یہ چلیان سیب کا علاج جرمن زبان ہے. چین کے تارکین وطن نے ان کی ترکیبیں لائے ہیں کیونکہ چلی کا کھانا میں بہت سے جرمن برتن منعقد کیے گئے ہیں. اس طرح کے مقامی پہلو کورس - جیسے پین ڈاسواوا (کرسمس کے کیک کی طرح اسی طرح کی طرح) گھر.
کیک، کوچن کے لئے جرمن لفظ عام طور پر چلی میں کیک کا بیان کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. اسی سلسلے میں جنوبی برازیل میں واقع ہوا جہاں بہت سے جرمن باشندوں نے بھی آباد کیا تھا، اگرچہ کچینہ نے پرتگالی میں " کوکا " کو تھوڑا سا بدل دیا. مگاس ہسپانوی لفظ crumbs (یا streusel اتارنے، اس صورت میں) کے لئے ہے.
یہ چلی طرز طرز کشی روایتی جرمن Apfelkuchen سے بالکل اسی طرح کی ہے، ایک قارئین کی طرح بیٹرر، پھل، اور گونگا پھینکنے کے ساتھ بھرے ہوئے ایک مختصر کرسٹ. چلی طرز طرز ایپل کیچین کی ایک اور قسم سیب کے تھرا کی طرح ہی ہے، جس کے نتیجے میں streusel ٹوپنگ کی جگہ میں لٹکن کرسٹ ہے.
جوچین کی تصویر میں، میں نے سیپل کا استعمال کیا تھا اور کچھ لیفیرر کرینبیری چٹنی کا استعمال ہوا. آپ پتلی سیب کا استعمال بھی کرسکتے ہیں، کچھ چینی اور آٹا کے چار چمچوں کے ساتھ پھینک دیا جاتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- بیس کے لئے:
- 12 چمچوں مکھن (نرم)
- 1 کپ چینی
- 2 انڈے
- 1 چائے کا چمچ وینیلا
- 1/3 کپ کے تمام مقاصد کے آٹے
- 1/3 کپ کارن اسٹار
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- بھرنے کے لئے:
- 2 کپ سیپلس (یا 1 1/2 1/2 کپ جام جام)
- Topping کے لئے:
- 1/3 کپ چینی
- 1/2 کپ ہلکے بھوری شکر
- 1 چراغ نمک
- 1/3 کپ تمام مقصد کا آٹا
- 12 چمچوں مکھن (پگھل)
- گارنش: دھول دینے کے لئے پاؤڈرڈ چینی
اسے کیسے بنائیں
تندور 350 ڈگری سے پہلے. مکھن 9 انچ کے موسم بہار کی شکل پین اور پارچمنٹ کاغذ کے ایک دائرے کے ساتھ نیچے کی سطح پر.
کھڑے مکسر کے کٹورا میں نرم مکھن رکھیں. کشتی تک چینی کو شکست دیں. انڈے، ایک وقت میں ایک اور شامل کریں جب تک مخلوط ہوجائے. ونیلا شامل کریں اور مختصر طور پر ملائیں.
ایک چھوٹا سا کٹورا میں، ایک دوسرے کے ساتھ آٹا، کنوارچ، بیکنگ پاؤڈر، اور نمک. خشک اجزاء مکھن / انڈے کے مرکب میں شامل کریں اور جب تک مخلوط ہوجائے.
تیار موسم بہار کے پین میں آٹا دبائیں، نیچے کے ساتھ ساتھ پین کے اطراف اور اوپر کے اوپر دباؤ. کئی جگہوں پر ایک فورک کے ساتھ نچلے حصے پر چلائیں. 10-15 منٹ کے لئے فریزر میں چپ.
15 منٹ کے لئے کرشنگ پکانا. تندور سے ہٹا دیں.
جبڑے سے قبل بیکنگ ہے تو، کچلنے لگانے کی تیاری. ایک درمیانے کٹورا میں، آٹا، شکر، اور نمک کے ساتھ ساتھ ساتھ گھومنا. (چاہے اگر مطلوبہ دار چینی کا 1 چائے کا چمچ شامل ہو). آہستہ آہستہ پگھلنے والا مکھن ایک کانٹا کے ساتھ ہلچل کرتے وقت شامل ہوجاتا ہے جب تک کہ مرکب بھی مسمار ہوجاتا ہے.
پری بیکڈ بیس پر بھرنے والے پھل پھیلاؤ. پھل سے زائد سطح پر ٹانگوں کو چھڑکیں.
45-50 منٹ کے لئے پکانا، یا جب تک crumb اتارنے سے ہلکے ہوئے بھوری نہیں ہے. تندور سے ہٹائیں اور پین کو جاری کرنے سے پہلے 10 منٹ تک ٹھنڈا کریں. پاؤڈرڈ چینی کے ساتھ دھونے سے پہلے دھول.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 656 |
| کل فیٹ | 39 جی |
| لبریز چربی | 23 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 12 جی |
| کولیسٹرول | 144 ملی گرام |
| سوڈیم | 481 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 75 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 4 جی |