01 کے 07
پرکشش ناشپاتیاں کیا ہیں؟
کرسٹین بینفلفاہ پرکشش ناشپاتیاں - کیکٹس پھل، کیکٹس انجیر، بھارتی انجیر، باربی انجیر اور تاروں بھی کہا جاتا ہے - اپپنیا کیکٹس پلانٹ کا پھل ہیں. وہ سب سے زیادہ عام طور پر بحیرہ روم میں، جنوب مغرب امریکہ میں، میکسیکو میں، شمالی افریقہ میں اور جنوبی افریقہ کے مختلف علاقوں میں پایا جاتا ہے.
مراکش میں، پرکشش ناشپاتیاں ایل کاررمس ایل ایل (بھارتی انجیر) کہتے ہیں. وہ مکمل طور پر تصویر میں دکھایا جاسکتا ہے، لیکن آپ سڑکوں میں گاڑیوں سے ایل کارمسکس آل ہندی فروخت کرنے اور بیچنے والے کو بھی دیکھیں گے. مسافر- اس موقع پر کھانے کے لئے کھلی پھل خریدنے کے لئے روک دیں گے.
پریشان ہوجاتے ہیں ان کے نام کو چھوٹے بال کی طرح پرنٹ یا سپائین کی وجہ سے پھل ملتا ہے. اس کی وجہ سے دلہنوں کو، وہ احتیاط سے سنبھالنے کی ضرورت ہے، لیکن اس کے علاوہ وہ چھڑی کے لئے اصل میں بہت آسان ہیں.
02 کے 07
پرکشش ناشپاتیاں کے اختتام کٹ
کرسٹین بینفلفاہ چکن ناشپاتیاں کے اختتام کو کاٹ کر چھیدنے والی عمل شروع کریں.
وہ دیکھنے کے لئے مشکل ہیں، لیکن ان چھوٹے بال کی طرح spines واقعی میں ہیں اور وہ آسانی سے آپ کی جلد میں اپنے راستے کو تلاش کریں گے. آپ کے ہاتھوں اور انگلیوں کی حفاظت کے لئے، آپ کے ساتھ کام کرتے وقت پھل کو مستحکم کرنے کے لئے ایک کانٹا، ایک تولیہ، یا یہاں تک کہ ایک باغبان کے دستانے کا استعمال کرنا بہتر ہے. میں یہاں ایسا کرنے پر مجبور نہیں کروں گا تاکہ آپ تصاویر میں بہتر پھل دیکھ سکیں. (اور ہاں، میں نے اس کے لئے قیمت ادا کی اور میری طرف سے چمکوں کو نکالنے کے لئے چھتوں کے ساتھ کچھ وقت گزارے!
03 کے 07
لمبی طور پر پرکشش ناشپاتیاں کی جلد کے ذریعے کٹائیں
کرسٹین بینفلفاہ اب گھٹکا ناشپاتیاں کی جلد کے ذریعہ لمبائی ایک سنگل بناؤ. پھل تک پہنچنے کے لئے کافی گہری کٹ، لیکن پھل خود کو کاٹنے کی کوشش نہ کریں.
04 کے 07
پیری پرلیئر ناشپاتیاں کی جلد کھولیں
کرسٹین بینفلفاہ آہستہ آہستہ ناشپاتی ناشپاتیاں کی جلد کھولیں گے - یہ آسانی سے پھل سے جدا ہو جائے گا. آپ اپنی انگلیوں کا استعمال کرسکتے ہیں، لیکن ان اسپائنوں سے بچنے کے لۓ آپ اپنے چاقو کے بجائے استعمال کرنا چاہتے ہیں.
یہ خاص طور پر راجکماری ناشپاتیاں پھل کے پیلے رنگ اور سنتری رنگ کو یاد رکھیں. دیگر قسمیں رنگ میں سرخ یا سبز بھی ہوسکتی ہیں.
05 کے 07
ایک پرکشش ناشپاتیاں پھل
کرسٹین بینفلفاہ جلد ہی ناشپاتی ناشپاتیاں اتار کر آگے بڑھائیں. یہ ایک مضبوط ٹکڑا میں الگ ہونا چاہئے، جس میں کھوکھلی ناشپاتیاں پھل کھانے کے لئے تیار رہتی ہیں.
یہ خاص طور پر پرکشش ناشپاتیاں شکل میں کافی دور ہیں. عام طور پر، وہ تھوڑی دیر سے زیادہ لمبا ہیں.
06 کا 07
ایک پرکشی ناش کے اندرونی اور بیج
کرسٹین بینفلفاہ یہ تصویر ایک راجکماری ناشپاتیاں پھل کا داخلہ دکھاتا ہے. بیج کھانے کے قابل ہیں، لیکن اگر آپ چاہیں تو انہیں چھوڑ دیں.
آپ کو راجکماری ناشپاتیاں پوری، کھا سکتے ہیں، یا بھی خالص اور رس کے طور پر کشیدگی کھا سکتے ہیں.
07 کے 07
پرکشش ناشپاتیاں پھل محفوظ
کرسٹین بینفلفاہ ناپسندیدہ پرکشش ناشپاتیاں ریفریجریٹر میں پانچ سے سات دن رہیں گے. کھلی پریشانی ناشپاتیاں بھی اچھی طرح سے رہتی ہیں. جس دن میں نے ان تصاویر کو لے لیا، میں نے تقریبا 10 منٹ میں تقریبا 20 پریشان ناشپاتیاں کھینچ دی - یہ تیز اور آسان ہے! میں نے پلاسٹک کے ساتھ کھلی کیکٹس پھل کی کٹائی کا احاطہ کیا، اور پھل کئی دن کے لئے فرج میں بہت تازہ ہوا.