیسٹری بلینڈر کا استعمال ضرور کرسکتے ہیں، یا آپ سردی مکھن اور آٹا کو یکجا کرنے کے لئے صرف دو رات کے چابیاں استعمال کرسکتے ہیں. ذاتی طور پر، ہم صرف اپنی انگلیوں کا استعمال کرتے ہیں کہ فوری طور پر مکھن میں کچھی crumbles بنانے کے لئے مکھن میں شامل کریں. (کلیدی لفظ فوری طور پر ہے! آپ مکھن کو بہت زیادہ نہیں سننا چاہتے ہیں، کیونکہ یہ آپ کے ہاتھوں کی گرمی سے گرم ہوجائے گی.) آپ کو آسانی سے ایک گھر بننے کا کوئی طریقہ نہیں ہے. پائی کرسٹ ماہر!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- کراس:
- 1/2 کپ (1 چھڑی) سرد مکھن
- 1 1/4 کپ آٹا (تمام مقصد)
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 3 چمچوں امیشنل پنیر (گرے)
- 3 چمچوں کا پانی
- بھرنے:
- 1 کپ تمباکو نوشی سامون (کٹی)
- 1/2 کپ لیکس (سفید حصہ صرف، کٹا)
- 3 انڈے
- 1/2 کپ پورے دودھ
- 3/4 کپ بھاری گھومنے والی کریم
- 1/3 کپ ڈیل (کٹی، تازہ)
- 1 چائے کا چمچ نیبو مرچ
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 3/4 کپ پنیر ایمنٹلل پنیر (گرے)
اسے کیسے بنائیں
کرسٹ تیار کرنے کے لئے:
- Preheat تندور 400 F.
- ایک درمیانے کٹورا میں، مکھن اور نمک میں مکھن کاٹنا جب تک وہ موٹے کچھی کی طرح نہ ہو. گرے ہوئے پنیر اور پانی کو شامل کریں اور جب تک کراس آتے ہیں اس کے ساتھ جمع نہ کریں.
- ہلکا پھلکا پھیلا ہوا سطح پر کراس باہر رول. ایک 9 انچ پائی پین میں کرسٹ پر دبائیں، سب سے اوپر کنارے کو تہہ اور کچلنا.
- ایک بار پھر فورک کراس کے ساتھ ایک بار پھر 400 منٹ میں 15 منٹ تک پکاتا ہے.
پائی تیار کرنے کے لئے:
- تیار پائی کرسٹ میں کٹ سامون اور لیک کو رکھیں.
- ایک بڑی کٹوری میں، انڈے، دودھ، کریم، ڈلی، نیبو مرچ اور نمک کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ گھاس.
- نصف میں نمونہ اور لیک کے اوپر انڈے مرکب ڈالو.
- grated Emmental پنیر کے ساتھ چھڑکیں.
- پائی کو تندور واپس لے لو اور 27 سے 30 منٹ تک پکانا.
- کاٹنے اور خدمت کرنے سے پہلے کم از کم 15 منٹ ڈاؤن لوڈ کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 357 |
| کل فیٹ | 26 جی |
| لبریز چربی | 13 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 153 ملی میٹر |
| سوڈیم | 336 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 14 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 18 جی |