ایک لکڑی کی بوتل کی ٹوکری، ایک خوبصورت پیلے رنگ اور لال رنگ لیبل جس میں بیٹھے ہوئے خوبصورت señorita کی تصویر کے ساتھ باورچی خانے بننا ہوتا ہے. یہ کلولا (اصل) گرم، شہوت انگیز چٹنی ہے.
شاندار لکڑی کی ٹوپی کو ختم کر دیا اور فوری طور پر آپ کی ناک خوشگوار بو کے ساتھ ملاقات کی جاسکتی ہے جو صرف کولول کی اپنی مخصوص خوشبو کے طور پر بیان کیا جا سکتا ہے. ایک مچھلی، مصالحے، اور سرکہ کا ایک چہرہ بخار. رنگ تھوڑا سا چمکتا سفید رنگ کے ساتھ ایک گہری سرخ ہے، جسے میں سمجھا جاتا ہوں مصالحے سے استعمال ہوتا ہے.
جب تنگ بوتل کے ذریعہ ڈال دیا جاتا ہے تو لال مائع کھولتا ہے جو آہستہ آہستہ باہر نکلتا ہے، درمیانی استحکام کا ہوتا ہے. ایک ذائقہ ٹیسٹ آپ کے منہ کو بہت خوشگوار ذائقہ سے بھرے گا: سب سے پہلے مسالوں کا ذائقہ (شاید ایک جیو کی طرح مثلا بوسہ لینا) ہوتا ہے، پھر تھوڑا سا لہسن یا اس پیاو ذائقہ، اور آخر میں ہلکی مرچ گرمی کی ٹانگائش ٹانگ سرکہ کی چھڑی. نہیں ایک ذائقہ دوسرے پر چڑھتا ہے اور آپ کے پالیٹ کو ٹھنڈا کرنے کے بجائے آپ کو دوسرے ذائقہ کے لئے پہنچنا چاہتے ہیں، پھر ایک اور.
Cholula دنیا میں سب سے بہترین گرم چٹانوں میں ووٹ، نامزد، اور درجہ بندی کیا گیا ہے. یہ نسبتا گرمی گرمی ہے اور ذائقہ کی مخصوص گہرائی یہ ہے کہ چولولا اتنا مقبول ہوتا ہے.
Cholula کی مسالا کی سطح
کمپنیوں کی ویب سائٹ پر، کولول 1،000 سے زائد اسکیویل یونٹ کی درجہ بندی کرتے ہیں لیکن دوسرے ذرائع کو یہ 3،600 لکھتا ہے. اس کے باوجود، یہ سکویل پیمانے پر بہت کم (یا ہلکے) ہیں، اور اس طرح مسالیدار کھانا شروع کرنے والوں کے لئے ایک بہترین گرم چٹنی ہے.
Cholula واقعی ایک ذائقہ (کھانے) میں اضافہ ہوتا ہے اور جو گرمی میں کمی نہیں ہے، یہ ذائقہ میں ہوتا ہے. آپ اسے انڈے ، پھل، سبزیوں، فرڈ چاول، پزا، نوڈلس، سوپ، مشروبات، ٹاساس ، ٹاساس ، اور tostadas پر تقسیم کرسکتے ہیں . کولولہ بھی ایک اچار یا ڈپ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، یا یہاں تک کہ پاپکارن سے بھی ڈالا جاتا ہے.
کلولہ تاریخ اور حقیقت
- ہدایت 100 سال کی عمر ہے اور قریب سے محافظ خفیہ ہے.
- میکسیکو میں 2،500 سالہ شہر کے بعد گرم چٹنی کا نام دیا گیا جو سب سے قدیم آبادی والا شہر ہے. لیکن چولہا میں چٹنی اصل میں نہیں ہوئی تھی.
- جوس کویورو برانڈ کے ذریعہ حاصل ہونے سے قبل یہ ایک خاندان کی تین نسلوں کی طرف سے تیار کیا گیا تھا. اس دن دونوں خاندان جس نے چٹنی / ہدایت تیار کی، اور لیبل کا آرٹسٹ گمنام رہتا ہے.
- لیبل یہ بتاتا ہے کہ دونوں رنگوں اور پکنک مٹیوں کو جو چٹنی اس کی گرمی دیتا ہے.
- چوللا شہر میں چپلالا (جہاں یہ پیدا ہوا) پیدا ہوا ہے جس میں میکسیکو کی جیلیکو کی حالت ہے. یہاں سلفی کئی سالوں سے قومی اور بین الاقوامی سرحدوں سے تجاوز کرنے سے پہلے مقبول تھے.
- 1989 میں کلولا کو کل برآمد کیا گیا تھا.
- کمپنی کی ویب سائٹ کے مطابق، " چولورا کی لکڑی کی ٹوپی اور مخصوص پیلے رنگ کے لیبل میکسیکن کی فنکاری کی دیکھ بھال اور معیار کی روایت کی نمائندگی کرتا ہے. "
- ٹیبااسکو کے خلاف سروے کرتے ہوئے ایک ٹیسٹ میں، ٹیباسکو پر 71٪ پسند چولولا اصل.
- صفر کیلوری ہے اور یقینا، مسالے والی خوراک کا اضافی فائدہ میٹابولزم کو بڑھانے میں مدد ملتی ہے.
- Cholula gluten فری ہے، Kosher، اور کوئی محافظ یا مصنوعی اجزاء پر مشتمل ہے.
- اضافی ذائقہ کو Cholula لائن میں شامل کیا گیا ہے. اصل ذائقہ کے علاوہ، اب آپ گرین مرچ، چپپلی، مرچ لہسن اور مرچ خرید سکتے ہیں.
اگر آپ اپنے کھانے کے ذائقہ کو بڑھانے کی کوشش کر رہے ہیں اور یہ گرمی کا ایک چھوٹا سا حصہ دیتے ہیں تو کلاسک کولول گرم چٹنی کی بوتل تک پہنچ جاتے ہیں.