برتن کا گوشت سور کی پوپوں یا سور کا گوشت کا جوڑا میں سیب اور میپل شربت کے ذائقوں کو پھیلاتا ہے. یہ ٹینڈریز میں مدد ملتی ہے اور نمی میں اضافہ بھی کرتا ہے. کٹ پر منحصر ہے، آپ سورج کو چار گھنٹے سے 2 دن تک کہیں بھی بیٹھنے کی ضرورت ہوگی، لہذا آگے بڑھیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 7 کپ گرم پانی
- 1/2 کپ کوش نمک
- 2 کپ سیب سائڈر
- 1/2 کپ میپل شربت
- 2 چمچوں کو سیاہ کر دیا
- مرچ
- 6 (1-1 / 4 انچ سے 1-1 / 2 انچ موٹی) مرکز کٹ کے کنوے کا خنزیر چپس یا نیچے ملاحظہ کریں
اسے کیسے بنائیں
- نمک پھیلنے تک گرم پانی اور نمک کے ساتھ ساتھ ہلائیں. ایپل سیڈر، میپل شربت، اور مرچ کا استعمال کریں. ریفریجریٹر میں 45 ڈگری ایف سے کم ہے.
- گوشت سے کسی بھی اضافی بیرونی چربی ٹرمیں. ایک بڑی کٹوری یا چھوٹے کک میں ریڈ میں سور کا گوشت ڈالیں؛ اس بات کو یقینی بنانا کہ گوشت کو بھاری پلیٹ کا استعمال کرکے اس کے نیچے کی سطح کے نیچے سطح کے نیچے رہتا ہے. علاج میں سورج کی تازہ کاری کریں.
- چپس کو برن میں 4-6 گھنٹے لے جانا چاہئے؛ ٹینڈرلو، 6-8 گھنٹے؛ اور عدد، 1-2 دن. (ہڈی میں سور کا گوشت ہڈی کی وجہ سے ایک دن طویل عرصے تک لے جا سکتا ہے، جس سے یہ ایک بڑا قطر دیتا ہے.) اگر ایک دن یا اس سے زیادہ وقت لگانا ہوتا ہے، تو روزانہ برن ہلچل اور سورج کو کبھی کبھار تبدیل کر دیتا ہے.
ہدایات کا نوٹس
خشک سورج کے ذائقہ کی جانچ پڑتال کرنے کے لئے، گوشت سے ایک چھوٹا ٹکڑا کاٹ، خشک اور خشک کریں. اگر گوشت کافی ذائقہ دار ہے تو، اس کے نمکین سے ہٹائیں، یہ درجہ حرارت اور گرل پر آتے ہیں. اگر نہیں، تو اسے خشک میں چھوڑ دو اور بعد میں دوبارہ آزمائیں.
آپ بیکار سور کا کھا لو کا ٹکڑا 4 سورک ٹینڈرلوینز (1 سے 1-1 / 4 پاؤنڈ ہر) یا 1 (4 سے 6 پاؤنڈ) کا ٹکڑا بدل سکتے ہیں.
ہدایت کا ذریعہ: بروس ایڈلیل اور ڈینس کیلی (ہٹٹن مفینن) کی طرف سے
اجازت کے ساتھ تکرار