یہ باربیکیو سور کا گوشت کی دکانیں اور سنیسی بازی پر مشتمل آلو ایک ہی بڑے سست ککر میں علیحدہ پیکجوں میں پکایا جاتا ہے. آپ کا خاندان دوبارہ اس کھانے کا مطالبہ کرے گا!
سست ککر میں پکانا یہ ایک مکمل کھانا ہے. سست ککر کھانا پکانا بیگ میں سور کا گوشت کی دکانیں پکایا جاتا ہے اور کھینچنے والے آلو چپسوں کے ساتھ ایک ورق پیکٹ میں پکایا جاتا ہے.
یہ کھانا 6 سے 7 کلوگرام اوندا سست کوکر میں اچھی طرح سے فٹ بیٹھتا ہے، لیکن ایک بڑا گول ککر بھی کام کرنا چاہئے.
میں نے آلودہ آلو کو اضافی پنیر کے ساتھ اتار دیا اور خدمت کرنے سے پہلے چند منٹ کے لئے بروکر کے نیچے ڈال دیا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- پورک چپس کے لئے:
- 2/3 کپ روشنی بیئر (یا اسٹاک، یا پانی)
- 2/3 کپ کیچپ
- 1/4 کپ سرکہ
- 2 چمچوں بھوری شکر (پیک)
- 1 چمچ غصہ
- 1 چمچ Worcestershire چٹنی
- 1 چائے کا چمچ پیاز پاؤڈر (یا 1 چمچ کا خشک پیاز پیاز)
- اختیاری: 1 چائے کا چمچ مائع دھواں
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ (تازہ ترین زمین)
- اختیاری: ڈیش کینی
- 4 سے 6 پورک چپس (تقریبا 3/4 انچ موٹی)
- 1 درمیانے پیاز (ہلکا پھلکا اور ہلکا پھلکا)
- آلو کے لئے:
- 2 پاؤنڈ آلو (سرخ پتلی)
- 2 سے 4 گرین پیاز (سکالین، پتلی کٹائی)
- 4 چمچوں مکھن (پگھل)
- 2 چمچوں خشک فارمچی طرز ڈریسنگ مرکب
- 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ (تازہ ترین زمین)
- 3 سے 4 اونس کیڈرڈ پنیر (تیز، 3/4 سے 1 کپ ٹوٹا ہوا)
اسے کیسے بنائیں
سور کا گوشت چاپ
- ایک چٹان میں بیش، اسٹاک یا پانی کی ٹوکری، سرکہ، بھوری شکر، غصہ، کنکشیشائر چٹنی، پیاز پاؤڈر، مائع دھواں، نمک، مرچ، 1/4 چکن کا مرچ، اور کینی مرچ، اگر استعمال کرتے ہیں. مرکب کرنے کے لئے ہلچل اور اعلی گرمی سے زیادہ ایک ابل پر مرکب لے لو. تقریبا 6 سے 9 منٹ تک یا اس کے بعد چٹنی نصف سے کم ہوجائے گی، درمیانے درجے تک گرمی کو کم کریں اور کھانا پکانا جاری رکھیں.
- دریں اثناء، کھانا پکانے کے بیگ کے پیکیج کے ہدایات کے بعد، بڑے سست ککر میں ایک بیگ رکھتا ہے. سور اور کٹائی پیاز شامل کریں؛ چپس پر کم چٹنی ڈالیں. نایلان ٹائی کے ساتھ ہدایت کے طور پر بیگ کے سب سے اوپر بند.
پنیر کے ساتھ Ranch آلو
- 1/2 سے 1 انچ ٹکڑے ٹکڑے میں آلو کو کھالیں اور ٹکڑے ٹکڑے کریں. آلو کو ایک کٹورا میں رکھو اور سبز پیاز، پگھلنے مکھن، ڈریسنگ مرکب، 1/4 کالی مرچ کا مرچ، اور 3/4 سے 1 کپ کے ٹکڑے ٹکڑے کر کے پنیر کے ساتھ ٹھوس.
- ایک بڑی شیٹ رکھیں - تقریبا 18 انچ 24 سے 30 انچ کی طرف سے - countertop پر بھاری ڈیوٹی ورق اور nonstick کھانا پکانے سپرے کے ساتھ یہ فخر سے چھڑکیں. آلو کے مرکز میں آلو آلو مرکب گھونسنا اور اسے آلو مکمل طور پر منسلک کرنا. اگر آپ 12 انچ کا ورق استعمال کرتے ہیں تو دو چھوٹے پیکٹ بنائیں. سور کا گوشت چپس کے آگے سست ککر میں پیکٹ رکھیں.
- آلو اور سور کا گوشت کی چپس کو ٹینڈر دینے تک 3 1/2 سے 4 گھنٹے تک ڈھانپیں اور ہائی پر کھائیں. یا تقریبا 6 سے 8 گھنٹے تک کم سے کم کھانا پکانا.
- پورک چپس کو ایک رکھنے والے اور خیمے میں گرم رکھنے کے لئے ورق کے ساتھ منتقل کریں. چربی باقی مائع کے سب سے اوپر سے چربی کو کھینچ کر یا اسے کوریہ الگ الگ کرنے میں ڈال دیں. ذائقہ کو کم کرنے اور توجہ مرکوز کرنے کے لئے چند منٹ کے لئے ایک ساسپین اور فوق میں چمکدار مائع ڈالو.
- آلو پیکٹ کھولیں. آلو منتقلی ڈش میں منتقلی کریں یا انہیں اضافی شاہدین پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور کھلی پیکیٹ بیکنگ پین پر رکھیں؛ جب اضافی پنیر پگھل گئی ہے تو اس وقت تک بروح نہ ہو.
- سور کا گوشت کی چپس کے اوپر چٹنی چمچ اور آلو کے ساتھ خدمت، پالش کے ساتھ ساتھ، بھاپنے بروکولی، یا آپ کے خاندان کی پسندیدہ سبزیاں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
- لیز کے 3 اجزاء کروک پوٹ پورک چپس
- جوان کی سست ککر پورک چپس
- تیتلی ہوئی چپس اور آلو، سست ککر
- سیب کے ساتھ آئرن سکیلیٹ منجمد پورک چپسیں
غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
---|---|
کیلوری | 696 |
کل فیٹ | 37 جی |
لبریز چربی | 18 جی |
غیر محفوظ شدہ موٹی | 12 جی |
کولیسٹرول | 150 ملی گرام |
سوڈیم | 729 مگرا |
کاربوہائیڈریٹ | 48 جی |
غذایی فائبر | 4 جی |
پروٹین | 42 جی |