دادی کے دار چینی رولس ہدایت

یہ کلاسک دار چینی رول ہدایت ہمیشہ ایک ہٹ ہے. وہ خاص طور پر چھٹیوں کی صبح اور اختتام ہفتہ کے لئے بہت اچھا ہیں. دفتر کے ساتھ یا صبح کی میٹنگ میں ان کے ایک پین لے لو اور آپ نامزد ہیرو ہوں گے.

کچھ کٹ گری دار میوے اور / یا ممنوع بھرنے کے مرکب میں ممبئی شامل کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• آٹا کے لئے:
• 1 پیکج (2 1/4 چمچ) فعال خشک خمیر
• 1/2 کپ گرم پانی (105 ایف سے 115 F)
• 1/2 کپ گوبھی دودھ (اس کے بعد ٹھنڈا ہوا)
• 1/3 کپ چینی (1/2 کپ اگر تم اسے پسند کرتے ہو)
• 1/3 کپ کی کمی، یا مارجرین یا مکھن (نرم)
• 1 چائے کا چمچ نمک
• 1 بڑے انڈے (کمرے کے درجہ حرارت)
• 3 1/2 سے 4 کپ تمام مقاصد کے آٹے (اگر استعمال کرتے ہیں
• خود بڑھتی ہوئی آٹا نمک کھا دیں)
• دار چینی مرکب کے لئے:
• 2 چمچ مارجرین یا مکھن (نرم)
• 1/2 کپ چینی
• 2 چائے کی چکنائی زمین کے دارالحکومت
• چمک کے لئے:
• 1 کپ کنفیکشنرز 'چینی
• 1 چمچ دودھ
• 1/2 چائے کا چمچ وینیلا

اسے کیسے بنائیں

آٹا بنائیں

1. ایک بڑی کٹورا میں، گرم پانی میں خمیر کو پھیلانا. دودھ، چینی، قصر، نمک، انڈے اور آٹے کے 2 کپ میں ہلچل. ہموار تک بیٹھو
2. ہینڈل کرنے کے لئے آسان بنانے کے لئے کافی باقی آٹے میں مکس.
3. آٹا ہلکا پھلکا پھینک دیا سطح پر آٹا، ہموار اور لچکدار، تقریبا 5 منٹ تک گدھا.
4. greased کٹورا میں آٹا رکھیں اور greased side up. ایک باورچی خانے تولیہ کے ساتھ ڈھانپیں اور دوپہر تک، تقریبا 1 1/2 گھنٹے تک گرم جگہ میں اضافہ کرنے دو. آٹا تیار ہے اگر چھٹکارا ہو تو کوئی اندراج باقی رہتا ہے.

دار چینی مرکب بنائیں

1. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، ایک دوسرے کے ساتھ 1/2 کپ چینی اور دار چینی کے ساتھ ملا اور الگ الگ.
2. مکھن کا استعمال کیا جائے گا جب رول جمع ہوتے ہیں.

رولز کو جمع

1. 13x9x2 انچ بیکنگ پین کو گریز کریں.
2. آٹا نیچے آٹا. ہلکے پھلکا ہوا سطح پر، آٹا کو آئتاکار میں 18x9 انچ کے بارے میں رول کریں.
3. ایک بار جب آٹا کھڑا ہوجاتا ہے تو، 2 چمچوں کے ساتھ نرمی مکھن یا مارجرین کے ساتھ اسی طرح پھیلاؤ.
4. آئتاکار سے زیادہ اسی طرح دار چینی-چینی مرکب چھڑکیں. مضبوط (18 انچ) کی طرف سے شروع، مضبوطی سے رول. ایک دوسرے کے ساتھ رول کے کناروں کی طرف سے اچھی طرح سے سیل مہر.
5. اگر مطلوب ہو تو، رول کو ریفریج کریں یا اسے فریزر میں ڈال دیں. ٹکڑا آسان ہو جائے گا.
6. رول 1 سے 1 1/2 انچ راؤنڈ میں سلائس کریں. greased پین یا کوکی شیٹ پر رکھیں، ان کے درمیان تھوڑا سا فرق چھوڑ. ایک باورچی خانے تولیہ کے ساتھ ڈھانپیں اور اونچائی میں دو سے زائد منٹ تک دوپہر تک اٹھائیں.

رولز پکانا

1. حرارت تندور 375 ایف تک
2. جب رولیں دوگنا ہوئیں تو، سنہری براؤن تک تقریبا 25 سے 30 منٹ تک پکانا.
3. رولز بیکنگ کر رہے ہیں جبکہ.

وینیلا گلز بنائیں

1. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، کنفیکشنریوں کی شکر، ایک چمچ کی دودھ اور ایک چائے کا چمچ ایک دوسرے کے ساتھ ہموار اور پھولنے کے لۓ ونیلا نکالنے کے ساتھ مل جائے. اگر زیادہ موٹی ہو تو، زیادہ دودھ شامل کریں. اگر بہت پتلی ہو تو، زیادہ کنفیکشنرز 'چینی شامل کریں.
2. جب وہ تندور سے باہر نکلتے ہیں تو چمک کے ساتھ رول پھیلاتے ہیں.

ردیوں اور گری دار میوے کے ساتھ دار چینی رول

1. دار چینی پرت مرکب پر تقریبا 1/2 کپ ہر ممبئی اور پتلی کٹی پکنان یا اخروٹ چھڑکیں.
2. رول کریں اور ہدایت کے ساتھ آگے بڑھیں.