مونگھلی مکھن بنٹ کیک

یہ شاندار ہدایت ایک حادثے کے طور پر شروع ہوا. میں ایک مونگھلی مکھن streucel کیک بنا رہا تھا اور ہدایات کو پڑھنے کے لئے بھول گیا. مجھے سب سے پہلے برشیسیل بنانے کی ضرورت تھی، کچھ محفوظ کریں، پھر بیٹریاں جاری رکھیں. ایک خالی لمحے کے بعد، میں نے صرف آگے جانے کا فیصلہ کیا اور کیک پکانا ، چاکلیٹ چپس کو بٹر میں منتقل کرنے کا فیصلہ کیا.

اور کیک خوبصورت ہے! یہ بہت نم اور ٹینڈر ہے. یہ برشسیل کیک کے مقابلے میں زیادہ گلاب ہوتا تھا، صرف اس لئے کہ زیادہ بیٹریاں تھیں. لیکن یہ مزیدار، مونگ پھول کی باری ہے، اور چاکلیٹ فرسٹنگ کے ساتھ کامل ہے.

میں اس کیک پکانا چاہوں گا جب تک کراس سونے کی بھوری اور تھوڑا سا کچا ہے. اس سے اضافی مخمل اور ہموار، امیر چاکلیٹ اور مونگ پھول مکھن ٹھنڈا کرنے کے لئے یہ ایک اچھا ورق بنا دیتا ہے.

یہ روزمرہ کے کھانے کے لئے ایک عظیم کیک ہے، اور یہ کمپنی کے لئے بہت اچھا ہے، خاص طور پر ان لوگوں کے لئے جو میوے مکھن سے محبت کرتے ہیں. یہ چار سے پانچ دنوں کے لئے اچھی طرح رہیں گی، اگر یہ طویل عرصہ تک رہتا ہے تو!

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 2-1 / 4 کپ آٹا
• 1 کپ بھوری شکر
• 1 کپ چینی
• 1 کپ میوے کا مکھن
• 1/2 کپ مکھن، نرم
• 1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
• 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
• 1 کپ دودھ
• 2 چمچ وینیلا
• 3 انڈے
• 2 کپ semisweet چاکلیٹ چپس، تقسیم
• 1/3 کپ مونگھلی مکھن

اسے کیسے بنائیں

پہلے ہی تندور 350 ڈگری تک ایف. فاسٹ بیکنگ اسپرے کے ساتھ ایک 12 انچ بنت پین سپرے (یہاں تک کہ غیر اسٹیک پینس) بھی شامل نہ ہو.

ایک بڑی کٹوری میں آٹا، بھوری شکر، چینی، 1 کپ مونگھلی مکھن، مکھن، بیکنگ پاؤڈر، بیکنگ سوڈا، دودھ، وینیلا اور انڈے جمع کرتا ہے اور مل کر تک کم رفتار پر شکست دیتا ہے. پھر تین منٹ کو درمیانے رفتار پر شکست دی جب تک کہ بیٹرر تھوڑا سا توسیع نہیں کرتا، ہلکا اور ہموار ہے.

ہاتھ سے، چاکلیٹ چپس کے 1/2 کپ میں ہلچل. تیار پین میں بیٹریاں چمکائیں.

کیک کے مرکز میں داخل ہونے کے بعد 55-65 منٹ کے لئے کیک پکائیں جب تک کہ سیٹ، براؤن، اور ٹوتوکیٹ صاف ہوجائے. (کچھ چاکلیٹ کے علاوہ دانتوں کے ٹکڑے سے چھٹکارا ہوسکتا ہے). 10 منٹ کے لئے پین میں کیک ڈاؤن لوڈ کریں، پھر کناروں کو ڈھونڈنا اور کیک کو ایک خدمت کی پلیٹ یا کیک پلیٹ پر تبدیل کریں. کیک مکمل طور پر، پھر ٹھنڈا.

ٹھنڈا کرنے کے لئے، ایک چھوٹا سا چٹان میں، 1/2 کپ چاکلیٹ چپس کو میوے کا مکھن کے 1/3 کپ کے ساتھ پگھل دیا. آپ مائکروویو تندور میں ایک چھوٹے سے کٹورا میں ان دو اجزاء کو پگھلنے کے لۓ 50 منٹ تک 50 منٹ تک مائیکروویو تندور میں بھی آسانی سے ہلکا جاسکتا ہے. کیک پر ٹھنڈا چمکنا اور ٹھنڈے سیٹ تک کھڑے ہونے دو. خدمت کرنے کے لئے کیڑوں میں کیک سلائس.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	402
کل فیٹ	24 جی
لبریز چربی	9 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	9 جی
کولیسٹرول	59 ملی گرام
سوڈیم	296 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ	41 جی
غذایی فائبر	3 جی
پروٹین	9 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)